味めぐり

2月の味めぐりは韓国。給食には春雨を野菜とお肉で炒めたチャプチェ。お好み焼きによく似たチヂミとわかめスープ。午後のおやつにはキンパを楽しみました。
3月は日本の沖縄県から。沖縄ではみんなが集まる時によく食べる炊き込みご飯のジューシー。豆腐とお野菜をいためた豆腐チャンプルー。スープも沖縄ではよく食べられるというソーメン汁をキッチンスタッフが。午後のスナックにはサーターアンダギー。サクッとした食感がたまらない沖縄風ドーナツです。