レストラン「ラ・メール ザ クラシック」
May
24
21日の夜ごはんです！｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ
餐 ～ san～鮑をはじめとする海の幸の美味しさを
引き立てる調理法でご用意する
「海の幸フランス料理」
アミューズ ブーシュローストビーフ
貝柱？ 鮑の肝
海の幸オードブル伊勢海老サラダ仕立て
伊勢海老クリームスープ器ごとオーブンで焼いて
表面に焼き色をつけて
香ばしさとまろやかさを出してるそうです
鮑ステーキ２種類の香草バターソース
黒毛和牛フィレ肉ステーキマッシュルームソース
いちごとチェリーのソルベチェリーコンポートとともに
ミニャルディーズ
パンと作の写真撮り忘れました
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