２０１６年９月中旬のできごと
Sep
20
葉っぱがかなり生い茂りました。
こんな感じで取りました。
しかしそれは違います。
現在、最新の品種は赤く色づきやすいものありますが、多くは色をつけさせるための作業をしています。
それが「葉摘み」です。
もし、これをやらないと収穫時期まで青っぽいままになりとても商品になるようなものにはなりません。
中には一切葉っぱを取らないで販売する「葉とらずりんご」として販売している人もいます。何故そのようなことができるのかは後日お教えします。
この時期のりんご農家は「収穫」か「葉摘み」を交互に行っています。
