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- 高速式ジューサーか低速式ジューサーか、選ぶポイントは?
低速式回転式ジューサーの最大のメリットは、何といっても栄養成分をしっかり摂取できることにあります。
ジューサーに限らず、後悔しない買い物をするためには、自分が1番重視するポイントは何かを明確にすることでしょう。
高速回転式ジューサーと言えども、素材の栄養素をすべて破壊してしまうわけではなく、市販の野菜ジュースを飲むよりは栄養素を摂取すると言う面からすれば、断然よいからです。
例えば、忙しい朝は早くジュースが作れるほうが良いという人は、高速回転式ジューサーのほうが合っていますし、低速式回転式ジューサーに比べると価格も手ごろなものが多いので、価格を重視な人にとっては、高速回転式ジューサーは魅力的だと思います。
しかし、
■生きた酵素や栄養素を豊富に摂りたい。
■酸化を抑え、素材本来の旨みや甘みが十分に引き出されたおいしさを重視する。■早朝や夜間に作りたいので静音性を重視したい。
という人にとっては、低速式回転式ジューサーの方が最適でしよう。
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