牡蠣丼♪

Dec

テレビ番組で、平野レミさんがお料理してた「牡蠣丼」を作ってみました(^^♪

　　☆　牡蠣は塩で揉んで水洗いしておく

　　☆　キッチンペーパーで牡蠣の水気を取って　小麦粉少量をまぶしておく

　　☆　フライパンで白ネギを炒めて　牡蠣も加えて火を通す

　　☆　味付けは、お酒とオイスターソースとバターとお醤油！

　　☆　丼のご飯の上にのっけて　三つ葉を散らして出来上がり!(^^)!

美味しくできましたヨン♪　ポイントは”白ネギ”です☆

ちなみに、牡蠣があまり好きではない子供のメニューは「豚キムチ丼」でした(*^^)v

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Commented by akiko
Posted at 2006-12-08 19:59

うわーめっちゃおいしそう！
いいなぁ〜〜〜！
牡蠣なんて私の最高に大好物な食材じゃないですか〜

いいなぁいいなぁ。。。
お夕飯、おじゃまさせてください〜

Commented by sunukolyn
Posted at 2006-12-09 05:33

私も牡蠣大好きなんですよー♪

でも、家の男子（旦那さんと息子）は牡蠣が苦手で・・・
お鍋には入れられないけど、これなら１人分別なのでＯＫ！

平野レミさん、Good なレシピです(^^)v

Commented by おかき
Posted at 2006-12-09 02:28

sunukolynさんの盛り付けと言うか、
飾り付けと言うか、フードコーディネイトと言うか、
いつも思いますが、抜群ですよね ^^
食べる側としても、楽しみが倍増すると思います。

牡蠣丼、めちゃめちゃ美味そうです ^^

Commented by sunukolyn
Posted at 2006-12-10 08:50

おかきさん、ありがとおー(*^^)
お料理のレパートリーはメチャメチャ少なくて、
結婚した頃と　何ら進歩もない気がしますが^^;
雰囲気だけでも楽しくなるように・・・
作ってる私自信もとっても楽しかったりします(^^♪

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