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もちょこい日記

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イタリアン・ソーセージ

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イタリアン・ソーセージ イタリアン・ソーセージ
アメリカンな食材に挑戦シリーズ(これはイタリアンだけど)。お肉売り場で売っているパックされたもの。なにかなーと思っていたら,味付けされた挽肉なんだそうです。先日,ポットラックでこれを使ったお料理を食べさせていただいて,とってもおいしかったので真似してみました。


イタリアン・ソーセージをいためてぽろぽろにして,市販のトマトソースと混ぜ,パスタとあえて出来上がり。普通のアメリカの挽肉とちがって細かくぽろぽろになるし,スパイスが効いておいしくなりました。$3ぐらいです。



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