1月の給食の日本の味めぐりは、「のっぺい汁」。雪国、新潟県のお料理です。 のっぺい汁には、さといも、れんこん、ごぼう、にんじんなど、お野菜がもりだくさん。栄養をたっぷりとって寒さに負けない元気な体をつくりましょう!