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のっぺい汁

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のっぺい汁
1月の給食の日本の味めぐりは、「のっぺい汁」。雪国、新潟県のお料理です。
のっぺい汁には、さといも、れんこん、ごぼう、にんじんなど、お野菜がもりだくさん。栄養をたっぷりとって寒さに負けない元気な体をつくりましょう!
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