マドモアゼル久美子のフランス料理

Mar

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３月の
マドモアゼル久美子のフランス料理のレッスンです！

今月のアミューズ
マイクロリーフ

苺に
カマンベールチーズ＋黒こしょう＋蜂蜜を
サンド

海老のすり身・ナンプラー・卵白・生クリームを
食パンにつけて焼いたもの

ドリンクは
濁り梅酒を熱してアルコールを飛ばして
ライムを絞って
炭酸で割った物

　　　　　　　今月のレッスンメニューは
　　　　　　　　　＊魚介のポッシュ　　ウニのムースと青のりジュレ
　　　　　　　　　＊サーモンのパネフリット　梅のクリーミーソース
　　　　　　　　　＊柔らか豚フィレ肉　モリーユ茸のソース

　　　　　　　　　　“ マドモアゼル久美子のフランス料理 ”

Commented by Ｅｖｅ
Posted at 2018-03-20 18:07

早春の爽やかさがいっぱいのテーブルですね。

Commented by 天使
Posted at 2018-03-20 23:38

そうなんですよ！
　　　　｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ

エンジェルライフ：高松