エンジェルライフ：高松

かぼちゃのポタージュ

Nov

19

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　　　　　　　　　　　今日は　11月の“　マドモアゼル久美子　クッキング教室　”　でした。（●＾o＾●）
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　今回の　“かぼちゃのポタージュ”　は　
　　　　　　　　　　　　　　　かぼちゃの美味しさを　そのまま出すように
　　　　　　　　　　　　　　　かぼちゃだけで作ります！
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　 　　　　ポタージュの真ん中にあるのは
　　　　　　　　　　　 　　　　『　フラン (Flan) - スペイン語でカスタードプディングのこと』　です。
　　 　　　　かぼちゃのポタージュに卵を入れて塩・こしょうで味付けして　オーブンで焼きます。

　　　　 　　　このフランがアクセントとなって　かぼちゃのポタージュの味を引き立てています！＼(~o~)／
　　　　　　　　　　　　　　　 　　　フライパンでから炒りしたスライスアーモンドも　GOOD！

木曜日のランチ

Nov

13

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　　　　　　　　　　　　　運転の下手な天使は
　　　　　　　　　　　　　まず　駐車場で一苦労！！！！(；一_一)
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　そして　いつものごとく 食べるのに必死で写真撮るのは　二の次に！！！！
　　　　　　　　　　　　　アミューズは　炙ったマグロと貝柱をジュレとともに
　　　　　　　　　　　　　

メゾン・ドゥ・シェフ 高松

Nov

9

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一昨日のランチです！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご飯は　まったけご飯でした。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コーヒーもついて　“1000円のランチ”　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まったけご飯なんで　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お得なランチのようですが？？？？？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キャベツサラダが　スープでよかったような！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キャベツダイエットしてるみたいにキャベツ食べました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　 　950円なら　お得と思ったかも！！！！！

　　　　　　　　　　　 　昨日は　なぜかなかなか寝つけませんでした！(；一_一)

　　

メゾン・ドゥ・シェフ

(C)Komachi

香川県高松市今里町1-28-27アップルハウス 営業時間：11時〜14時30分（14時LO）、17時〜22時（21時LO）、月曜11時〜14時30分（14時LO） 定休日：無休 TEL:087-831-9196　 データは2010/11/10現在のものです。 おすすめレビューを見る

　　　　　　　

イタリア料理アクアフォンテ

Oct

29

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　　　　　　　　　　　　　　　昨日のランチです！
　　　　　　　　　　　　　　　思い出しました。
　　　　　　　　　　　　　　　“　 フォカッチャ ”　が　でてきたお店です。
　　　　　　　　　　　　　　　 1000円で　これならお得ですね！
　　　　　　　　　　　　　　　ただ　ガーリックがあまりにもきついわ！！！！
　　　　　　　　　　　　　　　最後に熱いお茶もでて　サービスいきとどいてますね。
　　　　　　　　　　　　　　　ゆっくり　おしゃべりできました。

　　　　　　　　　　　　　　　【ビアンコスパゲッティ】
　　　　　　　　　　　　　　　　ネットで検索したら
　　　　　　　　　　　　　　　　『凄く単純なパスタ料理です、
　　　　　　　　　　　　　　　　　ビアンコは白いと言う意味です、
　　　　　　　　　　　　　　　　　バターの風味でパルミジャーノ・レジャーノを
　　　　　　　　　　　　　　　　　たっぷり使用したパスタ料理です、
　　　　　　　　　　　　　　　　　バジルを入れ初夏の香りを楽しめます。』
　　　　　　　　　　　　　　　と　ありました。

昨日のランチは　“　まったり焼　”　お好み焼き 千房

Oct

25

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　　　　　　　　　　　　　“　 お好み焼き 千房 ”　の
　　　　　　　　　　　　　　アスパラ、ほうれん草、もち＆チーズ入りの女性に人気のお好み焼です。
　　　　　　　　　　　　　　アスパラ意外に　イケます！
　　　　　　　　　　　　　　ふわふわのお好み焼き　やっぱりお家では　無理なんですよネ！(；一_一)

はまんど

Oct

20

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　　　　　　　　　　　　　次に 食券を買って
　　　　　　　　　　　　　天使は　“　はまんど焼煮豚増　”　を　注文しました。
まこっちゃんは　
　　　　　　　　　　　　　　　『これを写さないかんわ！』　と言って　スープを全部飲みました。
　　　　　　　　　　　　　見た目は　ごてごてなんですが　あっさりとして美味しいんですよ！
　　　　　　　　　　　　　ネットで検索してたら　
　　　　　　　　　　　　　『ここの大将は、ラーメン屋にして何とテレビ東京の有名番組「TVチャンピオン」の
　　　　　　　　　　　　　第1回讃岐うどん選手権の初代チャンピオンになった強者で、
　　　　　　　　　　　　　もちろん自身のラーメン店も
　　　　　　　　　　　　　TVのラーメンランキング全国2位となったスゴイお店なのです。』
　　　　　　　　　　　　　と　ありました。

鮮魚のハーブ焼き　味噌マスタードソース

Oct

17

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　　　　　　　　　　　　これも　マドモのお教室のメニューです。
　　　　　　　　　　 　 卵黄・酢・マスタード・サラダ油・醤油で　マヨネーズを作り
　　　　　　　　　　　　ハーブのみじん切りを混ぜて　ソテーした魚に塗って　オーブンで焼きます。
　　　　　　　　　　　　ソースは　魚を焼いたフライパンに
　　　　　　　　　　　　味噌・マスタード・砂糖・水を混ぜたものを加熱して　
　　　　　　　　　　　　最後に生クリームを入れて仕上げます。

レンコンのガレット　トマトソース

Oct

16

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　　　　　　　　　　　　今月の　“　マドモアゼル久美子　クッキング教室　”　の　メニューです。　
　　　　　　　　　　　　　・レンコンのガレット　トマトソース　です。
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　卵・薄力粉・牛乳・バターで生地を作り、レンコンのすりおろしたものを入れます。
　　　　　　　　　　　ホタテ・ベーコン・バジルを間に挟んで焼きます。

マドモのHPの10月のメニューの　ガレットの写真見たら　いい色に焼けてます。
　　　　　　　　　　　　 ああいう風に仕上げるんですね！　　　　　

寿司・湯葉料理 ゆば膳

Oct

13

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　　　　　　　　　　　　　　　　昨日のランチは　“　寿司・湯葉料理 ゆば膳　”
　　　　　　　 　　豪華な海鮮丼に小鉢２種、食後のドリンクとデザートが付いて７００円
　　　　　　　　　　　　　　　　お得なランチですね！

　　　　　　　　　　　　　　　　個室なのでつい安心してしゃべってましたが
　　　　　　　　　　　　　　　　薄い仕切りなので　隣の声は　まる聞こえ！
　　　　　　　　　　　　　　　　こんなとき　油断して人の噂話してたら　ヤバいんですよね〜〜〜！
　　　　　　　　　　　　　　

ゆば膳

(C)Komachi

通もうなる生の本マグロ　ゆばのデザートはここだけの味 香川県高松市一宮町1628-2 営業時間：11時30分〜14時30分（14時LO）、18時〜翌5時（予約が終了しだい閉店）、土･日･祝18時〜翌5時（予約が終了しだい閉店） 定休日：不定休（予約がない日） TEL:087-813-7670　 データは2010/10/14現在のものです。 おすすめレビューを見る

９月のデセール

Sep

22

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　　　　　　　　　　　　マドモアゼル久美子クッキング教室の今月のデセールです。
　　　　　　　　　　　　　・リュバーブのジャムを使った焼き菓子のシロップづけ
　　　　　　　　　　　　　・チョコレートプリンとコーヒーゼリー
　　　　　　　　　　　　　・マンゴークリームのロールケーキ
　　　　　　　　　　　　　・北海道メロン
　　　　　　　　　　　　　・キャラメルのアイスクリーム
　　　　　　　　　　　　　・抹茶のティラミス
　　　　　　　　　　　　　・フランボワーズとヨーグルトのムース

　　　　　　　　　　　　　どれもこれも　美味しいですよ！