「干し柿作り」作業完了

Nov

14,

2016

ここまでは慣れたものであるが・・・・

「皮むき」→「熱湯洗」→「乾燥」と手順に従ったが、昨夜来の雨で「湿気が多すぎる」と判断し室内干しにした。
天気が良くなれば、ベランダに移す予定。

この作業の最中に、第２弾の「奈良吉野江戸柿」10kg（30個）が届いた。
これは明日の作業だな。

ことわざコーナー：
枕を高くして寝る＝気にかかることがなく、安心してゆっくりと眠る

「窮々自適」の日々