ブルーベリークランブルのクッキー
Aug
24
妹が遊びにきたのでおやつにクッキーを作りました。
いつもは冷凍のブルーベリーで作るけど
今回は実家の庭の摘みたてブルーベリーで！
そぼろ状のクッキーでブルーベリーを挟んで焼き上げます。
クッキーのなかでブルーベリーがジャムみたいになって
焼きたてはサクサクほろほろ。
冷蔵庫で1日置くとしっとりしてケーキみたい。
なかしましほさんのレシピなのでバターも卵も使いません。
でも、とってもおいしい！
むしろ、バターのクランブルよりこっちの方が好き。
何度も作っている大好きなクッキーです。
暑さも和らいできて、
オーブン使うのも苦じゃなくなってきました。
次は何を作ろうかな。
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Posted at 2015-08-24 07:24
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Posted at 2015-09-30 05:43
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