●キヌア粒と白米の栄養成分比較(100g中) 成分キヌア粒/白米 熱量(kcal) 361 /358 たんぱく質(g) 12.3 /6.1 脂質(g) 5.4 /0.9 糖質(g) 62.7 /77.1 食物繊維(g) 6.1 /0.5 カルシウム(mg)29.3 /5 鉄(mg) 4.28 /0.8 カリウム(mg) 543 /89 マグネシウム(mg)162/23