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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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エンドウ豆ご飯を作ります！

Apr
14
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エンドウ豆ご飯を作ります！ エンドウ豆ご飯を作ります！ エンドウ豆ご飯を作ります！ エンドウ豆ご飯を作ります！

エンドウ豆が美味しい季節になりました。

実が小さいときはスナップエンドウとしてサヤごと食べます！

サツマイモは 「下巣金時」 というホクホクと甘いさつま芋です♪


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B級グルメ・ちんちろ！

Apr
14
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B級グルメ・ちんちろ！ B級グルメ・ちんちろ！

大分市都町の人気店の定番料理です！

鶏の軟骨やネック肉、セセリ等を使ったコロッケの様なもの！

ちんちろの名前の由来はよく分からない！

とても美味しい！ 病みつきになるほどです♪


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これから旬！亀の手♪

Apr
14
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これから旬！亀の手♪ これから旬！亀の手♪ これから旬！亀の手♪ これから旬！亀の手♪

故郷大分に帰ればこれは外せません！

「亀の手」 岩場に生息する甲殻類で貝ではありません！

塩茹でして食べますが、貝のような蟹の様な味でとても美味しい♪

★食べ出したら止まりません！


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