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チーズ

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クレーム トリフ  モンドール... クレーム トリフ  モンドール
ゴルゴンゾーラ ペルシェド シェヴール ロックホール セル シュール シュール
日曜日の小宴会の持込み用にチーズを何種類か通販で取った

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昨夜は真鯛とコチで

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真鯛にコチの造り 真鯛にコチの造り 兜煮 兜煮 鮑の造り 鮑の造り 焼き蛤 焼き蛤 昨夜は真鯛とコチで
昨夜は伊良湖沖に海釣に出かけた仲間が
真鯛とコチを釣って来たので
毎度のごとく仲間が集まり小宴会

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久しぶりにお蕎麦を食べに

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最初はうどんから 最初はうどんから ユリ根の天麩羅 ユリ根の天麩羅 にわとこの枝 にわとこの枝 ニワトコの若芽の天麩羅 ニワトコの若芽の天麩羅 本命の蕎麦 本命の蕎麦 そばがゆと大根の漬物 そばがゆと大根の漬物 道中まだこんなに雪が残っていま... 道中まだこんなに雪が残っていました
今年になって初めてかな
大好きな蕎麦を食べに飛騨高山まで
太田庵つるつる亭
〒506-0009 岐阜県高山市花岡町3丁目99−11
0577-34-1219
久しぶりに美味しい蕎麦に満足

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結婚記念日のディナー

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この日に呑もうと2週間前に預け... この日に呑もうと2週間前に預けておいた生まれ年の1959年のシャトーマルゴー
抜栓してみてビックリ 58年前のワインとは思えない綺麗な色フルーティー とても優しい味
結婚記念日のディナー
昨日は結婚記念日
仲のいい夫婦と義姉5人でフレンチレストランへ

ラーモニー・ドゥ・ラ・ルミエール岐阜市 長良丘 1 - 4 メゾンパール長良 5F 058 - 215 - 7285

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32年目

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今日は32年目の結婚記念日
とりあえず32年よく我慢してくれました
お洒落をして食事に出かけます

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天然物と養殖物

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天然物と養殖物
私がクレソン好きだと知っている方から頂いた
天然物と養殖物
養殖物は天然物に比べエグミと苦味が無く万人好みで食べやすい
早速お昼に天然物を美味しくいただいた

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栃尾の揚げ

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栃尾の揚げ
一番お気に入りの揚げ
オーブンで焼くよりフライパンで焼くのが好み
外がパリッと中はふわっと!
生姜醤油がよく合います

栃尾の揚げは揚げた際、引き揚げ串にさし油抜きをするため
穴が開いているのが特徴

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空気入れ

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空気入れ 空気入れ
電動の空気入れ
空気圧が指定出来、指定空気圧まで入ると自動に止まる優れもの
7.0キロまで対応 ロードバイクのチューブラーには少し足らないが
緊急用なら十分対応できる 少し重量が有るのが欠点かな
USB充電

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昨夜はコチで

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マゴチの造り 鮑の造り こちら... マゴチの造り 鮑の造り
こちらでの呼び名は大あさりウチムラサキ ハマグリの焼き物
昨夜はコチで 昨夜はコチで 昨夜はコチで
昨夜は平目を期待していたんだけれど
流石にこの時期になると食いがよくない様で平目はゼロ
マゴチ二匹で小宴会
それでも気の合う仲間が集まると話が尽きる事無く
楽しい時間を過ごせた!

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沢山のフセン

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沢山のフセン
沢山の工事を受注し過ぎ
人不足で1月から現場管理
その仕事もようやく終わり、書類提出
手直しの箇所に沢山のフセンが付いて帰ってきた
手直しが大変だ!

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