【済州の“회”(刺身)】 初挑戦のお刺身^^ 日本とは身の切り方、盛り付け方が違いますね。 生ガキを食べた時「おっ、これは新鮮」と思った。 ただ、ちょっと日本の刺身には無いクセがあると感じた。 これが賛否あると思います。 全体的に身は硬めです。私は好きですね^^ 刺身がこれだけ出されて、チヂミや温野菜、大学芋?付きで後に海鮮スープと煮魚が出された。 3人で〆て8万ウォン(9千円)。 割高の鮑は避けましたが、それにしても安い。 タクシードライバー、ユンさんの“地の利”に感謝^^ これが、ツアーのガイドさんなんかに連れて行ってもらうと、ガイドのマージンも含まりとんでも無い金額になってしまう^^;; 韓国流?は醤油の他にコチュジャンも付く。 イカなどは、コチュジャンに付けると中々イケる^^ メインディッシュ?の鯛の刺身。 盛り付け方が独特^^美味しかったです! 好き嫌いのほとんど無い私でも、、、 これだけはいただけなかった^^;; 身は美味しいのだけど、外側のうろこがきちんと取れていないのか、それがよいのか?ザラザラと硬くて食べられなかった^^;; これ何でしょう??? ひと目見て、思わず笑ってしまった、扇風機の形をした電気ヒーター^^かなり暖かい!
Posted at 2008-02-24 08:46
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Posted at 2008-02-24 18:21
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Posted at 2008-02-24 18:31
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