エンジェルライフ：高松

今月の
“ マドモアゼル久美子クッキング教室　 ”
のチーズです。
白カビタイプ
マドモがフランスで買ってきました。（●＾o＾●） かつて100年戦争の折に、
相手の兵士と恋に落ちたヌーシャテル村の娘が贈ったという
ロマンティックな言い伝えがあるチーズだそうです。
だから
ハート型なんですね！
バレンタインなどの贈り物としても人気
｡o@(^-^)@o｡ﾆｺｯ♪ ヌーシャテルには
ハート型、四角形、長方形、円筒形があるようです。
ハート型のヌーシャテルを“クール・ドゥ・ヌーシャテル”
四角形を“カレ・ドゥ・ヌーシャテル”
長角形を“ブリケット・ドゥ・ヌーシャテル”
円筒形を“ボンド・ドゥ・ヌーシャテル”