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エンジェルライフ:高松

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平賀久美子先生のレッスン

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平賀久美子先生のレッスン 今月は *アボガドのサラダ仕立... 今月は

*アボガドのサラダ仕立て

           エビの香り

*豚肉のロティ バルサミコともろみのソース
あまりに楽しいレッスンだったの... あまりに楽しいレッスンだったので

アミューズ

(豆腐のムース・フォグラのテリーヌ・サーモンのリエット)



アボガドのサラダ仕立て エビの香り

(大根・エビ・カニを手作りマヨネーズであえてサラダを作り

            アボガドをスライスして並べて包みます。)

の写真を撮り忘れました。

"く(""0"")>なんてこった!!"
調理してる写真はありました。(... 調理してる写真はありました。(●^o^●)
マドモの朝焼きパン マドモの朝焼きパン
豚肉のロティ バルサミコともろ... 豚肉のロティ バルサミコともろみのソース

豚肉の下には

三豊茄子とリンゴの小さい角切りがあります。

。o@(^-^)@o。ニコッ♪



つけあわせは

しいたけの上に鉄火なす・チーズを乗せて焼いたもの

赤い点々は

一味です。

☆ヽ(▽⌒) きゃはーん♪
平賀久美子先生のレッスン
       昨日は

           九月のマドモアゼル久美子クッキング教室でした。

              。.:♪*:・’(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル
#グルメ

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2016-09-14 00:52

いつもながら素晴らしいですね〜!食材の取り合わせもテーブルセッティングも素敵!

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天使
Commented by 天使
Posted at 2016-09-14 23:02

そうでしょう!
毎回 楽しみです。
      。.:♪*:・’(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル

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