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みどりの風

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ヤリイカの炒め物 9/20/2019

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ヤリイカの炒め物 9/20/2...
今日のメインはヤリイカをオリーブオイルとにんにくで炒めて仕上げにお醤油と大葉の刻んだ物を加えたものでした。
冷凍イカだったのですが良い出汁が出て美味しかったです!(^^)
#ヤリイカの炒め物

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鮭のホイル焼き 9/19/2019

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鮭のホイル焼き 9/19/20...
この日のメインは鮭のホイル焼きでした!
キノコ3種(エノキ茸、ブナシメジ、椎茸)と玉ねぎのスライスを乗せ、日本酒とオリーブオイルとギーと塩コショウで味付けしました。
素材から良い出汁が出て美味しかったです。(^^)
#鮭のホイル焼き

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鶏モモ肉のミックスナッツソース 9/17/2019

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鶏モモ肉のミックスナッツソース...
今日の料理番組で観た鶏胸肉のミックスナッツソースが美味しそうだったので、鶏モモ肉だったし、パセリがなかったのですが、何とかそれらしき物が出来ました。(^^;
ナッツの香りが良かったです!(^^)
#鶏モモ肉のミックスナッツソース

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ショウリョウバッタがこんな所に 9/14/2019

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ショウリョウバッタがこんな所に...
マンションの2階の廊下で出逢ったショウリョウバッタちゃん、小さかったのでオスか子供でしょうね。(^^)
#ショウリョウバッタ

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お魚三昧 9/13/2019

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カンパチ カンパチ 茶碗蒸し 茶碗蒸し 赤出汁 赤出汁 お造り お造り 剣先イカ 剣先イカ 煮穴子 煮穴子 甘エビ 甘エビ
Costcoからの帰りに渋滞に巻き込まれて2時間近くかかってしまい、夕ご飯が遅くなりそうだったので、前回糖質制限中でも何とかなりそうな事を確認した回転寿司屋さんに立ち寄りました。

金曜日の夜という事もあって、売り切れのネタが数点ありましたが、煮穴子など好みのネタもあって、お腹いっぱいになりました。(^^)
#回転寿司喜楽

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1ヶ月ぶりのCostco 9/13/2019

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1ヶ月ぶりのCostco 9/...
先月9日に行ってから1ヶ月以上ご無沙汰していたCostcoでしたが、糖質制限の必需品ギーが一本だけになってしまったので、買い出しに行ってきました。
今回は、ちょっとやそっとで無くならないように5本ゲットしました!(^^)
アボカドとアーモンドミルク、ザワークラウトも無くてはならない食材として我が家に居着いています。

そしてCostcoはもうクリスマスでした!
#Costco

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グラスフェッドビーフステーキ 9/12/2019

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グラスフェッドビーフステーキ ...
この日のメインはグラスフェッドビーフステーキでした。付け合わせは、アボカドと椎茸と玉ねぎのギー炒め、画像がありませんが、冷奴のワカメドレッシング(亜麻仁油、リンゴ酢、だし醤油、すりゴマ、生姜のすりおろし)乗せでした。
#グラスフェッドビーフ

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手描き友禅のメロン 9/8/2019

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手描き友禅のメロン 9/8/2... 手描き友禅のメロン 9/8/2...
お友達の手描き友禅作品展へ行った際に、暑い中来てくれてありがとうと言われていただいたのは、素敵な手描き友禅のメロンでした。(^^)
お友達の繊細な筆遣いや色遣いのエッセンスが詰まった一品なのでとっても嬉しかったです。(^^)
#手描き友禅のメロン

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豆八 離れ 9/8/2019

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豆八 離れ 9/8/2019 レンコン、人参、ゴボウのきんぴ... レンコン、人参、ゴボウのきんぴらと生クリームと豆腐と胡麻の豆腐 京都のおばんざい八種盛り。上か... 京都のおばんざい八種盛り。上から時計回りに、豆腐、鴨肉に茄子の揚げ浸し&肉味噌乗せ、オクラのわさび和えの湯葉乗せ、出し巻き卵の大根おろし乗せ、豆腐の味噌漬け2種、がんものほうれん草のお浸し乗せ、高野豆腐と赤コンニャク、真ん中は黒ごま豆腐 メインの豆乳鍋 メインの豆乳鍋 お野菜たっぷり! お野菜たっぷり! 京都もち豚 京都もち豚 野菜やお肉から良い出汁が加わっ... 野菜やお肉から良い出汁が加わって美味しい豆乳鍋に。(^^) 先斗町にはたくさんお店があって... 先斗町にはたくさんお店があって探すのに手間取りました。(^^; 豆八 離れ 9/8/2019
せっかく京都まで来たなら、京都らしいお食事をしたいと思い、帰りの電車駅に近い四条河原町界隈を検索した所ヒットしたのが、「豆八 離れ」でした。
糖質制限中でも食べられそうな豆乳鍋セットを頼み、シメのご飯とうどんとデザートを無くす代わりにお野菜を増やしてもらいました。
豆乳が苦手だった誰かさんも一滴も残さず完食の美味しい豆乳鍋でした。(^^)
#豆八離れ #豆乳鍋

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京都プチ旅行 9/8/2019

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鴨川には床がずらりと並んでいま... 鴨川には床がずらりと並んでいました。市営バスにて みやこメッセで休憩 みやこメッセで休憩 平安神宮 平安神宮 この暑さで人がいませんでした。 この暑さで人がいませんでした。 右近の橘 右近の橘 左近の桜 左近の桜 ちょうど生花の献花展が開催中だ... ちょうど生花の献花展が開催中だったので、拝見しました。 京都プチ旅行 9/8/2019 京都プチ旅行 9/8/2019 京都プチ旅行 9/8/2019 秋の気配を感じさせる作品。気持... 秋の気配を感じさせる作品。気持ちだけでも涼やかに 外ではこんな催しも 外ではこんな催しも 京都プチ旅行 9/8/2019 大鳥居は何度見ても迫力がありま... 大鳥居は何度見ても迫力があります。
この日お友達が手描き友禅の作品展を開催している京都みやこメッセへ行ってきました。暑いと覚悟していましたが、想像通りの暑さで熱中症にならないように小まめな水分補給を心がけながら、会場近くの平安神宮も訪れました。
暑さゆえ、観光客も少な目でゆっくりお参りできました。
#みやこメッセ #平安神宮

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