孫の誕生日(2019.03.21)

昨年生まれた孫の一歳の誕生日を家族で祝いました。
一升餅、選び取りなどをして、みんなで大騒ぎ。

あまり来ない爺に抱っこされても、全く泣かず
やれやれ一安心。

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真鯛でお刺身を作ります

今日は初孫の1歳の誕生日。爺は朝から真鯛を捌き、刺し身を作っています。
こんなとき魚が捌けると重宝されます、亡き父に感謝です。

最初に仕込まれた時、これが嫌で嫌で・・・・
でも、気がつくと、この魚を始め教えられた調理の技術が、その後の人生で
一番役立っています、電算処理は生業ですが、料理は生業ではなく道楽。
でも、この道楽のおかげで、たくさんの方々に喜んでいただいております。

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Firefoxが新Verに(66.0)

FirefoxのVerが上がっています。
ついで・・・
Paint.netも4.16にアップされています。

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舌尖上的中国

中国の国営放送CCTV制作の番組で実によく出来ています。
中国の各地方の食品・料理などを紹介する番組で、一般家庭での
それが多く、中国出張の多い私にはとても参考になります。
字幕が英語・日本語版も出ています。
タイトルで検索するとYoutubeに沢山アップされています。
<舌尖上的中国>

中国語の発音は極めて綺麗でわかりやすく(当然)、中文のヒヤリング
の勉強には最適です。
※現場ではこのような綺麗な発音はめったに聴けないですが・・・

本家のURL
http://tv.cctv.com/2017/01/19/VIDAtIyRXSWBaJGZ1itGdZFE170119.shtml

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新名神開通

長年渋滞で悩まされていた、西名阪の四日市周辺の渋滞の解消が
期待できます。
新名神つながり、伊勢湾岸が完成後、このJC間は当然の如く流入
車両が増え慢性渋滞でした。
このため鈴鹿の山々から足が遠のき、ずいぶんご無沙汰しています。
これで渋滞解消なら嬉しいのですが、今度は登山者集中で、お山が
渋滞かも・・・・

と、身勝手な遊び人の感想です。

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大須シネマ

今月末、名古屋の大須で小さな映画館がオープンします。
今日も、そのネットワーク関連工事にでかけます。

全席ではありませんが、チェアーにUSB充電端子、有線LAN端子、
無論WiFiも完備です。

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農作業

梨園のバアサマの要望で、今日は耕作作業です。
以前、梨園だったので無耕作でも土地は肥沃で、雑草が繁り、
毎年数回は刈払するのですが、枯れ草が堆積し腐葉土にはなっていないので
このままでは耕運機が入りません。
※小型耕運機なので、枯れ草を巻き込むとすぐにダウンします
大型のトラクターを入れれば一気に出来ますが、石も残存しており、
今回は、枯れ草は剥ぎ取り、畑地の作成です。
剥ぎ取りは結構な体力と時間が必要で、今にも降り出しそうな天気の中
いつ止めてもいいように、すこしづつ畑地にして行きます。
どうにか予定の面積を整地して終了。
バアサマにチェックもOK、ところがその時、家のキッチンの排水が
出来ないと思わぬ依頼。
シンクに満杯の水をはり、ワイヤーで沈殿物を除去して短時間で終了。
業者を呼べば、結構なお金を請求されるところでした・・・
時々シンクに満水して一気に排水をすると、この手のトラブルは減るの
ですが、バアサマではちょっと難しいかな。

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フルサイズに躊躇しています

昨年からカメラ業界はフルサイズの嵐が吹き荒れています。
しかし、手持ちのレンズや機動性を考えると・・・・

現在、交換レンズ系はNikonからMFT(マイクロフォーサーズ)に移行し、
それなりの装備となっており、またこの先レンズ交換は勘弁して欲しい
と思うのが本音えす。
MFTのレンズはスグレモノが多く、小型であるためなおさらです。

そんな時にこのカメラが出ました・・・・
でも、ちょっと高い。

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Computex2019の受付が始まりました

今年のComputexTAIPEIは2019.05.28>2019.06.01です。
今年からメイン会場は南港になり、今までの貿易センターはサブになります。
これにより宿泊場所も変更予定です。
今年は5GやPoE関連が大きく変化しそうで目が離せません・・・・

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中国で感じたこと(肥満)

中国に出張を始めてから15年以上、いや20年近くになります。
最初は広州白雲空港から入国、その後香港経由で実質の移動時間と費用が
安くなり、今もこのルートです。
香港から最初は陸路でしたが、いまは高速船、高速船乗り場も以前は
バス移動でしたが、今は地下鉄になりました。
中国本土はこの20年で目まぐるしく変化し、成長しているように感じます。
成長の中身の本質はわからないので、目で見える変化をお話します。

まず、中国人がおしなべて肥満したと言えます。
男も女も太い、特に男性は下腹が出て、かなり見苦しい体型が一気に
増えている、病気も増えると思われます、食事の質が上がった事が一番
でしょうが、問題は摂取量は変わって無いことに注目です。
とにかく大食いです、誰もが驚くほど食べます。
つられて食べると、たちまち体重が増えての帰国してから大変です。

お酒もよく飲みます、特に工場労働者は強いお酒をたくさん飲みます。
車が増えて、移動に使うカロリーが減っていますが、それでも沢山
たべ、沢山飲みます。

特に美食ではありませんが、やたらとカロリーの多い食事を概して
好みます、とにかく油脂が多い内容です。
TVを見ると、やたら美容(痩身)の内容(概ね薬)をよくみます。
これは気にしている人が増えたんでしょうね。

前回のパーティでも、私のダイエットに関して、かなりの質問が
ありました。
皆さん食べ過ぎと答えましたが、それは難しいと返事・・・・
きっと10年後は米国の様にみんなおデブになるのでしょうね。

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