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わらび採りー2021/4/10　Sat.

Apr

12

いつものポイントに、ワラビ採りにいきました
いつもより早かったけど、今年ならと思って
でもやはり少し、早かったです
来週がいいかな？

小一時間でこのくらいだから、やはりまだ早かったかな？

野蕗も
ちょっと細いけど

ワラビはmy daughter-in-lawに下処理をお願いして
野蕗はこの日に早速！
春の香りと味を楽しみました　(^_-)-☆

あ

#outdoor

北海道の秋鮭みそ漬けとかー2021/4/9 　Fri.

Apr

11

＊北海道の秋鮭みそ漬け（生協）
ちょっと漬かり具合が浅いかな？

＊お茄子の揚げ浸し
形の不揃いな、小さいお茄子を売ってました
やはり傷も多くて…
揚げたら綺麗な茄子紺が薄くなってしまった！　(´；ω；`)ｳｯ…

＊パセリ入り卵巻き

＊菊菜とおじゃこ、花かつおかけ
ポン酢醤油で

朝ご飯のような晩ご飯になりました　m(__)m

あ

#ご飯

オリーブ牛でビーフシチュー　ー2021/4/8　Thu.

Apr

10

＊ビーフシチュー

＊納豆

＊大根サラダ
お大根、きゅうり、シーチキン、ミニトマト

＊ちりめん山椒

いつもは牛すじ肉で作るカレーやシチュー
今回はオリーブ牛カレー用で
お肉の量は1/3くらいだからちょっと心配だったけど
とても美味しくできました　(^_-)-☆
やはり圧力鍋で
牛すじの時は加圧20分して、野菜類は別に加圧5分ですが
すじ肉じゃないから、お肉も野菜類もバターで炒めて
加圧5分！
十分お肉が柔らかくて美味しかったです
2人だとこれで十分なお肉の量だとわかりました

シチューやカレー類のとき、ボリュームは満点なんだけど
なんか寂しい食卓になります　m(__)m

#ご飯

久しぶりにスムージー　ー2021/4/8　Thu.

Apr

8

急に思い立って久しぶりにスムージーを作りました

バナナ（細身）2本、大粒冷凍苺3個、ヨーグルト

普通に紅茶とパンのランチのつもりが…(n*´ω`*n)
スムージー、口当たりもよく美味しかったです

最近、できたベーカリーで買ったパン
近くに幼稚園があって、お迎えの時刻と重なると混むかと思って10:30過ぎに行ったら
空いていたけど種類が少なかった！
11：30くらいが調理パンも揃うそうで…
今回はおやつみたいなパンになりました（半分は翌朝用）

ベーカリーミミ

#パン #ランチ

瀬戸きぼう「恵味屋」ー2021/4/7　Wed.

Apr

8

＊お造り7種盛り合わせ
既成のは赤い鮪とサーモンが入ってるので、無理を言って好みに変えてもらって！

・愛媛のカンパチ　・愛媛のしまあじ　・千葉の金目鯛
・高知の本鮪とろ　・徳島の太刀魚　・島根の剣先イカ　雲丹のせ

2人にピッタリの量で大満足でした　✌

お造り、角度を変えて　(^_-)-☆
太刀魚がよく見えます
金目鯛は焼き霜造りです　✌

＊北海だこの柔らか煮
濃い味付けだけど、柔らかくておいしかったです

＊地のアスパラのバター炒め
アスパラがシャキっとして歯ごたえがあってgood！
「地物」とは書いてあったけど、「さぬきのめざめ」とは書いてなかった
普通のアスパラでしょう

＊地の筍の天ぷら
讃岐の郷土料理かな？
煮つけた筍の天ぷらです
我が家で言う「筍のたいたんの天ぷら」
アッサリ目の味付けだけど、やっぱり「たいた」天ぷらは美味しいですね

＊冷ややっこ

＊セロリの浅漬け
なんかピリリとすると思ったら、糸唐辛子が入っていた！
でもいいアクセントになって美味しかったです

香川県もコロナ感染が拡大してこの日から飲食店に時短を要請しました
酒類の提供はpm8:00まで　営業はpm9：00まで
そんな日に　(/ω＼)
貸し切り状態！
7：30ごろにやっと一人が来店

家から歩いていける美味しいお店です
2人で8619円
ウルトラ、よく飲んだ！
焼酎をkeepしたらよかったわ

瀬戸きぼう恵味屋

関連ランキング：居酒屋 | 潟元駅、琴電屋島駅

#和食

姫川玲子さん、お久しぶり！

Apr

5

久しぶりの読書です　(^_-)-☆
新刊広告が出た時から読みたくて
やっと読み始めました

竹内結子さんと西島俊英のTVのイメージが大すきです
2人の関係、すごくよかった！
劇場版もみたし　(●´ω｀●)
武田鉄矢はイマイチすきじゃないけど、すっかり役のキャラを彼が作った気がします

「ストロベリーナイト・サーガ」の姫川玲子と菊田、イメージがねぇ～
竹内結子さんと西島秀俊がわたしのイメージだから…

OMNIBUS

短編集です
まだ読み始めたばかりだけど、楽しみ！
ＴVドラマ化、映画化しないかな？
でもなぁ～、竹内結子さんはいないしなぁ～

#本