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金目鯛の一夜干しー2024/7/23 Tue.
Jul
26
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小さい金目鯛!
*金目鯛の一夜干し
ちょっと、塩味が薄かった
物足りなかったです
金目鯛の金目鯛
小さいとはいえ、体の割には大きいかな?
*キンカン、もつ、蒟蒻煮
*たこ、帆立貝貝柱の天ぷら
*もずく&ミニトマト
*つぼ漬け
🍑
*デザート
「なつっこ」
#フルーツ
#晩ご飯
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古代蓮を見にー2024/7/23 Tue.
Jul
26
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鳴門海峡の
島田島
へ、古代蓮を見に行きました
大賀蓮
この島田島には主に4か所、蓮池があって…
ちょっと時期は遅かったけど、きれいに咲いていました
買いたかったけど、鋏がなくて…
残念でした ( ノД`)シクシク…
白もあるんですね
種類は違うんだぁ~
この日は風が強くて!
意外と涼しかったです
ここは花が少なかった!
ここが一番広い池でした
今年はどこに行っても
なかなか池一面、満開の蓮は見られなくて…
来年、リベンジですね
怖ぁ~!
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#花
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「びんび家」でランチー2024/7/23 Tue.
Jul
24
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鳴門に「
大賀蓮
」を見に行こうと
ロングランでした
その前にランチ!
*刺身盛り定食
切り身がいっぱい!
ワカメのお味噌汁とおこうこ、ご飯のセットです
鯛、カツオのたたき、いか、はまち、サーモン、いくら、しまあじ、よこわ?ひらめ…
茎わかめのたいたん
大きな切り身もあって…
真蛸は大きくてかみ切るのに苦労したわ (´;ω;`)ウッ…
*天ぷら盛り合わせ定食
海老、カニ、鱚、いか、鳴門金時、
お茄子、蓮根、オクラ
お造りとわけっこしながら食べました
美味しかったです (^_-)-☆
「びんび家」
3500円(税込み)
#ランチ
#和食
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豚バラとキャベツ、レタスの炒め物ー2024/7/22 Mon.
Jul
24
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*豚バラとキャベツ、レタスの炒め物
豚バラとキャベツ、レタスをササーっと痛めて
もっとシャキシャキ感を残したかったけど
やっぱりレタスは…難しいです
塩コショウだけであっさりと (^_-)-☆
*鱧の湯引き
梅肉で
今回の鱧、ちょっと小さかった…
身が薄かったです
大きいの、高かったから…(´;ω;`)ウッ…
*コーン
*あかもく
*小松菜と竹輪の煮浸し
*トアロードデリカテッセンの
きゅうりのピクルス
🍑
*デザート
「なつっこ」
#フルーツ
#晩ご飯
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やっぱり鰻!ー2024/7/24 Wed.
Jul
24
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今日は土用の丑の日
ウルトラがよくネットで鰻を買うので
今年はもうやめようと思ってました
暑くならないうちにと、早くお使いに行ったら…
店頭で焼いていました
生の国産鰻を、炭火で!
まだ時間が早かったので、並ぶこともなく
焼きあがるのを待って、熱々を買いました (^_-)-☆
鰻の皮の表面に出てきたヌルヌルみたいな膜
気もち悪!と思って聞くと
あれが鰻を美味しくするんだって!
炭火でじっくり焼くから美味しいそうです
いつもタレの蒲焼だから
今日は「白焼き」にしました
ワサビで食べようっと! (^_-)-☆
年々、高くなって…
最近
鰻巻
をしたし、
鰻ざくもよくするから1尾で我慢! (/ω\)
シンプルに白焼きで
今夜、楽しみです
#晩ご飯
#鰻
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豚バラ、高いですねぇ~、お好み焼きー2024/7/21 Sun.
Jul
23
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久しぶりの「家お好み焼き」でした
豚バラ、高くなりましたよねぇ~
買うたびに高くなってる気がするわ
@258円!!!(税別)
安い牛肉のこまぎれより高い!
でもお好み焼きはやっぱり豚バラでないとねぇ~
イカ、エビ(冷凍)
*豚、イカ、エビ玉
*親かしわのキャベツ焼き
*すなズリの辛子味噌漬け
#お好み焼き
#晩ご飯
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「ささや」でランチー2024/7/21 Sun.
Jul
23
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*お刺身定食
以前に行った時
もお刺身定食だったわ
その時も思ったんだけど…
お造りの量、少ない!
前回よりはマシだけど…
はまち、帆立貝柱のあぶり、サーモン、ねぎとろ
ねぎとろ、ほんとにおネギが入っていて…( ノД`)シクシク…
お味噌汁にはおネギを入れないで、おネギは苦手!とお願いしたのに、
そこまでは気が付かなかったのね
小さい小さいおネギなので、出していたら本体がなくなりそうで
我慢して食べました
*から揚げ定食
大きなから揚げがいっぱい!
1つ貰ったけど、とても美味しかったです (^_-)-☆
「ささや」
2人で1870円(内税)
#ランチ
#和食
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話題のリュウゼツランー2024/7/23 Tue.
Jul
23
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今、TVで話題の
リュウゼツラン
です
横浜に住んでるお友達が、今日、見に行ったそうです
ラインで送ってくれました
T史ちゃん、和子姫、special thanksです
ちょうど今日もまたTVで定点観測を放映してました
もうすぐ満開だとか!
今日、行ってよかったわ
明日当たりから、見物人が多くて道路が渋滞かもね
面白い花ですね
いっぱい咲くんですね
満開になったら、綿が乗ったように真っ白になるのかな?
楽しみですね (^_-)-☆
リュウゼツラン
#花
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麻婆茄子ー2024/7/20 Sat.
Jul
23
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*麻婆茄子
最近、すっかりはまってて…(n*´ω`*n)
丸美屋の麻婆茄子
を使いました
CookDoがいいんだけど、こちらでは甘口が売ってなくてスパイシーなのしかなくて…
ミンチを足してたっぷりに!
美味しかったです
オクラと
*鮭かまの塩焼き
*竹輪きゅうり
柚子入り金山寺味噌で
*めかぶとカニカマのお酢の物
*糖しぼりのおこうこ
#晩ご飯
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万両
Jul
21
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万両の木です
千両と迷って…
もともとここには別の木が植えてあったんですが
枯れたので切りました
すると…いつの間にかこれが!
植えた記憶はなく、お正月の寄せ植えを下ろしたんだったかな?
「万両」か「千両」か迷って…
葉っぱや花から「万両」と判断しました (n*´ω`*n)
夏の花のない時期、お玄関先のいいポイントになっています
#木
#花
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birdy
2006/8/9~
大阪市中央区出身、高松市在住
*我が家の食卓、食べ歩記
野外活動、ゴルフ…日々雑感
ほぼ「食」!('◇')ゞ*
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by 量産型水野画伯
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birdy
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birdy
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難しいですね ササっと火を入れただけのつ ...
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