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ハンバーグシチューパスター2024/12/21 Sat.

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ハンバーグシチューパスター20... *ハンバーグシチューパスタ デ... *ハンバーグシチューパスタ
デミグラスシチューので煮込みハンバーグを
平茸、人参、マッシュルーム、ブロッコリー

パスタを添えて1品に (n*´ω`*n)
ハンバーグ、大きくて! オーブ... ハンバーグ、大きくて!
オーブンで焼いたので、ちょっと硬くなったかな?
煮込むから、フライパンで両面に焦げ目をつけて
煮込むだけにした方がよかったかな?
ハンバーグが崩れやすいとオーブンでしたんだけど…
*ポテトサラダ お友達のポテサ... *ポテトサラダ
お友達のポテサラに、にぬきとコーンのバターソテーを足して

ハム、きゅうり、にぬき、コーン
*牛蒡のキンピラ これもお友達... *牛蒡のキンピラ
これもお友達作 (^_-)-☆
*柚子大根 これも!(^_-)... *柚子大根
これも!(^_-)-☆
この日はお友達に助けられた日で... この日はお友達に助けられた日でした
感謝以外のないものでもありません (^_-)-☆
#晩ご飯

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お赤飯などが届きました (^_-)-☆ー2024/12/20 Fri.

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お赤飯などが届きました (^_... *お赤飯 お友達が届けてくれま... *お赤飯
お友達が届けてくれました
他にもいっぱい! (^_-)-☆
いつもいつも気にかけてくれて、感謝しかありません
おかわりしてしまったぁ~ 彼女... おかわりしてしまったぁ~

彼女のお赤飯、美味しいんですよねぇ~
ウルトラもおかわりしました
2パックあるから、しばらく楽しめます
Special thanks!
*鰤2種 塩焼きと照り焼き 愛... *鰤2種
塩焼きと照り焼き
愛媛県の養殖です
脂がよく乗っていてパサつかず、
とても美味しかったです
*鶏むね肉のスパイシー焼き ち... *鶏むね肉のスパイシー焼き
ちょっと味が薄かったかな?
*中華クラゲ、きゅうり、ミニト... *中華クラゲ、きゅうり、ミニトマト、もずくのお酢の物 *ほうれん草と釜揚げちりめんの... *ほうれん草と釜揚げちりめんの和え物 *柚子大根 これもお友達作 柚... *柚子大根
これもお友達作
柚子たっぷりで美味しかったです
お赤飯などが届きました (^_...
#晩ご飯

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トアロードデリカテッセンのスモークサーモンー2024/12/19 Thu.

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トアロードデリカテッセンのスモ... *トアロードデリカテッセンのス... *トアロードデリカテッセンのスモークサーモン
突いたお大根とレモンで
トアロードのスモークサーモンは
塩辛くなく、癖もなく、生っぽくて
それでいて生臭くない、とても美味しいです

いつもお友達が贈ってくれます
Special thanks!
姫の大好物なので、あとはお節ように冷凍保存しました (^_-)-☆
国産レモン、1個160円!!!... 国産レモン、1個160円!!!
高いですねぇ~
でも食べるので防腐剤の使ってないのを…(^_-)-☆
*海老フライ *海老フライ *茹でキャベツとソーセージの粒... *茹でキャベツとソーセージの粒マスタード炒めの和え物
やっぱり口内炎には応えた!( ノД`)シクシク…
*ほうれん草と竹輪の和え物 *ほうれん草と竹輪の和え物 *白菜のお漬物 *白菜のお漬物 トアロードデリカテッセン トアロードデリカテッセン
#晩ご飯

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豚ロース肉の生姜焼きー2024/12/18 Wed.

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豚ロース肉の生姜焼きー2024... *豚ロース肉の生姜焼き 片栗粉... *豚ロース肉の生姜焼き
片栗粉を付けて焼いたら、柔らかく仕上がります
焼きあがったらタレを絡めて…
わたしは口内炎なので生姜は控えめに先に取り出し
ウルトラには生姜をたっぷり!(^_-)-☆
*海老焼売 味の素 海老肉焼売... *海老焼売
味の素
海老肉焼売も大きくて美味しいけど
今回はシンプルな小さい方を
たくさん食べられて美味しいです
*絹厚揚げのたいたん 大根おろ... *絹厚揚げのたいたん 大根おろし梅干し浸しで
絹厚揚げをたいて、
たっぷりの大根おろしに、はちみつ漬け梅干のほぐし身を混ぜて浸しておきました
梅干の味が薄かったのがちょっと残念でしたが
*あかもくと長芋の和え物 *あかもくと長芋の和え物 茶色が多かった!  反省です... 茶色が多かった! 
反省です
#晩ご飯

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天ぷら盛り合わせー2024/12/17 Tue.

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天ぷら盛り合わせー2024/1... *天ぷら盛り合わせ ボイルベビ... *天ぷら盛り合わせ
ボイルベビー帆立、紅ズワイガニ爪、しし唐
1つ目に取ったしし唐、早速洗礼... 1つ目に取ったしし唐、早速洗礼にあった!(# ゚Д゚)
一口噛んだ途端、激辛!!!
口内炎の私には耐えがたく…
次からはウルトラに一口かじってもらってから私に (/ω\)
幸いなことに他は甘くて美味しかった!
大当たりやったわ ( ノД`)シクシク…
宝くじかったら、大当たりかな?
*知床サーモン... 知床サーモン
*めかぶ、カニカマ、お大根、梅... *めかぶ、カニカマ、お大根、梅干しはちみつ漬けの和え物 *小松菜、しめじ、お揚げさんの... *小松菜、しめじ、お揚げさんのたいたん 天ぷら盛り合わせー2024/1...
#晩ご飯

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青椒牛肉絲ー2024/12/16 Mon.

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青椒牛肉絲ー2024/12/1... *青椒牛肉絲 【中国では青椒肉... *青椒牛肉絲
【中国では青椒肉絲は豚肉を使用する料理であり、
牛肉を使用した場合は「青椒牛肉絲」と呼ぶ。
その際の日本語のカタカナ表記は「チンジャオニウ ロウスー」
「チンジャオニュー ロウスー」
などになるが、日本では牛肉を使用していても
「青椒肉絲」と呼ばれることもある】~Wiki~

我が家は牛肉を使うことが殆どなので
「チンジャオニュー ロウスー」ですね
「ザブトン」と呼ばれる部位のお肉を使いました
柔らかくて美味しかったです

*お大根の味噌田楽 イチビキの... *お大根の味噌田楽
イチビキのお味噌で (^_-)-☆
*もずく酢とミニトマト *もずく酢とミニトマト *竹輪きゅうり *竹輪きゅうり 12月も半ばになってしまいまし... 12月も半ばになってしまいました
慌ただしくX'masの飾りを簡単に出して…
お節の準備、注文もしなくちゃ!
お尻に火がついてきました

年内に白内障の術後検診はあるし
耳鼻科にもいかないといけないし…
2024年、あと少しになりました
#晩ご飯

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おでん風煮物ー2024/12/15 Sun.

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おでん風煮物ー2024/12/... *おでん風煮物 お大根、お蒟蒻... *おでん風煮物
お大根、お蒟蒻、生つくね(蓮根、牛蒡)、
平天、うずら卵
おでん風煮物ー2024/12/... *鰆の味噌漬け ちょっと塩辛か... *鰆の味噌漬け
ちょっと塩辛かった
次はやっぱり自分で漬けようかな
*ほうれん草、シメジのチリメン... *ほうれん草、シメジのチリメン胡麻昆布和え *釜揚げちりめんじゃこおろし ... *釜揚げちりめんじゃこおろし
ポン酢しょうゆで
🍓 🍓 🍓「さぬきひめ」 大粒で美味し... 🍓「さぬきひめ」
大粒で美味しかったです
今季、初物
まだ高い!
これからもっと甘くなりますね
楽しみです
#フルーツ #晩ご飯

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イマイチの晩ご飯だった!ー2024/12/14 Sat.

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なんか物足りない、
見すぼらしい晩ご飯になってしまった!m(__)m

麻婆絹厚揚げ…イマイチ
ちょっと餡が少なかったわ 
やっぱり麻婆茄子が好き!(^_-)-☆
#晩ご飯

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ソーセージのポトフー2024/12/13 Fri.

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ソーセージのポトフー2024/... *ソーセージのポトフ ちょっと... *ソーセージのポトフ
ちょっと濃かったけど、美味しくできました (^_-)-☆
ソーセージ、玉ねぎ、ジャガイモ、人参、ブロッコリー
*ミニ🍝 ミートソース 1/2... *ミニ🍝 ミートソース
1/2束のパスタで
ちょっと多かった!
もう無理やわ
*サラダ サンフジ、レタス、キ... *サラダ
サンフジ、レタス、キュウリ、ミニトマト
さっぱりと…(^_-)-☆
X'mas バージョンのランチ... X'mas バージョンのランチョンマット、コースターにしたらよかったなぁ~ 今しか使えない… 今しか使えない… 忘れてました どうしても和食の... 忘れてました
どうしても和食の献立が多いから…(´;ω;`)ウッ…
#晩ご飯

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牛すじのたいたんー2024/12/10 Tue.

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牛すじのたいたんー2024/1... *牛すじとお大根、お蒟蒻のたい... *牛すじとお大根、お蒟蒻のたいたん
圧力鍋でするから、牛すじ、柔らかくなります (^_-)-☆
久しぶりだったから土生姜を入れるのを忘れて…
慌ててチューブの生姜で味を胡麻化したのが残念でした
出汁醤油もなくて…濃い口しょうゆを使ったから
お大根の色が濃くなったのも残念!
また作ります

味はとても美味しかったです
*鯵のお造り やはり鯵の旬は過... *鯵のお造り
やはり鯵の旬は過ぎてるからかな?
イマイチで…
ちょっと生臭かった ( ノД`)シクシク…
*柿の白和え 枝豆でも入れたら... *柿の白和え
枝豆でも入れたらよかったかな?
*小松菜と竹輪のぬた *小松菜と竹輪のぬた *蕪の黒酢漬け *蕪の黒酢漬け 牛すじのたいたんー2024/1...
#晩ご飯

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