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お祭りの晩は久しぶりの手巻き寿司-2018/10/14 Sun.

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馬場でのかき比べ(太鼓台の競演... 馬場でのかき比べ(太鼓台の競演)、お獅子が終わって
お神輿が御旅所に渡ってお祭りは終わります
太鼓台を叩いた子どもたちは解散で
男衆は会堂で酒宴
堂破りという打ち上げは改めて来週に
ウルトラ、息子は会堂で食べるけ... ウルトラ、息子は会堂で食べるけど
早くに帰ってきて家で食べることも有るので
一応、用意を
でも今年は帰ってこず…
女だけの手巻き寿司の晩になりました
(*^^*)
*真鯛   *天然はまち…片身... *真鯛  
*天然はまち…片身を買って、その腹身を
腹身だけど天然だからアッサリしていて美味しかった
*サーモン…姫のリクエスト
最近の若い人はサーモンが大好きですね
わたしが子供の頃は寿司ネタにサーモンなんてなかった!
*さごしの酢味噌和え…人気なかった!サモアリナン!m(_ _)m
*ケンサキイカ…紋甲もおいしいけど、剣先も美味しい
*きずし(既成品)
*甘エビ…兵庫県産 緑の卵入りは即、姫が
*煮穴子…島根産 地の香川産は... *煮穴子…島根産
地の香川産はなくて!
今年もまだ地のは出ないと魚やのオニイチャンも嘆いてた
前日に買って朝から煮て
*薄焼き卵
*うに…小川の雲丹じゃないけど、含有率98%
中村雲丹一汐生造り
ちょっと塩辛い
my-daughter-in-lawが持ってきてくれました
*生ハムとアボカド
*ジャンボポールソーセージときゅうり
*シーチキンマヨと茹で海老

アレコレ言いながら、好き勝手に巻いて食べるのは美味しいですね
お寿司屋さんのにぎりとは比べられないけど
家庭の味!
楽しく美味しく…久しぶりの手巻き寿司を堪能しました

食べ過ぎた!
#ご飯

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究極の糖質デー-2018/10/13 Sat.

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地区の氏神様の秋祭り 隣の地区... 地区の氏神様の秋祭り
隣の地区の息子一家も、子供の時からの馴染みのお祭りに参加
今年からLittle姫が
1年はまだ太鼓台に乗れないけど、大きな声で伊勢音頭を♪
姫は中学になったので参加できず... 姫は中学になったので参加できず、我が家でお昼ご飯を
NHKあさイチのキムチ入り蒸し餃子を
姫が包むのを手伝ってくれました
レシピは粉唐辛子をいっぱいいれ... レシピは粉唐辛子をいっぱいいれて真っ赤になるほどだけど
私が苦手なので省略
ニラ、ニンニクもパス!m(_ _)m

*キムチ入り蒸し餃子
味が薄くなったけど、美味しかったです

*鶏ササミの梅、大葉入りロールとトマト
前夜にたくさん作っておいたので

my-daughter-in-law、Little姫、ウルトラ、息子は
会堂で食べるので
ババショフと3人のランチ
夜はまたまた参加者は会堂で食べ... 夜はまたまた参加者は会堂で食べて、再び地区を回ります
でも帰ってきたら、また我が家で食事!
よく歩くのでお腹も減るのでしょう
Little姫のリクエストでことしもお好み焼きでした
*ズリ焼き ズリ、たっぷりね!... *ズリ焼き
ズリ、たっぷりね!とLittle姫のリクエストだったので (*^^*)
*お好み焼き
豚バラ、イカ、海老
お魚屋さんに紋甲イカがあったのでソレを入れたら、
やっぱり美味しい! v(´∀`*v)ピース

*キムチ入り蒸し餃子
my-daughter-in-lawが食べたいというので
ニラとKUMAさんに貰った激辛秘密兵器を投入して作り直して
さすがに超辛だったそう!
美味しかったって!
a
#ご飯

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のどぐろ-2018/10/12 Fri.

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*のどぐろの塩焼き 島根ののど... *のどぐろの塩焼き
島根ののどぐろ、ちょっと小さいけど…
思案してたらオッチャンが、「これにしときまい!」と
焼いてたら脂がいっぱい落ちて、とても美味しかったです
やっぱり人気の「のどぐろ」ですね
いつもは韓国産だから敬遠してたけど、島根産、おいしかったです
v(´∀`*v)ピース
*鶏ササミの梅、大葉入りロール
ササミを開いて、大葉とたたいた梅干しを乗せて巻くだけ!
ラップでくるんでチン!
簡単で美味しいです
Cooppadから

*お茄子とお揚げさんのたいたん、絹さやそえ
*大根皮、かつお節などのきんぴら風
*トマト
#ご飯

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酢豚-2018/10/11 Thu.

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*酢豚 具は少ないですが…(*... *酢豚
具は少ないですが…(*ノω・*)テヘ
筍の季節じゃないから…玉ねぎ、人参、ピーマンだけになりました
木耳、買えばよかった m(_ _)m

*クラゲの中華和え
*インゲンと竹輪の胡麻味噌和え
*お茄子の照り焼き風

主菜だけで、あとは小鉢ばかりになってしまいました
a
#ご飯

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ジャンボポールソーセージ-2018/10/10 Wed.

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伊藤ハムの90周年記念のジャン... 伊藤ハムの90周年記念のジャンボポールソーセージ
好きなポールソーセージのジャンボ版!
期間限定ですって v(´∀`*v)ピース
*ジャンボポールソーセージのサラダ
普通の細いポールソーセージよりまろやかな味
わたし、ジャンボが気に入ったけど…期間限定だからなぁ~
まだ売ってるかなぁ~?

*秋刀魚の土生姜と梅干し煮
圧力鍋でするから骨まで丸ごと!
とても美味しいです (^_^)v
ちょっと予定が変わって、変な取り合わせに成りました (*ノω・*)テヘ

*しし唐とおじゃこのきんぴら風
*春雨スープ
もやし、カニカマ、ピーマン
#ご飯

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小芋の梅サラダ-2018/10/9 Tue.

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*小芋の梅サラダ 小芋をチンし... *小芋の梅サラダ
小芋をチンして柔らかくして潰し、梅干しと混ぜます
大葉も入れて
とても美味しい
cookpadから
v(´∀`*v)ピース
*若鶏もも肉のパリパリソテー
高いミニトマト、奮発しました (*^^*)

*納豆とおくら
*水菜と竹輪の胡麻和え
*大根葉のお漬物
ちょっと塩加減が強くて…
スダチをかけました (*´∀`*)
#ご飯

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茅の舎だしでおでん-2018/10/8 Mon.

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ウルトラの妹夫婦が先月に来たと... ウルトラの妹夫婦が先月に来たとき
持ってきてくれました
TVでよく紹介してる、料理自慢のタレントも使ってるアレです
まず「おでんのだしとつゆ」でおでん風煮物を
牛すじおでんに慣れているので、久しぶりのあっさりおでんです
大阪もこんな味付けです
懐かしい味になるのかな
*茅の舎のおでん風 お大根、お... *茅の舎のおでん風
お大根、お蒟蒻、竹輪、お豆腐、丸天、牛蒡と鶏肉のつくね団子、にぬき、小芋
あっさり味で美味しかったです
でもおでんと言うには…
あまりにも讃岐の牛すじおでんに慣れてしまってるので
物足りないですね
普通の煮物でした (*^^*)

*サワラの味噌漬け

*久米島のもずくとオクラのとろとろ酢のもの
茅乃舎
#ご飯

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恥ずかしながら冷凍エビグラタンです m(_ _)m-2018/10/6 Sat.

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*冷凍エビグラタン 非常食に買... *冷凍エビグラタン
非常食に買っておいた冷食、
もう少しホワイトソースとチーズがほしいですね
やっぱり自分で作らなきゃね (*ノω・*)テヘ

*秋刀魚の塩焼き
ちょっと細いけど、脂が乗って美味しかったです

*レタス、きゅうり、トマト、卵のサラダ

*久米島もずく、カニカマをのせて

*白菜のお漬物
a
#ご飯

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トンデンファームのベーコン (^_^)v-2018/10/4 Thu.

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三越に行ったらトンデンファーム... 三越に行ったらトンデンファームのお得なセットを売っていました
売り場の人の感じがとても良くて!
初めてだけど買ってみました
ベーコン、ラックスハム、ポークソーセージ、リオナソーセージ

まずベーコンから
*ベーコンとキャベツのソテー、... *ベーコンとキャベツのソテー、にぬき添え
このベーコン、最高!
桜チップの燻製の香り
塩加減もいい塩梅 (^_^)v
トアロードデリカテッセンのベーコンも美味しいけど
これもとても美味しいです
次は切り落としじゃなく丸々を買おうっと!
*塩サバ
*切り干し大根とお揚げさんのたいたん
*ほうれん草の胡麻和え
*三豊ナスのお漬物(既成品)
なんでこんなに色が綺麗のか!?
いつまでも色が変わらない
ソレを考えると怖いけど…美味しい!


伊藤ハムの特大ポールウィンナーソーセージ!
ポールウィンナーソーセージ、大好き!
思わず買ってしまいました (*^^*)
伊藤ハム、90週年ですって!
その記念で期間限定のビッグサイスですって!
「限定」の2文字に弱いわたし…(*ノω・*)テヘ

ソーセージサラダにしようっと!
楽しみです
#ご飯

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牛肉で巻けなかったアスパラガス-2018/10/3 Wed.

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*牛肉とアスパラガスのソテー ... *牛肉とアスパラガスのソテー
本当は、アスパラを牛肉で巻く予定だったけど・・・
段取りが悪くて巻く時間がなかった (¯―¯٥)
ただのソテーになった
でも美味しかったです
ここのお肉、美味しいの、安いけど v(´∀`*v)ピース

*ポテりんごサラダ
今シーズン初のりんご入りポテトサラダです
サンつがるで
やはりまだりんごは美味しくないけど、サラダにしたらごまかせる
美味しかったです
美味しいりんごはフジ、サンフジまで待ちます

*サーモンのマリネ
玉ねぎ、大葉、ブロッコリーのスプラウト
*きゅうりと竹輪のもろみ味噌あえ
#ご飯

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