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ゴルフの晩は…(/ω\)ー2019/11/16 Sat.

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*ズリ・キャベツ焼 いつもは親... *ズリ・キャベツ焼
いつもは親鶏かしわでするけど、ズリを買ってたので
わたしはズリは苦手ですが…m(__)m
*お好み焼き 豚バラ、イカ、エ... *お好み焼き
豚バラ、イカ、エビ
イカは、以前にお造りにしたアオリイカのゲソで
毎度のお好み焼きです (/ω\)

ゴルフのスタートが早くて、帰りもはやかったので
疲れ果ててたけど、頑張りました
大好きなお好みやきです
a
#ご飯

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2日目の天然真鯛ー2019/11/15 Fri.

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*天然真鯛の塩焼き 前日に買っ... *天然真鯛の塩焼き
前日に買った1尾
片身はお造り
2枚におろした残りで塩焼きを
ふっくら焼けてとても美味しかったです
*アラ煮、お豆腐と ちょっと甘... *アラ煮、お豆腐と
ちょっと甘めにこってり炊きました
やっぱり美味しいですね
プロのようにザラメや黒糖を使わず三温糖ですが
甘めに炊くと美味しいです
my favoriteですが (^_-)-☆
*ほろほろ大根煮に鶏ミンチそぼ... *ほろほろ大根煮に鶏ミンチそぼろの餡かけ
お大根を薄味で柔らかく煮て、そぼろ餡をかけて
お箸でとろっと切れてとても美味しかったです

*ブロッコリーのマヨ卵炒め
ミニトマトを添えて
*お酢の物
もずく、きゅうり、カニカマ
2日で天然真鯛、食べつくしました
残ったのは骨だけ!(^_-)-☆
手前味噌ですが、大満足な晩御飯になりました 
#ご飯

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結婚記念日でしたー2019/11/14 Thu.

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46回目の結婚記念日でした お... 46回目の結婚記念日でした
お互い、よく我慢できたと自分達をほめたいですね
些細なことばかりで揉めるんですが…

We celebrated our wedding anniversary in a mall way at home.
*天然真鯛のお造り 京漆器 象... *天然真鯛のお造り
京漆器 象彦の3色の器に盛って
こちらでは天然真鯛のほうが安いんです
というか、養殖は大きいので我が家では多すぎて
天然のほうが、サイズがマチマチで買いやすいです
とても美味しい真鯛でした 
*鉄板焼き オリーブ牛じゃない... *鉄板焼き
オリーブ牛じゃないけど、上等のお肉をちょっとだけ買って
ステーキは家では焼かないことにしてるので
玉ねぎ、生椎茸、人参、じゃがいも、ピーマン
塩コショウと、バター、ポン酢しょうゆで

*レタス、トマト
天然真鯛を1尾、買いました
片身をお造りに、残りは翌日に塩焼きに
頭は…アラ煮にでもしようかな?
2日で食べつくします (^_-)-☆

若い人は養殖のほうが好きだから、とお魚屋さんのオニイチャンが
天然はアッサリしててシニア向けですね
とても美味しい天然真鯛でした
#ご飯

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今頃、初物の秋刀魚ー2019/11/13 Wed.

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*秋刀魚の塩焼き 初物! 今年... *秋刀魚の塩焼き
初物!
今年は不漁だと言われていて、最近、少し安くなってきました
まぁ~、1度くらいはたべようかと買いました
脂ののり少ない!
いつもなら焼いている時にプスプスいって、
受け皿に脂がいっぱい落ちているんだけど…
やっぱり今年は不漁かな
もう食べなくていいわ
*おでん風煮物 お出汁は牛スジ... *おでん風煮物
お出汁は牛スジじゃなく、お昆布
鶏もも肉を入れたので、いい味になりました (^_-)-☆
お大根、ミニ厚揚げ、金時人参(これも初物)
天ぷら、生姜天、たこ、にぬき

煮物をつくるとキッチンも暖かで暖房はいらないです
大助かりですが、よく考えるとガス代、要ってるんだぁ~
ババショフ、秋刀魚はいいと 煮... ババショフ、秋刀魚はいいと
煮物をたっぷり食べました
#ご飯

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銀杏たっぷりの茶碗蒸しー2019/11/12 Tue.

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*茶碗蒸し いただいた銀杏、入... *茶碗蒸し
いただいた銀杏、入れました (^_-)-☆
もちもちの食感がおいしいですね
秋の味です
鶏もも肉、椎茸甘辛煮、カニカマ
*地の小海老のかき揚げ サツマ... *地の小海老のかき揚げ
サツマイモが残っていたので、玉ねぎと一緒にかき揚げに
サツマイモ、多すぎた!
玉ねぎが多いほうが美味しいです
サツマイモ、別にしたらよかったわ

*お茄子の天ぷら
お茄子も冷蔵庫に残っていたので
*鯖の味醂漬け焼
焦げた! (´;ω;`)ウゥゥ
生協でかったんだけど、鯖自体がイマイチかな?
味が薄かったです
*もずく
#ご飯

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変わったおにぎり2種

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コンビニのおにぎり、買いました... コンビニのおにぎり、買いました
ちょっと出かけることが続いて…
でもオシャレなカフェでランチする時間の余裕もなく
それに一人でカフェやレストランに入ることができない性格で (/ω\)
そこに併設されてたコンビニで買いました
*チキンラーメン ローストしょ... *チキンラーメン ローストしょうゆおにぎり
チキンラーメンの香ばしい麺入り!
あのチキンラーメンのスープ味のご飯で、とても美味しかったです
これならまた食べたいです
*ご当地もんにぎり 大阪篇 た... *ご当地もんにぎり 大阪篇 たこ焼き
真ん中にたこ焼きがはいってます
うぅ~ん、たこ焼きって感じはしないなぁ~
not may favorite!
ネッ、ビミョウでしょ だいたい... ネッ、ビミョウでしょ
だいたい、たこ焼きにご飯は不要です
<粉もん+ご飯>は大阪の食文化らしいけど
私はそんな食文化じゃなかったので…
試しに買ってみたけど、やっぱりわたしにはないです
m(__)m

↑のチキンラーメンは美味しかったのでアリ! (^_-)-☆
#ご飯

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牛すじカレーー2019/11/11 Mon.

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*牛すじカレー 綺麗な牛すじで... *牛すじカレー
綺麗な牛すじでした
初めて買ったスーパーのだし、安いし思案したけど
解凍品でなくて生だし、スジが少なくて
思い切って買いました
大正解!
嫌な臭いもなくとても美味しかったです
圧力鍋でするからホロホロに!(^_-)-☆

ウルトラがeatoutだったので、辛さも気にせずmy favoriteに
久しぶりのカレーで美味しかったです
*レタス、きゅうり、トマト、に... *レタス、きゅうり、トマト、にぬき
*オリーブ新漬け
*ガーリックフランス
ガーリックは苦手だけど、ゲルンのガーリックフランスは大好き!
カレーにあいます
食べ過ぎました
#ご飯

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大鍋焼きうどんー2019/11/10 Sun.

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*大鍋焼きうどん 本当は、鶏も... *大鍋焼きうどん
本当は、鶏もも肉とミニ厚揚げ、白菜などの野菜の煮物のつもりでした
日中はいいお天気で暖かかったけど
日が落ちると寒くなって!
おうどんもあったことだし
「鍋焼きうどん」に (^_-)-☆

菊菜などの緑がなかったので枝豆を(冷凍)
甘辛椎茸煮や卵も落として
大きな鍋焼きうどんになりました
温まってとても美味しかったです (^_-)-☆
*鰹のタタキ 当然ながら冷凍で... *鰹のタタキ
当然ながら冷凍です
アッサリしてました、もう少し、脂が欲しいなぁ~
*バターコーン、ブロッコリー、トマトのサラダ
コーンをバターで炒めただけの味付けです
好みでお醤油を落としてもいいけど…わたしはこれだけで充分です
*守口漬け


祝賀御列の儀の日
素晴らしい日でしたね
TVで拝見しました
#ご飯

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ハリイカのお造りー2019/11/8 Fri.

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*ハリイカのお造り 先日までア... *ハリイカのお造り
先日までアオリイカがいっぱい出ていて、
わたしがイカ・モードじゃないうちに、ヤリイカになっていた
ヤリイカ、まったり甘みがあって美味しいです (^_-)-☆
紋甲イカほどムチュとしてないから食べやすいです
*豚バラとジャガイモ、ピーマンのシャキシャキ炒め
*もつ、キンカン、蒟蒻煮
*もずく
*守口漬け
#ご飯

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銀杏ー2019/11/7 Thu.

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今年もいただきました ありがと... 今年もいただきました
ありがとうございます
先日、鮭のホイル焼きにもあしらいましたが
粒のそろったきれいな銀杏です

また茶碗蒸しなどにも入れて…
楽しみです
*銀杏 昆布茶で 秋の味をいた... *銀杏
昆布茶で
秋の味をいただきました (^_-)-☆

*鶏手羽先のマーマレード煮
圧力鍋でするので、身はほろほろに
お箸を入れるだけでほぐれて、味もよくしゅんでいて美味しいです
久しぶりのマーマレード煮!(^_-)-☆

*トロ鉄火と長芋
*ミディートマトとブロッコリー
*小カブの即席漬け
今年初!
とても綺麗な葉付きを売っていたので
漬けました
これからどんどん出てきて、楽しみです
#ご飯

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