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里芋の梅サラダー2022/11/27 Sun.

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*里芋の梅サラダ チンした里芋... *里芋の梅サラダ
チンした里芋をつぶして、梅干しをほぐしたものを混ぜただけ!
わが家の梅干しはハチミツ漬けで紫蘇漬けじゃないので、色はぼんやりしてるけど
簡単で美味しい1品です
*豚バラ肉ときのこの甘辛煮 豚... *豚バラ肉ときのこの甘辛煮
豚バラを炒めて、きのこ甘辛煮を和えるだけ

*いろいろ天ぷら
この日、久しぶりに讃さん広場に行ったので、毎度の堀部蒲鉾の天ぷらを
*ブロッコリーの卵とじ *ブロッコリーの卵とじ
久ぶりに行ったJA讃さん広場で、マンネリなshoppingでした
買うものは、だいたいいつも通り!
というか、それを買いたくて行くんですがね (●´ω`●)
堀部蒲鉾の天ぷらのほか、明方ハム、醤油ソーセージ、野菜類…
無花果もあったので買ってみました
小さくて迷ったけど…やはり無花果の季節は終わったようです (´;ω;`)ウッ…
#ご飯

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馬刺しー2022/11/26 Sat.

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*馬刺し 先日の三善の馬刺しは... *馬刺し
先日の三善の馬刺しはロースだったけど
ウルトラがポチっとしたのはウルトラの好みの赤身
わたしはどっちも好きだけど…
*長芋とろとろ鉄板焼き くばら... *長芋とろとろ鉄板焼き
くばらの博多発 和風だし香る山芋鉄板キット
山芋じゃなく長芋を使ったけど、とろとろでとても美味しいです

*小松菜、しめじ、お揚げさんのたいたん
*数の子たっぷりの松前漬け *... *数の子たっぷりの松前漬け

*カブラの甘酢漬け
柚子をちらして
だんだん簡単な晩ご飯が多くなっ... だんだん簡単な晩ご飯が多くなってきました m(__)m
#ご飯

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鰆の味噌漬けー2022/1/25 Fri.

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*鰆の味噌漬け 久しぶりの味噌... *鰆の味噌漬け
久しぶりの味噌漬けな気がします (n*´ω`*n)
お味噌がたくさん残ってる方が美味しいんだけど、焦げるし!
今回はちょっとお味噌を取りすぎたかな?

*ささみの南蛮漬け
*温奴 キノコ類の甘辛煮を乗せ... *温奴 キノコ類の甘辛煮を乗せて

*菊菜、人参、カニカマの胡麻和え
*カブラの皮と葉っぱの浅漬け *カブラの皮と葉っぱの浅漬け
#ご飯

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えいみりん干しー2022/11/24 Thu.

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*えいみりん干し えいヒレの味... *えいみりん干し
えいヒレの味醂干し、大好き!
軽く炙って…(^_-)-☆

先日のコンペ参加賞です
*かにクリームコロッケ(冷食)... *かにクリームコロッケ(冷食)
以前、間違って買ってしまって…
小さくて\(◎o◎)/!
子供のお弁当にはいいかもしれないけど、晩ご飯にはねぇ~
イマイチ!
カニなんてどこ?

*ふろ吹き大根 柚子味噌で
私、イチビキのお味噌のほうが好きだなぁ~
*雷蒟蒻 八十場庵で買ったお蒟... *雷蒟蒻
八十場庵で買ったお蒟蒻で

*白菜のお漬物(スーパー)
この日は私のBD! 寂しいBD... この日は私のBD!
寂しいBDのdinnerでした ( ノД`)シクシク…
#ご飯

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免疫力アップのスープー2022/11/23 Wed.

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*免疫力アップのスープ ハーバ... *免疫力アップのスープ
ハーバード大学式野菜スープ
人参のゴロゴロは苦手なので、ミキサーでポタージュに

口内炎がなかなか治らなくて…免疫力が落ちてるのかと思って
*タラスパ *レタスとサンフジ... *タラスパ

*レタスとサンフジのサラダ
柚子の皮、果汁で
この日はウルトラは⛳の打ち上げ... この日はウルトラは⛳の打ち上げだったので
愚息と簡単に (/ω\)

お友達に教えてもらった免疫スープ、美味しかったです (^_-)-☆
*基本材料
・キャベツ   100g
・にんじん   100g
・玉ねぎ    100g
・かぼちゃ   100g
  ・水      1リットル
#ご飯

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今回は参加賞、小波賞だけ!ー2022/11/23 Wed.

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ウルトラ、じゃがいもコンペの成... ウルトラ、じゃがいもコンペの成績発表、打ち上げ

会費はいくらか知らないど、イマイチな内容の打ち上げですね
46+45=91で、小波賞のみ... 46+45=91で、小波賞のみ!
去年、一昨年はgood jobだったけど
そう甘いことが何度も続くことはないですね (n*´ω`*n)
参加賞 参加賞
#golf #ご飯

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こん刺し 柚子味噌でー2022/11/22 Tue.

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*こん刺し 大窪寺に紅葉を見に... *こん刺し
大窪寺に紅葉を見に行った時、八十場庵で買ったお蒟蒻と柚子味噌で
シコシコしてとても美味!(^_-)-☆
*鶏親かしわのキャベツ焼 *柿... *鶏親かしわのキャベツ焼

*柿の白和え
(白和えは生協ベース)
柿が甘くて美味しかったです
*キノコ類の甘辛くたいたんとカ... *キノコ類の甘辛くたいたんとカニカマの和え物

シンプルな晩ご飯になりました
毎度のことですが…(/ω\)
#ご飯

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旬鍋ー2022/11/20 Sun.

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*旬鍋 以前、小栗旬くんがCM... *旬鍋
以前、小栗旬くんがCMでしていたお鍋
以来、我が家は「旬鍋」と呼んでいます

白菜と豚バラを挟んで(白菜、豚バラ、白菜、豚バラ、白菜、豚バラ、白菜が1セット)
ぎゅうぎゅうに土鍋に詰め込み、
水は半分くらい(白菜からの水分が出るので)、
味の素のCMなので本だしで
わたしは麺つゆで味を調えて…ぐつぐつと!
煮あがったら大窪寺で買った柚子... 煮あがったら大窪寺で買った柚子を散らして

温まりました (^_-)-☆
*真鯛の南蛮漬け風 前夜の真鯛... *真鯛の南蛮漬け風
前夜の真鯛の冊の残りで
スライスオニオン、キュウリ、人参をタップリ!

*ちりめん山椒
*白菜のお漬物(スーパー) こ... *白菜のお漬物(スーパー)

これからますますお鍋が多くなりますね
ただ、本当は「水炊き」はあまり好みじゃないんですがね
旬鍋のような味の付いたお出汁のお鍋が好みです
#ご飯

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近江牛めしと松阪牛(10%入)ハンバーグ弁当ー2022/11/19 Sat.

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*近江牛めしと松阪牛(10%入... *近江牛めしと松阪牛(10%入)ハンバーグ弁当
急に食べたくなって…スーパーのお弁当祭りみたいな企画をみて!

牛めしはとても美味しかったです
ハンバーグはねぇ~、薄くて\(◎o◎)/!5ミリくらいの厚さかな?
イマイチでした (´;ω;`)ウッ…
*真鯛のお造り *鶏皮のから揚... *真鯛のお造り

*鶏皮のから揚げ
*キュウリ、ワカメ、おジャコの... *キュウリ、ワカメ、おジャコの胡麻酢あえ

*キノコ類の甘辛煮のみぞれ和え
*おこうこ *おこうこ
#ご飯

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豚スペアリブの柔らか甘辛煮ー2022/11/18 Fi.

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*豚スペアリブの柔らか甘辛煮 ... 豚スペアリブの柔らか甘辛煮
圧力鍋でするからカンタンです
圧が下がってから、もう少し煮詰めたほうがよかったかな?
柔らかくてとても美味しいです (^_-)-☆
*大根サラダ ホタテ貝柱ほぐし... *大根サラダ
ホタテ貝柱ほぐし身で
カニ缶やシーチキンでしたけど、やはり帆立貝柱がが一番好き!
my favoriteです (^_-)-☆

*明太子と蓮根のバター炒め
*銀杏ご飯 *ほうれん草の胡麻... *銀杏ご飯

*ほうれん草の胡麻かけ
スペアリブ、もう少し小さく切っ... スペアリブ、もう少し小さく切ってるのがあったら食べやすいんだけど…
せめて下のくらいなら
#ご飯

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