my favorite

＊オコゼのから揚げ
地の瀬戸内海産
不細工だけど、美味しいお魚ですね　(^_-)-☆ ＊茶碗蒸し
鶏もも肉、蒲鉾、甘辛椎茸煮、カイワレ

＊イカゲソ、スナップエンドウ、生椎茸、しめじのバターソテー
ミニトマトを添えて

＊水菜のサラダ
甘口のおこうこ、梅干し、海苔で


「葉っぱばっかりや！」とウルトラにディスられた日でした　( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

＊煮物
ウルトラが「次は親かしわで作ってみて」といってたのでtry！
いつもは若鶏もも肉なのをかしわで
いいお出汁が出て、とても美味しかったです
お大根、人参、ひとくち五目のれんこんもち（生協:蓮根、きくらげ、枝豆、玉ねぎ、人参、牛蒡）
にぬき、小松菜

前夜のお鍋やコンロをなおしたあとだったけど、
お鍋に入れたほうが冷めずに温まると思って、再び出して…
一人づけがお鍋盛りになりました ＊寒ブリの塩焼き

＊ワカメ、カニカマの胡麻酢和え

＊ちりめんじゃこのたいたん

ウルトラが水餃子が食べたいなぁ~というので検索すると
ふつうの餃子とは皮が違うというので
冷食を買いました

ほんと、皮の食感が全く違う！
ポップ通り「ぷるぷる、もちもち」！✌ ＊水餃子鍋
白菜、人参、もやし、水菜、生椎茸、しめじ
鶏ガラスープであっさりと煮込んで
柚子酢醤油で
温まってとても美味しかったです　(^_-)-☆

＊春雨の甘辛炒め　鶏牛蒡入り
これもケンミンの冷食　(n*´ω`*n)
この日は冷食が活躍しました
というか、手抜きでした　m(__)m

＊きゅうりビール漬け
ずいぶん前に作って、冷蔵庫の奥に眠ってた！
練りがらしがよく効いてOKでした　

＊豚スペアリブのマーマレード煮
いつもは圧力鍋でつくるけど、部品を無くして…
でも無性に食べたくなって
検索したら普通のお鍋での作り方があったのでしました

1.5時間くらいにこんだかなぁ～
でも味はいいけどコクというか身のほぐれというか…
いつもの味とは違った！
やっぱり圧力鍋の勝ちです
ガス代も雲泥の差だし
やはり圧力鍋が必要やわ ＊とり軟骨ヤゲンのから揚げ

＊数の子たっぷりの松前漬け（生協）

＊小松菜とお揚げさんのたいたん

＊辛子明太子ときゅうり

＊ハリイカ
こちらではハリイカと言いますが、甲イカの種類です
紋甲イカほどネッチョリしてなくて、アオリイカほど甘みはないけど
しっかりしたモチモチ感（？）でとても美味しいです
久しぶりにイカがでていたので嬉しかったです　(^_-)-☆ ＊ケーファーのポークウィンナーのケチャップ炒め
ブロッコリー、ミニトマトと

＊ミニ厚揚げと白菜のたいたん、鶏そぼろミンチ乗せ
鶏ミンチが安かったので、鶏そぼろをタップリ作りました
それを乗せたら、淡泊な白菜がうんとおいしくなりました(^_-)-☆

＊ワカメ、ベニサンタ、カニカマ、きゅうりのお酢の物

＊豚ヒレカツ
ヒレカツは柔らかくてあっさりしていて、シニアにはピッタリですね　(^_-)-☆

＊海鮮の八宝菜風
冷凍の海鮮ミックス（イカ、エビ、アサリ）、玉ねぎ、白菜、人参、生野菜

＊ブロッコリー、ミニトマト、にぬき

＊茎ワカメ

＊目板カレイのから揚げ
久しぶりに小さな目板カレイが出ていました
コレ、大好き！
カラっと上手に揚げられて…✌
とても美味しかったです ＊牛肉とピーマン、シメジの甘辛炒め
土生姜も入れて、美味しかったです

＊筍芋の小芋の味噌煮
小さな筍芋だけど、やっぱり柔らかくてヌルっとしていて大好きです　(^_-)-☆

＊もやし、カニカマ、ミニトマトの胡麻酢和え

＊ベニサンタとベビーリーフ（前夜の残り）

＊鰆の味噌漬け
今が美味しい鰆、漬けすぎたかと思ったけど、漬かり頃！
愛媛の養殖鰆

しっとりして「吉内」の鰆の味噌漬けにも負けない美味しさ
まだお味噌が生きてるので、漬けます　(^_-)-☆

＊粕汁
こう寒いと、お汁ものがいいですよね
お大根、お蒟蒻、こいも、金時人参、厚揚げ、牛蒡、鮭
時鮭のカマを売ってたので（無塩）、自分で塩して
カマだから大きいので半分に切って、お椀いっぱいに

勝手に「サンタ」と思ってたら「紅三太」！
普通の赤大根 ＊サラダに
ポップ広告通り、ベビーリーフとミニトマトで
まぁ~、普通！

＊鶏手羽先のソテー

＊堀部かまぼこのおつまみセット
色んなのが入っていて、お得です

＊お茄子の揚げ浸し

ウルトラにある会合、外食を断念させた日です　✌

＊お好み焼きとズリ焼き
久しぶりに「お好み焼き粉」じゃなく
メリケン粉、長芋で　(^_-)-☆
とても美味しくできました 豚バラ、イカ、エビ、アサリ

イカ、高くて！
「解凍」が悪いんじゃないと思うけど
冷凍を解凍して売るのはイマイチで…
冷凍のままで欲しいです
で、ミックスの冷凍を買いました

「アサリ」が入ってるので臭いが気になって躊躇したけど…
焼きあがったらアサリの臭いはなくて
美味しかったです