my favorite

＊地の太刀魚のお造り
あまりにも銀ピカで綺麗だったから
後先考えず、買ってしまいました
指3本かな？
もっと太いのは、大阪にいくんでしょうか？
お料理屋さん直行でしょうか？

多すぎるので、少しだけ残して塩して後日のお酢の物ように　(n*´ω`*n)
＊初おでん
2人だと、具材を揃えたら多すぎるし
かといって少ないと味が出ないし…
迷ったけど…
翌朝が早いゴルフなので、朝ご飯が楽なように決定！

お大根、お餅入り巾着、にぬき
牛スジ肉、ジャガイモ、お豆腐
お蒟蒻、ウィンナー入り天、天ぷら、厚揚げ アッサリ目のおでんだったけど、美味しかったです　(^_-)-☆
肌寒い日だったので温まりました

＊回鍋肉
味噌カツ用に買ったイチビキのお味噌
パッケージを見て、回鍋肉に方向転換！(n*´ω`*n)
ちょっと豆板醤を混ぜて…
とても美味しくできました　✌
コレ、便利ですね
大助かりです

＊アサリのバター蒸し

＊トマト、きゅうり、にぬきのサラダ

＊「病みつきになる！丸ごと塩オクラ」
生協のカタログを見て買ったけど、まぁ～、普通！
「病みつき」になるほどでもなく、美味しいけど…

お向かいのおくさんにいただいた間引き菜
2日目はお漬物で
スダチをかけると、また一段とおいしくなります
苦みがまろやかになります　(^_-)-☆ ＊鮭の西京味噌漬け
これにもすっかり、ハマってます
ふつうの味噌漬けより甘口だけど、とても美味しいです

＊明方ハム
大好き！
クセもなくとても美味しいですよ　(^_-)-☆

＊ポテマカサラダ
ジャガイモが2個しかなくて、ペンネを足して
バターソテーしたコーン、人参、きゅうり、にぬき
「ポテマカ」というより、ペンネサラダっぽくなってしまった！　(/ω＼)

ゴルフレッスンから帰ってきたら、お向かいの奥さんが畑のお手入れ中
お大根を間引いている最中でした
で、間引き菜をざる一杯、くださいました　(^_-)-☆

＊間引き菜、竹輪の塩昆布和え
さっと茹でた間引き菜で
いい箸休めになりました
感謝感謝です　(●´ω｀●) ＊ばぁばの鶏もも肉の白いから揚げ
シンプルな塩コショウだけの、片栗粉で揚げたから揚げ　(^_-)-☆

＊鉄火のとろろかけ
長いも、アクが出て…( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

＊ベビーリーフのサラダ
トマト、太秋柿を入れて彩りよく
マヨネーズに少しのお酢とケチャップをまぜて即席ドレッシングを
美味しかったです　✌

＊春雨入り乾物とお揚げさんのたいたん

＊小鯛の塩焼き
地の綺麗な小鯛でした
小さな小さな「鯛の鯛」もとれたし　(^_-)-☆
美味しかったです

＊牛肉と蓮根、糸蒟蒻のたいたんのたいたん卵巻き
前夜の残りの定番料理！

＊牛肉と蓮根、糸蒟蒻のたいたん
国産和牛の切り落とし
ちょっと不安だったけど、柔らかくて美味しかったです
蓮根もシャキっとしてGood！(^_-)-☆

＊イカのから揚げ
イカをみてたら急に食べたくなって！
生で食べるには無理そうなスルメイカのパック売りで

＊水菜サラダ
大根、おこうこ2種（黄色、麦みそ漬け）、トマト
擦りごまタップリかけて、それだけで
物足りない人はポン酢醤油でも

＊豚バラのマーマレード煮
豚バラのブロックが出てたので、マーマレード煮に
圧力鍋でするので、とても柔らかくなって美味しいです
マーマレードとお醤油、水だけのカンタン料理　(^_-)-☆

＊さぬきのめざめ、ミニトマト
なんか細くてひ弱なさぬきのめざめ
安い！　(/ω＼)
でも美味しいです

＊アボカドサラダ
すっかりはまってしまって！
トマト、柿をいれました
細い塩昆布が味を引き締めて美味しいです

＊オリーブハマチのカマ塩焼き
ウルトラの大好物！
いい塩梅の脂で、しつこくなくて美味しいです ＊オリーブハマチの照り焼き
わたしは照り焼きが大好き！
鍋照り(^_-)-☆

オリーブハマチ1尾を3人に分けて持ってきてくれました
皆、それぞれ完食した様です ＊湯豆腐
朝から台風の影響で雨
よく降って寒い一日でした
湯豆腐がピッタリ！　(^_-)-☆
（白菜、天ぷら、水菜、シメジ）

あとは箸休め…
残り物や常備品で　(/ω＼)

＊オクラとキノコ類のたいたん
＊なんきんのたいたん
＊10品種の野菜の…（生協）

ウルトラのBDでした
ささやかな、本当にささやかなBDプレゼント！
高級なブランド物のbagでも服でもなく、必需品の消耗品でごめんなさい　m(__)m
私が英会話で飲めないので乾杯ができなくて… ＊岡田水産のオリーブハマチで漬けを
長芋のとろろ和え
飲みたかったぁ～
絵会話、サボりたかったぁ～

＊オリーブハマチのお造り
ワンハンした日、
お友達が持ってきてくれました

急遽のメニュー変更で、まず、お造りで　(^_-)-☆ 背を選んだけど、いい脂具合で甘みもあってとても美味しかったです
オリーブハマチは切り身の色が変わらないし、
魚臭いにおいもしない
ほんと、美味しいですね　(●´ω｀●) ワンハンしたので、帰ったの5:00過ぎ
大急ぎで、煮物を

下茹でしたお蒟蒻はお砂糖をまぶしてしばらく置いてから
お醤油を入れて炒り煮
谷屋の分厚いお揚げさん、こいも、生椎茸は鶏もも肉でたいて煮込んで
にぬき、お蒟蒻を戻しいれて味を調えます
最後にオクラを
おでん風煮物です　(^_-)-☆


＊辛子明太子ときゅうり
＊10品種がとれる野菜の塩漬け（生協）に瓜の即席漬けをまぜて　(n*´ω`*n)