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海鮮寿司丼-2018/8/12  Sun.

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shinoさん御一行、ペガサス... shinoさん御一行、ペガサスさんにお会いした日
ババショフの晩ごはんお用意ができていたら
屋島山上もお付き合いしたんですが…m(_ _)m
そんな日の晩御飯 
超、簡単! 
*海鮮寿司丼
マグロ、サーモン、イカ、ハマチ、エビ、鯛と錦糸卵で
*あみいか(石川の名物)
イカスミを入れたままの干物
ちょっと生臭いですが、美味しいです
*たこぶつ
*しし唐とおジャコ(キンピラ前夜の残り)
#ご飯

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ゴーヤの天ぷら-2018/8/11 Sat.

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Eveに貰ったゴーヤ、最後は天... Eveに貰ったゴーヤ、最後は天ぷらでした
天ぷらにすると苦味が薄まると聞いたのでしてみたら…
大正解!
苦味がうすくなって美味しかったです
*野菜天
ゴーヤ、さつまいも、エリンギ
*三豊ナス 鶏ミンチ味噌のせ
*鰹のたたき
*しし唐、おじゃこのキンピラ
*フルーツトマト

#ご飯

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海ぶどう-2018/8/10 Fri.

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*沖縄の海ぶどう プチプチした... *沖縄の海ぶどう
プチプチした食感で美味しいです
ポン酢しょうゆで
*若鶏もも肉のパリパリソテー
皮から焼いて、途中でさわらないこと!
80%、焼いて火をいれてひっくり返します
パリっと仕上がります
油で落ちるので、塩コショウはたっぷりしっかりと
*お茄子と枝豆がんも、水菜の炊合せ
*大根サラダ
ホタテ貝柱缶で
マヨネーズで食べると美味しいです (^_^)v
a
#ご飯

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メバルの煮付け-2018/8/9 Thu.

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*メバルの煮付け *エビのサラ... *メバルの煮付け
*エビのサラダ(グリーンアスパラ、トマト、にぬき)
カレーマヨをかけて
*若鶏軟骨ヤゲンのから揚げ
*焼きなす
#ご飯

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猪ヒレカツ-2018/8/8 Wed.

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パパがeatoutだから食べに... パパがeatoutだから食べに来たいと姫とLittle姫が
そうなればバァバはがんばります (*ノω・*)テヘ
以前に買った猪のヒレでカツを
*猪のヒレカツ✕2
臭みもクセもなくとても美味しいです
豚よりうんとヘルシーだし (^_^)v
でもよく考えたら豚ヒレよりうんと高いんだけどね (*´∀`*)
*ポテトサラダ
*枝豆がんも、こいも、水菜の炊合せ
*トアロードデリカテッセンのスモークサーモンと大根
夏大根だから辛いかと思ったけど、美味しかったです
*冷奴
山形の「だし」
my-daughter-in-lawが作って持ってきてくれました
細かく切った野菜がとても美味しかったです

帰ってきたウルトラ
思いがけない姫たちの出迎えで\(◎o◎)/!
またまた賑やかな宵となりました
#ご飯

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ゴーヤチャンプル-2018/8/7 Tue.

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*ゴーヤチャンプル お友達にゴ... *ゴーヤチャンプル
お友達にゴーヤをたくさんいただきました
ウルトラは好き!たっぷりと (*^^*)
わたしとババショフはちょっと苦手
少しだけ食べたけど、美味しかったです
苦味、少なかった気がします
*シズの南蛮漬け
夏の魚のシズ
ちょっと小ぶりだけどとても綺麗な銀ピカのシズでした
あっさりして癖のない美味しいお魚です
*めかぶとろろとイカ
*もやし、竹輪、おくらの胡麻ドレッシング和え
*トマト
#ご飯

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キャベツが高い!-2018/8/6 Mon.

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この夏、キャベツが高いです (... この夏、キャベツが高いです (¯―¯٥)
スーパーで特売があって!
ある上に買ったもんだから、消費しなくちゃ

*餃子
キャベツと豚ミンチ、しめじ、庭の大葉のシンプルな餃子
ババショフが包んでくれました (*^^*)
焼きながら食べるのは、エアコンの風に熱気が乗って…
でも足元に向かって扇風機を回すと、涼しかった (^_^)v
*八宝菜ならぬ…野菜の中華あんかけ
玉ねぎ、青梗菜、人参、エリンギ、お茄子、カニカマ
六宝菜です (*ノω・*)テヘ
*トマト、卵、きゅうりのサラダ
#ご飯

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鱧!-2018/8/5 Sun.

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*鱧の湯引き 梅肉で 我が家の... *鱧の湯引き
梅肉で
我が家の梅干しははちみつ漬けで、紫蘇漬けじゃないので色が茶色いです
甘みがあるので、ちょっとお酒で伸ばすだけ
いい塩梅です
*鱧のから揚げ
全部を湯引きにするには多いと思って
一口のから揚げに
お茄子の素揚げ、トマトを添えて
*親かしわのキャベツ焼き
*長芋とオクラのネバネバ和え
このオクラ、普通の倍の太さ、種類が違うのかな?
硬いかと思ったけど柔らかい
ただ…種が多い!
a
#ご飯

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能登のいしり漬け-2018/8/4 Sat.

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*能登のいしり漬け いしりで漬... *能登のいしり漬け
いしりで漬けたもの
もっと辛いかと思ったら、意外とあっさり!
美味しかったです (*^^*)
*カンパチかまの塩焼き
わたしが女子会のとき、ウルトラたちはいしり漬けを食べたので
カンパチかまの塩焼きを
*このしろの辛子酢味噌和え
*ごまドレッシング和え
もやし、きゅうり、竹輪、卵
*霜降りひらたけのたいたんと長芋
*お茄子ときゅうりの浅漬

昆布海産物處 しら井
#ご飯

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酢豚風-2018/8/2 Thu.

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*酢豚風 *野菜天、玉ねぎ天 ... *酢豚風
*野菜天、玉ねぎ天
*瓜とおジャコ、ミョウガゾエ
*トマトとブロッコリー

なかなかタンパク質が摂れません (¯―¯٥)
豚肉、一人あたり80g位かな?
a
#ご飯

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