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3密を避けて、早い晩ご飯!-2020/4/6 Mon.

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この日は朝から忙しくて… 「3... この日は朝から忙しくて…
「3密を避けて」遅いランチでした
晩は晩で「3密を避けて」て早い晩ご飯!(^_-)-☆
空いていました
広いお店だし、大正解!✌
*枝豆 *山芋 黄身をつけて食... *枝豆
*山芋
黄身をつけて食べるの、美味しかった!
家でもしようっと!(^_-)-☆
*海鮮カルパッチョ
*新玉ねぎスライス
*骨付き鶏 親と若 食べやすい... *骨付き鶏
親と若
食べやすいようにカットしてもらいました
手に持って豪快丸かぶりが美味しいんだけど…
もうそういう年でもないし (/ω\)

この親、あまり硬くないけど、とても美味しかったです
若は当然ながら食べやすくて美味しいです
*鰆の塩たたき とても美味しい... *鰆の塩たたき
とても美味しいです
お造りに近い「たたき」だけど
皮が食べやすいですね
鰆に塩はあいます (^_-)-☆

*鮭茶漬け
*御飯とお味噌汁
*卵雑炊
「おネギぬき」を言い忘れた!
まだ慣れないお店なので…
和酒販 山鳥
近いので歩いて行けます
バスにも電車にもタクシーにも乗ることなく
オープンな空の下、歩いて!
「3密」を避けました

遅いランチで、早い晩御飯だったので…
3人で11781円!
リーズナブルで美味しいお店です (^_-)-☆

今日、香川県で3人目の感染者が
学校も来週からまたお休みに(今週は短縮授業)
しばらくSTAY HOMEですね
#ご飯 #山鳥

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全員集合!-2020/4/3 Fri.

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狭いリビングに全員集合! 賑や... 狭いリビングに全員集合!
賑やかにワイワイ楽しく (^_-)-☆
*お造り まず、姫のリクエスト... *お造り
まず、姫のリクエストでお造りを
最近、真鯛やイカのお造りをしたので
姫の好きなハマチとサーモンを
いつもの魚屋さんでないところで買ったら
腹身と片身の値段が違った!\(◎o◎)/!
@35円くらい片身が高い!
天然ハマチだから、腹身にしました (*ノωノ)
美味しかったですよ

*絹厚揚げ、三つ葉を乗せて

*牛スジとお蒟蒻のたいたん
白味噌も入れて、レシピ通りではないけどおいしかった!
*チューリップのから揚げ Li... *チューリップのから揚げ
Little姫のリクエスト!
シンプルに塩コショウと片栗粉で
鶏手羽元をひっくり返すのは面倒だけど
ばぁばは頑張りました (^_-)-☆
*鉄板焼き ・骨付きソーセージ... *鉄板焼き
・骨付きソーセージ
久しぶりに売ってたので早速!
今回は、いつもよりスパイシー、塩辛かったです
コロナじゃない、味がわかったよ、全員!(^_-)-☆
・新玉ねぎ
お向かいの奥さんが抜いてくれました
早速!
甘い!
大人気でまたまた切って…
とろとろです
バターと塩コショウで
アスパラ、生椎茸、人参、お茄子
・レタス、ミニトマト
*お酢の物 このしろ、ワカメ、... *お酢の物
このしろ、ワカメ、きゅうり
*いかなごのくぎ煮
mokomokoさんのようにお手製じゃなく、スーパー作
ちょっと柔らかすぎるかな?
*白菜のおつけもの
*獺祭 息子たちがババショフの... *獺祭
息子たちがババショフのお誕生日にプレゼントしたもの
ちょっとだけなめさせてもらいました
人気絶頂のお酒ですね
もっと飲まないとわからないわ 

この日も賑やかにワイワイ、楽しく (^_-)-☆
#ご飯

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豚ヒレカツー2020/4/1 Wed. 

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*豚ヒレカツ *お茄子、枝豆が... *豚ヒレカツ
*お茄子、枝豆がんも、落とし卵のたいたん
*水菜とカニカマの胡麻和え
*ワカメ、キュウリのお酢のもの
早いものでもう4月!
2020年も1/4が過ぎました
あっという間ですね

特に今年はコロナで…
いつもなら選抜高校野球で盛り上がっていたり
プロ野球の開幕…

東京オリンピックも1年延期!
どうなるんでしょう、コロナ禍
早く終息してほしいものです
#ご飯

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ハリイカのお造りとか…-2020/3/31 Tue.

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*ハリイカのお造り やっぱり好... *ハリイカのお造り
やっぱり好みです (^_-)-☆
甘すぎず、ネチョネチョしすぎなくて

*シャウエッセンとシメジ、ピーマン炒め

*このしろの酢味噌和え

*茶碗蒸し
鶏もも肉、椎茸甘辛煮、カニカマ、三つ葉
なんかバタバタしてる毎日
コロナ禍、早く過ぎ去ってくれますように

この日の晩ご飯、色目が地味だなぁ~
赤がなかった!
#ご飯

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鶏の味噌漬けー2020/3/30 Mon.

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*鶏肉の味噌漬け 味噌漬けがマ... *鶏肉の味噌漬け
味噌漬けがマイブームかも
続いたので、漬かりあがった鶏肉は冷凍してありました
漬けすぎたかなと心配だったけど、鶏肉は魚と違って
身が厚いので、ちょうどいい漬かり頃でした
美味しかったです (^_-)-☆
やはり、皮は焦げるのよねぇ~ (´;ω;`)ウッ…

*水菜のサラダ
2種のおこうこと胡麻で
カンタンで美味しいです
#ご飯

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真鯛のお造りとうどんすきー2020/3/29 Sun.

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*真鯛のお造りと鰺のたたき 養... *真鯛のお造りと鰺のたたき
養殖です
やはり脂がのって美味しいです
鰺のたたきは、土生姜が家にあると思ってたら…なくて!
ふつうにワサビで食べました
いつもなら、土生姜、胡麻、ごま油で味付けするんですが…m(__)m

*枝豆
スーパーで買ったから…冷凍かな?
*うどんすき
・宮城牛黒毛和牛
肩ロースだったけど、とても柔らかくて美味しいお肉でした
ちょっと肌寒い日だったので、今季最後のお鍋です
多分 (n*´ω`*n)
・白菜、人参、菊菜、生椎茸、シメジ、天ぷら
おうどんは最後の仕上げでした



#ご飯

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再び「一人お弁当」の夜~3/28 Sat.

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*再び「一人お弁当」 ウルトラ... *再び「一人お弁当」
ウルトラがまたまた会合で外食
この時期、勇気のある会です

アッシーして…お弁当を
わたし、お弁当作り、好きなようです
*豚ロースのミルフィーユカツ ... *豚ロースのミルフィーユカツ
以前に作って冷凍していたもの
軽くて美味しいですね

*ナンキンのサラダ
パセリとにぬきを入れて
今回、一から作ったのはコレだけかな?

*鮭の塩焼き

*長芋の梅干し和え
*竹輪の明太子揚げ
生協の冷凍
初めて買いましたが、Good!
飲むのにピッタリ! (^_-)-☆

*トマトとにぬき
a
#ご飯 #お弁当

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家で夜桜弁当?-2020/3/26 Thu.

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ウルトラが会合で外食 この状況... ウルトラが会合で外食
この状況下、2時間くらいであっという間に帰ってきました

わたしはまたまた残り物でお弁当を作りました
夜桜弁当?
いえいえ、ビデオ鑑賞弁当になりました (n*´ω`*n)
*卵巻き *真鯛の味噌漬け 前... *卵巻き
*真鯛の味噌漬け
前夜のババショフの残り
味噌漬けはお弁当にピッタリですね (^_-)-☆
*ぷりぷり海老カツ(生協の冷食)
初めてかったけど、namingのとおり海老がぷりぷりで
とても美味しかったです
冷食、侮れませんね
何か1品足りないとき、便利です
*シャウエッセンのケチャップ炒め
*カブラの即席漬け
*ほうれん草

のんびり1人弁当の宵でした (^_-)-☆
a
#ご飯 #お弁当

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養殖真鯛、3夜目は味噌漬け!-2020/3/25 Wed.

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*真鯛の味噌漬け 養殖真鯛を1... *真鯛の味噌漬け
養殖真鯛を1尾買い、まず3/20 お造り、カルパッチョ
翌日は3/21 カマ塩焼きでし... 翌日は3/21 カマ塩焼きでした

最後の片身は味噌漬けにしてこの日に
よく漬かってとても美味しかったです (^_-)-☆
味噌漬けは焼くのが難しくて! ... 味噌漬けは焼くのが難しくて!
皮が真っ黒け m(__)m
*シャウエッセンのキャベツ、玉ねぎ、人参のスープ煮
*竹輪きゅうり
*ほうれん草の花かつおかけ
*カブラの即席漬け
#ご飯

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アサリの酒蒸しー2020/3/24 Tue.

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*アサリの酒蒸し 養殖ができて... *アサリの酒蒸し
養殖ができてすっかり季節感が薄れたアサリですが
やっぱり春ですよね
久しぶりの酒蒸し、美味しかったです (^_-)-☆
*豚ロースの野菜巻き揚げ 前回... *豚ロースの野菜巻き揚げ
前回は焼いたけど、今回はフライに
人参が入ってないので、彩り的には悪かったですね
彩りは大切! (/ω\)
*サラダ
お昼のサラダが残ったので
上に残っていたケーファーの骨付きハムをカリカリに焼いて
乗せました
ハムの塩分だけでOK!

*甘ながししとうとキノコ類のキンピラ風
*ナンキンのたいたん(前夜の残り)
*カブラの即席漬け
#ご飯

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