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お盆の行事があるのでeatoutできず、「三善」に頼みました
この日の姫のリクエストが「お造り」だったので
お魚屋さんで買えば、種類が揃わなくてマンネリになるので
急な当日の注文だったけど大満足な盛り合わせでした
「貝類が好きな姫たちがいるので」と言っておいたら
我が家の好物が揃いました　(^_-)-☆

オコゼ、かわはぎ（もちろん、肝付）、鰺、はまち、剣先イカ
サザエ、西貝、アワビ　✌ ＊天然車海老の塩焼き
いつもの大きいのはバカみたいな値段だから仕入れてなくて
この小さいのでと大将が
小さいといっても十二分なな大きさ！
天然だからサイズにばらつきはあるけど...

美味しかったです　(^_-)-☆ *国産黒毛和牛のステーキ重　×2
前回、姫たちがこれを美味しそうに食べていたので注文したけど…
またまた姫たちが！
一口貰ったけど、本当に美味しかった！
次回は一人で1折り、食べるぞ！ ＊ステーキ重のサラダ（2折り分） ＊穴子のにぎり　×2
これは欠かせません！
上品なふっくりした、白だし味の穴子　
我が家の大好物です 急な注文にこたえてくれた大将、感謝です

＊剣先イカのエンペラなどの炒め物
コレ、サービス！
感謝感謝です
お造りをどこかで買いそろえるなら、馴染のお店で頼む方がいいと思って
お願いしました
我が家の好みを熟知しているので…
コロナ禍、やはり大変だと思うので
貧者の一灯です　(n*´ω`*n)

36600円でした
アルコール代がないから、安くなりますね　(^_-)-☆ ＊醤油フランクの炒め物とジャガイモのバターソテー

＊アスパラ、コーン、ミニトマト

私が作ったのはこの2品だけ！
お盆に家族が揃って、楽しくにぎやかに　(^_-)-☆ ＊瀬戸ジャイアンツ
皮ごと食べられるブドウです
美味しいですよ

生臭ばかりでご先祖様、m(__)m

ランチでしっかり食べたので…
夜はB級？いえC級ね

＊焼きそば
豚バラ、イカ、エビ

＊キノコ類(エノキ、シメジ、なめ茸）のたいたんと大根のおろし
＊トマト 鳴門鯛　本家松浦酒造で買ったのを早速！

とても美味しい！
飲みすぎる！
食中酒じゃなく、食後酒にいいですね　(^_-)-☆

ゴルフだったので、eatoutかtake outかと思ったんだけど
早いスタートだったので早く帰宅できて…
結局は作ることに　(^_-)-☆

＊谷屋のお揚げの味噌チーズ焼き
栃尾で修業したというので、このレシピで
美味しかった！✌
煮るのも美味しいけど、焼くのもいいですね

＊ちりめん山椒
山椒の実は塩ゆでして冷凍してあります
それをちょっとつぶして、おじゃことお大根の皮もいれて炊きました
大成功！！！(^_-)-☆
ピリリと辛い山椒がとても美味しくて
白いご飯にもアテにもなります　(^_-)-☆

＊鮭かまの西京味噌漬け
これ、やっぱり美味しいです
また見つけたら買わなくちゃ！

＊厚切りベーコンと玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、シメジのいためもの

＊ハマチかまの塩焼き
この日は天然ハマチのお造りが広告の日でした
そんな日はカマが出る！
天然ものでもカマは脂がよく乗ってて美味しいです
案の定、美味しかった！　(^_-)-☆

＊アスパラ、ジャガイモ、ベーコン、マッシュルームのバター焼き

＊トマト
＊納豆
わたしはパス！m(__)m
＊もずく

＊鶏ミンチハンバーグの甘辛タレかけ
先日の鶏ミンチハンバーグを甘辛タレでからめて
ちょっと甘みが強かったけど、しっとり落ち着いて美味しかったです ＊天ぷら（練り物）2種
高校生のアイディアの「梅しそ天」、美味しかったです　(^_-)-☆
柔らかい梅干しが入ってるんじゃなく、まだ硬いのが残ってる実と紫蘇
美味しいい！
ごぼ天と

*生椎茸、ピーマン、おジャコのキンピラ風

*コーンとミニトマト

*ワカメとカニカマの胡麻酢和え

＊アスパラとブロッコリーのマヨチーズ焼き
チーズたっぷり！(^_-)-☆
ポーチドエッグ、もっと半熟の予定が硬くなってしまって…
もっと直前に作るべきでした　m(__)m ＊鯖の味噌煮（生協）すっかりはまってます
とても美味しいです(^_-)-☆

＊竹輪キュウリ

＊エノキの煮物（瓶詰）を大根おろしで

＊ミニトマト
赤丸のお皿を見たウルトラが、「コレ、何をいれるん？」と
そこで冷蔵庫に入れて冷やしてたミニトマトを思い出して食卓へ
お向かいの奥さん作　(^_-)-☆
甘くて美味しかったです

＊素麺なす
香川の郷土料理？
嫁して初めて知ったお料理です
お茄子をたいたんに、お素麺を浸すだけ
ボリュームも出て美味しいです ＊豚スペアリブのマーマレード煮
圧力鍋でするので簡単で、柔らかくなって美味しいです
にぬきは圧が下がってから入れて、軽く味付け！(^_-)-☆

＊お蒟蒻と柚子入り金山寺味噌
このお蒟蒻、JAで売ってるんだけど、温かい状態で店頭に出ています
下茹でしなくても、あの独特な臭いはなく美味しいです　(^_-)-☆
この金山寺味噌もGood！

＊ブロッコリーとミニトマト

＊鶏ミンチハンバーグ　大根おろしとポン酢醤油で
アッサリ味で美味しいです　(^_-)-☆

＊このしろのお酢のもの
ワカメ、新生姜の甘酢漬け

＊水菜サラダ
2種のおこうことすりごまで

＊辛子明太子の卵巻き
大葉もいれて　(^_-)-☆ 暑くなったので、なるべく火を使いたくないです
猛暑の始まり！