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お迎え火をたいたあとは「三善」のtakeout!-2020/8/13 Thu.

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お盆の行事があるのでeatou... お盆の行事があるのでeatoutできず、「三善」に頼みました
この日の姫のリクエストが「お造り」だったので
お魚屋さんで買えば、種類が揃わなくてマンネリになるので
急な当日の注文だったけど大満足な盛り合わせでした
「貝類が好きな姫たちがいるので」と言っておいたら
我が家の好物が揃いました (^_-)-☆

オコゼ、かわはぎ(もちろん、肝付)、鰺、はまち、剣先イカ
サザエ、西貝、アワビ ✌
*天然車海老の塩焼き いつもの... *天然車海老の塩焼き
いつもの大きいのはバカみたいな値段だから仕入れてなくて
この小さいのでと大将が
小さいといっても十二分なな大きさ!
天然だからサイズにばらつきはあるけど...

美味しかったです (^_-)-☆
*国産黒毛和牛のステーキ重 ×... *国産黒毛和牛のステーキ重 ×2
前回、姫たちがこれを美味しそうに食べていたので注文したけど…
またまた姫たちが!
一口貰ったけど、本当に美味しかった!
次回は一人で1折り、食べるぞ!
*ステーキ重のサラダ(2折り分... *ステーキ重のサラダ(2折り分) *穴子のにぎり ×2 これは欠... *穴子のにぎり ×2
これは欠かせません!
上品なふっくりした、白だし味の穴子 
我が家の大好物です
急な注文にこたえてくれた大将、... 急な注文にこたえてくれた大将、感謝です

*剣先イカのエンペラなどの炒め物
コレ、サービス!
感謝感謝です
お造りをどこかで買いそろえるなら、馴染のお店で頼む方がいいと思って
お願いしました
我が家の好みを熟知しているので…
コロナ禍、やはり大変だと思うので
貧者の一灯です (n*´ω`*n)

36600円でした
アルコール代がないから、安くなりますね (^_-)-☆
*醤油フランクの炒め物とジャガ... 醤油フランクの炒め物とジャガイモのバターソテー

*アスパラ、コーン、ミニトマト

私が作ったのはこの2品だけ!
お盆に家族が揃って、楽しくにぎやかに (^_-)-☆
*瀬戸ジャイアンツ 皮ごと食べ... *瀬戸ジャイアンツ
皮ごと食べられるブドウです
美味しいですよ

生臭ばかりでご先祖様、m(__)m
#ご飯 #和食 #三善 #takeout

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焼きそばー2020/8/10 Mon.

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ランチでしっかり食べたので… ... ランチでしっかり食べたので…
夜はB級?いえC級ね

*焼きそば
豚バラ、イカ、エビ

*キノコ類(エノキ、シメジ、なめ茸)のたいたんと大根のおろし
*トマト
鳴門鯛 本家松浦酒造で買ったの... 鳴門鯛 本家松浦酒造で買ったのを早速!

とても美味しい!
飲みすぎる!
食中酒じゃなく、食後酒にいいですね (^_-)-☆
#ご飯

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鶏のから揚げー2020/8/9 Sun.

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ゴルフだったので、eatout... ゴルフだったので、eatoutかtake outかと思ったんだけど
早いスタートだったので早く帰宅できて…
結局は作ることに (^_-)-☆
鶏のから揚げー2020/8/9...
*鶏もも肉のから揚げ
姫たちのいう「ばぁばの白いから揚げ」じゃなく、お醤油、卵、ごま油などで味付けた
「茶色いから揚げ」です (n*´ω`*n)
なんか急に食べたくなって…
久ぶりで美味しかったです

*トロ鉄火と長芋
*長茄子とお揚げのたいたん
太陽マーケットで買った物
長茄子 100円、お揚げ 150円
250円のおばんざいです (/ω\)

*じゃこ天
#ご飯

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谷屋の油揚げの味噌チーズ焼きー2020/8/8 Sat.

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*谷屋のお揚げの味噌チーズ焼き... *谷屋のお揚げの味噌チーズ焼き
栃尾で修業したというので、このレシピ
美味しかった!✌
煮るのも美味しいけど、焼くのもいいですね
*ズワイガニのお造り
以前にmy daughter-in-lawにもらったもの
殻の独特な臭いはあるけど、身は美味しかった!(^_-)-☆

*長茄子に鶏ミンチそぼろと卵をのせて

*紫色の「もちとおもろこし」、ミニトマト、きゅうり
それも産直の路地もの
遠出していった産直の野菜で
ガソリン代はつくけど、安い野菜が買えました (^_-)-☆
#ご飯

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ちりめん山椒、作りましたー2020/8/7 Fri.

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*ちりめん山椒 山椒の実は塩ゆ... *ちりめん山椒
山椒の実は塩ゆでして冷凍してあります
それをちょっとつぶして、おじゃことお大根の皮もいれて炊きました
大成功!!!(^_-)-☆
ピリリと辛い山椒がとても美味しくて
白いご飯にもアテにもなります (^_-)-☆

*鮭かまの西京味噌漬け
これ、やっぱり美味しいです
また見つけたら買わなくちゃ!

*厚切りベーコンと玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、シメジのいためもの
*長芋とおくらのとろとろ和え

*ワカメと卵のお酢の物
#ご飯

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ハマチかまの塩焼きー2020/8/4 Tue.

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*ハマチかまの塩焼き この日は... *ハマチかまの塩焼き
この日は天然ハマチのお造りが広告の日でした
そんな日はカマが出る!
天然ものでもカマは脂がよく乗ってて美味しいです
案の定、美味しかった! (^_-)-☆

*アスパラ、ジャガイモ、ベーコン、マッシュルームのバター焼き

*トマト
*納豆
わたしはパス!m(__)m
*もずく
この日はゴルフのレッスン日
OB病が治らないので、ドライバーの練習を頑張りました
汗だく!
T-shirt、脇汗どころか全面、汗…
疲れ果てた日の晩ご飯でした
#ご飯

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鶏ミンチハンバーグの甘辛タレかけー2020/8/3 Mon.

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*鶏ミンチハンバーグの甘辛タレ... *鶏ミンチハンバーグの甘辛タレかけ
先日の鶏ミンチハンバーグを甘辛タレでからめて
ちょっと甘みが強かったけど、しっとり落ち着いて美味しかったです
*天ぷら(練り物)2種 高校生... *天ぷら(練り物)2種
高校生のアイディアの「梅しそ天」、美味しかったです (^_-)-☆
柔らかい梅干しが入ってるんじゃなく、まだ硬いのが残ってる実と紫蘇
美味しいい!
ごぼ天と

*生椎茸、ピーマン、おジャコのキンピラ風

*コーンとミニトマト

*ワカメとカニカマの胡麻酢和え

#ご飯

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アスパラとブロッコリーのマヨチーズ焼き-2020/8/2 Sun.

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アスパラとブロッコリーのマヨチ... *アスパラとブロッコリーのマヨ... *アスパラとブロッコリーのマヨチーズ焼き
チーズたっぷり!(^_-)-☆
ポーチドエッグ、もっと半熟の予定が硬くなってしまって…
もっと直前に作るべきでした m(__)m
*鯖の味噌煮(生協)すっかりは... *鯖の味噌煮(生協)すっかりはまってます
とても美味しいです(^_-)-☆

*竹輪キュウリ

*エノキの煮物(瓶詰)を大根おろしで

*ミニトマト
赤丸のお皿を見たウルトラが、「コレ、何をいれるん?」と
そこで冷蔵庫に入れて冷やしてたミニトマトを思い出して食卓へ
お向かいの奥さん作 (^_-)-☆
甘くて美味しかったです
#ご飯

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素麺なす-2020/8/1 Sat.

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*素麺なす 香川の郷土料理? ... *素麺なす
香川の郷土料理?
嫁して初めて知ったお料理です
お茄子をたいたんに、お素麺を浸すだけ
ボリュームも出て美味しいです
*豚スペアリブのマーマレード煮... *豚スペアリブのマーマレード煮
圧力鍋でするので簡単で、柔らかくなって美味しいです
にぬきは圧が下がってから入れて、軽く味付け!(^_-)-☆

*お蒟蒻と柚子入り金山寺味噌
このお蒟蒻、JAで売ってるんだけど、温かい状態で店頭に出ています
下茹でしなくても、あの独特な臭いはなく美味しいです (^_-)-☆
この金山寺味噌もGood!

*ブロッコリーとミニトマト
お茄子とミニトマトはお向かいの奥さん作!
有難く頂戴しています
感謝感謝!

JA産直 空の街
#ご飯

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鶏ミンチハンバーグ 大根おろしとポン酢醤油でー2020/7/31 Fri.

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*鶏ミンチハンバーグ 大根おろ... *鶏ミンチハンバーグ 大根おろしとポン酢醤油で
アッサリ味で美味しいです (^_-)-☆

*このしろのお酢のもの
ワカメ、新生姜の甘酢漬け

*水菜サラダ
2種のおこうことすりごまで

*辛子明太子の卵巻き
大葉もいれて (^_-)-☆
暑くなったので、なるべく火を使... 暑くなったので、なるべく火を使いたくないです
猛暑の始まり!
#ご飯

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