my favorite

＊お茄子の味噌田楽
お茄子がよく出ています
季節外れな気がするんだけど、最近は野菜の季節感が減りました
以前、KUMAさんに教えてもらったイチビキの赤味噌で
淡泊なお茄子にピッタリ！

＊辛子明太子パスタ
ゴルフだったので、帰ってから楽なメニューに
辛子明太子をバターたっぷりで！
ちょっと危険よねぇ～
上に柴漬けと海苔を

メキシコ産アスパラを売ってました
余りにも安くて！＼(◎o◎)／！
かなり思案したけど…安さにつられて買ってしまった
国産の1/3くらいなんだもん

味に遜色はなかったです
ホッ！

＊シャウエッセンとアスパラ、シメジのバターソテー

＊薄切り牛肉切り落としのオムレツ
やっぱり美味しいです
いつもは合い挽きか牛ミンチですが、前夜の残りの牛肉でしました
ミンチ独特の味や臭いがなくてGood！

薄切り牛肉切り落としを細かく切るのは面倒だけど
大きめでも柔らかくて美味しくできます
次からはコレでしようっと！　(^_-)-☆ ＊海鮮カラムーチョ和風サラダ
お造りの切り落とし、レタス、きゅうり、お豆腐、大葉
上に海苔とカラムーチョを
ポン酢しょうゆで
久しぶりにしましたが、カラムーチョがGood jobです
引き締まって美味しいサラダになります

＊釜揚げちりめん、と大根おろし

＊お大根の皮、カブラの葉っぱなどキンピラ
花かつおをタップリいれて　
棄てるものが1品になります　✌

初つくしです！(^_-)-☆
雨が降り出しそうな日
例年ならお彼岸過ぎが摘み頃なんだけど
今年は早いかもといつものポイントに行ってみると…

やっぱりまだ早かったです
1箇所だけ生えてるところがあってこれだけ摘みました
1回分はあるかな？

毎年，ババショフが「来年は袴掃除ができるかな？」と言ってるけど
今年も無事、できました　✌
また摘みに行きます ＊初つくしの煮びたし
ほろ苦い早春の味ですね

＊薄切り牛肉切り落としのソテー　
玉ねぎ、人参、ピーマン、生椎茸のバターソテーを添えて

＊サゴシの辛子酢味噌和え

＊やまいもふんわり厚揚げ（生協）のたいたん、小松菜添え

＊トマト

＊島根産水カレイの一夜干し
いい塩加減で美味しいです
意外と身も分厚くて美味しかったです ＊お茄子の揚げ浸し
すりごまをたっぷりかけて！

＊スナップエンドウ、にぬき、ささみのフレーク缶
シーチキンかと思ったらささみだった！
思いがけず美味しいミスだった　✌

＊ヘビロテ生ワカメ
あと何回、食べられるかな？

＊カブラのカンタン酢漬け

＊ヤリイカのお造り
甘くて味しかった！
身は薄いけどもっちりしていて甘みがタップリ！(^_-)-☆

＊真鰯の土生姜、梅干し煮
圧力なべでするから、骨までＯＫ！

＊厚揚げ焼
大根おろし、ポン酢しょうゆで
＊三つ葉、シメジの卵とじ
＊かぶらのカンタン酢漬け

＊ハンバーグシチュー
ゴルフの日でおまけに夜は英会話
そうなれば簡単なものに…m(__)m
以前に作って焼いて冷凍してたハンバーグとデミグラスシチューの素で
＊ブロッコリー、にぬき、ミニトマトのサラダ
＊おから（スーパー作　えへへ(〃´∪｀〃)ゞ　）
＊白菜と水菜のお漬物

＊香川産たいらぎ貝柱バターソテー
前夜のたいらぎ貝柱の残りとジャガイモ、シメジでバターソテー
やっぱり美味しいですね、たいらぎ貝柱は！(^_-)-☆

＊香川産たいらき貝柱
やっと！！！
庶民の口にも入るのが出ました！
とはいえ小さいですが…(´；ω；`)ｳｯ…
三善で食べるのの1/3くらい
このシコシコ感！
ホタテにはとても味わえない味です　✌
隣には大きな韓国産が出ていましたが… 香川産穴子の天ぷら
でたぁ～！
いつもは島根産ばかりで、香川のは久しぶり
でも小さい
島根の1/3くらい
煮付けや照り焼は丸々になりそうで…
天ぷらに！
しつこくなくてとても美味しかったです
大正解！
昆布茶で食べるので、上品な味になります ＊香川の穴子と鳴門の鳴門金時とブロッコリーの天ぷら

＊鶏肉とお大根のたいたん、にぬき添え

＊ワカメ、キュウリ、カニカマのお浸し