my favorite

＊鰆の味噌漬け
愛媛産の鰆です
香川の解禁はまだかな？
よく漬かって美味しかったです　(^_-)-☆

＊八十場庵のお蒟蒻、お大根、竹輪のたいたん
絹さやを乗せて

＊ワラビの卵とじ
残り少なくなったワラビ、卵のほうが多すぎた！(*ﾉωﾉ)

＊カブラの黒酢漬け（スーパー作）

最近、アッサリ目の晩ご飯が多くなりました

くばら山芋鉄板焼き
最近、よくCMでみます
ウルトラが「食べたい」というので
居酒屋メニューですよね ＊長芋の鉄板焼き
山芋は高い！
長芋で
ついてるソースは甘口だったけど
とても美味しかったです　(^_-)-☆
次、あり！✌ ＊ほっけの切り身干し（生協）

＊ワラビとお揚げさんのたいたん
前日、my daughter-in-lawが届けてくれたアクをぬいたワラビで
今！ですよね　(^_-)-☆

＊筍のたいたん（前夜の残り）
my daughter-in-law作

＊筍のたいたん
my daughter-in-law作
上品な味付けでとても美味しかった　(^_-)-☆

＊わらびのお浸し
採ってきたのを灰汁を抜いてくれて ＊お蒟蒻のお造り
柚子味噌で
八十場庵のお蒟蒻
下茹でしなくてOK！
塩で揉むだけでそのままです
ここのは柔らかいです　(^_-)-☆ ＊若鶏せせりのキャベツ焼

＊さぬきのめざめ、ミニトマト、にぬき

my daughter-in-lawの差し入れで春らしい晩ご飯になりました
Special thanksです　(^_-)-☆

ワラビ採りに行った日


＊天ぷら
野蕗、サツマイモ、新玉ねぎのかき揚げ
タラの芽（道の駅で買ったもの）
＊野蕗の直煮
ほんのちょっとだけ！
もっと採ったらよかったなぁ～
香りも味も強いけど、春の味です ＊炭焼き鰹のタタキ（生協）

＊焼きナス

＊ミニトマト

ワラビはあく抜きがあるので
my daughter-in-lawのお願いしました
Special thanksです　(^_-)-☆

＊北海道の秋鮭みそ漬け（生協）
ちょっと漬かり具合が浅いかな？

＊お茄子の揚げ浸し
形の不揃いな、小さいお茄子を売ってました
やはり傷も多くて…
揚げたら綺麗な茄子紺が薄くなってしまった！　(´；ω；`)ｳｯ…

＊パセリ入り卵巻き

＊菊菜とおじゃこ、花かつおかけ
ポン酢醤油で 朝ご飯のような晩ご飯になりました　m(__)m

＊ビーフシチュー

＊納豆

＊大根サラダ
お大根、きゅうり、シーチキン、ミニトマト

＊ちりめん山椒

＊砂ズリのキャベツ炒め

＊ローストビーフサラダ（スーパー作）
お皿に移しただけ！
今、お造りなどをスーパーのトレイのまま出すか否かが話題になってるけど
わたしはやはり嫌です
お皿に移したいですね
まぁ～、五十歩百歩だけど…

＊天ぷら2種
焼いただけ！

＊菊菜の胡麻和え

ゴルフの日なんて、こんなもんです
超カンタン、スピード料理です

＊地の天然真鯛の塩焼き
天然だからアッサリしてるけど、美味しい真鯛でした
塩焼き、大正解！(^_-)-☆ ＊厚切りベーコンのソテー
アスパラとミニトマト、キャベツを添えて

＊ふきと筍のたいたん
初物です
でもこれ…スーパー作！
ウルトラが蕗を食べたいなぁ~と言ってたので、買ってしまいました　m(__)m

＊おじゃこときゅうり

＊白菜の浅漬け

ちょっと春らしいメニューになったかな？

＊エビフライ
ブラックタイガーは痛風になるとウルトラが言ってたので
バナメイエビです
ほんと、久しぶりに作った！
Little姫が食べたい、食べたいと言ってたのを思い出して…m(__)m

＊このしろのお酢の物

＊アスパラ、ミニトマト

＊春雨の炒め物（生協）
鶏肉、牛蒡、人参、椎茸、枝豆

＊焼きナス

＊新じゃがの丸々揚げ煮の牛肉コロッケ
前夜の新じゃがの丸々揚げ煮の残ったジャガイモで
オリーブ牛切り落としを細かく刻んで、昨夜の煮汁で炒めて具に
味が薄かった ＊キンカン、もつ、こんにゃく煮

＊数の子たっぷりの松前漬け（生協）
出し遅れた！

＊菊菜、カニカマ、たまごの花かつおかけ

＊白菜のお漬物

＊ウルトラは納豆を早々に