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太刀魚のお造りー2023/10/29　Sun.

Nov
1
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＊太刀魚のお造り 銀ピカが出て... ＊太刀魚のお造り
銀ピカが出てたので
勿論さばいたのはお魚屋さんのオニイチャン！
3枚おろしは私には無理です やっぱりスダチも 脂ものってる... やっぱりスダチも
脂ものってるけど、やっぱりあっさりしていて美味しかったです ＊天ぷら 海老、おくら... ＊天ぷら
海老、おくら お茄子、舞茸 お茄子、舞茸 ＊ほうれん草とシメジの胡麻和え... ＊ほうれん草とシメジの胡麻和え

＊ワカメちりめん 太刀魚のお造りー2023/10...
。
#ご飯
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Eve
Commented by Eve
Posted at 2023-11-02 17:15 
太刀魚の３枚おろし、キレッキレの包丁と腕が無いと・・・。 
天ぷら、美味しそう！！

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2023-11-02 23:34 
難しい！愚息も無理と言ってました
私、素晴らしい刺身包丁をいただいてるんだけど、宝の持ち腐れやわ
美味しかったよ

天ぷらも！(^_-)-☆

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2023-11-02 19:31 
ピカピカで美味しそうなお造りと天ぷらに釘付けになってます。(^^;

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2023-11-02 23:35 
銀ピカでしょ！
瀬戸内海でよく獲れます
天ぷらの海老は薄虎の大敵、ブラックタイガーだったけどプリプリに揚がって美味しかったです

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dote
Commented by dote
Posted at 2023-11-05 14:46 
先週仲間が釣ってきました　お造りも良いですが　焼きも美味しいですよね

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2023-11-05 19:04 
焼くとき、ぷすぷすって音がして、脂がはじけるのがいいですよね
太いのが出てたら、塩焼きにしよう！
指4本はなかなかでないからなぁ～
大きいのはお店にいくからなぁ～

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