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南瓜サラダー2023/7/16 Sun.

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*南瓜サラダ 久しぶり!(^_... *南瓜サラダ
久しぶり!(^_-)-☆
にぬき、きゅうり
南瓜の甘みとマヨネーズの酸味が合っておいしいです
*鶏手羽元の照り焼き これも久... *鶏手羽元の照り焼き
これも久しぶりかな?
しっかり長時間つけておいたけど、ちょっと味が薄かったです
私はやはり手羽先が好きです

*オクラのお浸し
*おじゃこおろし *キュウリの... *おじゃこおろし

*キュウリのビール漬け
*🍑 オーブンレンジでするから... *🍑

オーブンレンジでするから、キッチンが暑くて!
暫く苦行が続きます 
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#ご飯 #フルーツ

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鉄板焼きー2023/7/15 Sat.

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遠くに出かけた日は、どうしても... 遠くに出かけた日は、どうしても楽な晩ご飯になります
本当は「すき焼き」が食べたかったんだけど、暑い!と言われて却下!
どっちみちエアコンかけて食べるんだから一緒だとは思うけど
やっぱりすき焼きのほうが暑いね

いつものスーパー、毎週土曜には香川のブランド牛が安くなる
この日は50%オフがあったので、
鉄板焼きに (^_-)-☆
2人400gくらいだったかな?... 2人400gくらいだったかな?余ります
柔らかくて美味しいお肉です
超お得!
*さぬきのめざめ、生椎茸、人参... *さぬきのめざめ、生椎茸、人参、玉ねぎ
久しぶりにJA産直に行ったので、B級讃岐のめざめをゲット!
長さや太さが不揃いなんだけど、家だからヨシです

*スィートコーン、ブロッコリー、ミニトマト
*キュウリのビール漬け *角ハ... *キュウリのビール漬け

*角ハイボール
家では久しぶり!
家のみはジンベースのハイボール?に慣れてしまってるから…
普段のみはジンベースが飲みやすい、ググィっと! (/ω\)
*🍑 *🍑
100
#ご飯

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スモークサーモンのサラダー2023/7/14 Fri.

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*スモークサーモンのサラダ 友... *スモークサーモンのサラダ
友達が今年もトアロードデリカテッセンのスモークサーモンを贈ってくれました
大好き!

お大根を巻いて、キーウイも挟んで
レモンがなかったのでキーウィと、レモン果汁で
美味しかったです
*チキングラタン *タラポテサ... *チキングラタン

*タラポテサラダ
*ソフトサラミ *ソフトサラミ
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#ご飯

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鱧の照り焼きー2023/7/13 Thu.

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*鱧の照り焼き 身がのっぺらぼ... *鱧の照り焼き
身がのっぺらぼうになってしまって…
鱧らしい骨切りの跡がわからない
味も単調で…先日の天ぷらの鱧のほうが美味しかった!
同じ山口産だけど…
*剣先イカのゲソのバタ焼 ゲソ... *剣先イカのゲソのバタ焼
ゲソが1ざる50円!!!買わないわけにはいかないでしょ!
お好み焼に入れてもいいし…
早速、バタ焼に
まだまだ残っていて、冷凍しました

*長芋、糸昆布の梅干しのお酢の物
ハチミツの梅干しだから、適度な甘さでお酢のものが食べやすく美味しかったです
*お大根の味噌田楽 夏大根だか... *お大根の味噌田楽
夏大根だから硬いかなと心配したけど、辛くもなくOK!
好みのお味噌で (^_-)-☆
*無限キャベツ風 無限キャベツ
90
#ご飯

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皿うどんー2023/7/12 Wed.

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*皿うどん 以前からスーパーで... *皿うどん
以前からスーパーできになっていた
人参、筍、きくらげ、椎茸、スィートコーンの5種の具が入っていて…
豚肉等を足すだけでOK!
白菜、シメジも足しました
餡も自己流で増やして…
麺のパリパリ感が大好きです
美味しかったです (^_-)-☆
*冷ややっこ *オクラのお浸し... *冷ややっこ

*オクラのお浸し
*カニカマとモズク酢 *トアロ... *カニカマとモズク酢

トアロードデリカテッセンのピクルス
皿うどんー2023/7/12 ...
#ご飯

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本まぐろ中とろとマナガツオのお造りー2023/7/10 Mon.

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*本まぐろ中とろとマナガツオの... *本まぐろ中とろとマナガツオのお造り 大間でなく島根の本鮪だけど、美... 大間でなく島根の本鮪だけど、美味しかった
わりとアッサリ目!

先日、恵味屋で食べたマナガツオは、分厚く切ってあったけど、
やはりマナガツオは薄い方が馴染み深いわ
*鱧の天ぷら 残念ながら地じゃ... *鱧の天ぷら
残念ながら地じゃなく山口の鱧
とても美味しかったです、買うのを迷ったけど大正解でした

オクラ、サツマイモと
*ほうれん草としめじの胡麻和え... *ほうれん草としめじの胡麻和え

*釜揚げちりめんとモズクのお酢の物
*🍑 いただいた🍑夢みずき、最... *🍑
いただいた🍑夢みずき、最後になりました
とても甘くて美味しかったです
Special thanksでした (^_-)-☆
100
#ご飯 #フルーツ

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豚スペアリブのマーマレード煮ー2023/7/9 Sun.

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*豚スペアリブのマーマレード煮... *豚スペアリブのマーマレード煮
ちょっとマーマレードが少なかったか、水が多かったのか、
煮詰め具合がわるかったのか…
ちょっとスープ煮みたいになって味が薄かったです
*フルーツサラダ オレンジ、ミ... *フルーツサラダ
オレンジ、ミニトマト、レタス、きゅうり

*アスパラガスのお浸し
*お茄子の味噌田楽 いつものイ... *お茄子の味噌田楽
いつものイチビキと、道の駅いたので買った柚子味噌
ウルトラは柚子味噌で。中に蓮根が入っていて、シャキッとした歯ごたえもあって美味しい。
私は半分づつ!(^_-)-☆
*スイートコーン *スイートコーン
#ご飯

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アスパラの豚バラ巻焼きー2023/7/8 Sat.

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*アスパラの豚バラ巻焼き 讃岐... *アスパラの豚バラ巻焼き
讃岐のめざめじゃなく、普通のアスパラですが
シャキッとして美味しいです
牛肉で巻くのも美味しいけど、豚バラのほうがしっとり焼けて美味しいかな?
*鰹のたたき 冷凍解凍です や... *鰹のたたき
冷凍解凍です
やっぱり苦手!臭みがある…m(__)m
冷凍のまま店頭にだしてくれたらマシなのに…
明神丸のが食べたい!
*枝豆の白和え (白和えベース... *枝豆の白和え
(白和えベースは既製品です)

*お蒟蒻のパリパリキンピラ
アスパラの豚バラ巻焼きー202...
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#ご飯

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じゃこ天ー2023/7/7 Fri.

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*じゃこ天 急な松山の帰り、高... *じゃこ天
急な松山の帰り、高松道豊浜SAで
ここのじゃこ天が美味しい身が薄いの!それがいい!
目前でげてくれて…その場で熱々を食べたらもっと美味しいだろうけど
*海老(バナメイエビ)の野菜い... *海老(バナメイエビ)の野菜い炒め
白菜、こまつな、しめじ
塩味です

*白菜、しめじ、糸昆布のお浸し
*クルミ海老 ちょっと甘いけど... *クルミ海老
ちょっと甘いけど、クルミが美味しいです

*梅酢漬けのおこうこ
前夜から松山に行って、私達より... 前夜から松山に行って、私達より一足おそく帰ってきたウルトラ
遅い昼食でお腹がいっぱいかと思って、軽めの晩ご飯でした
私達もお昼に鰻を食べたし…(●´ω`●)
#ご飯

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肉じゃがー2023/7/5 Wed.

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*肉じゃが 肉じゃがにはちょっ... *肉じゃが
肉じゃがにはちょっともったいない牛肉で (^_-)-☆
柔らかくてサッと煮込むだけでOK!
じゃがいもは新じゃがを丸々使って…皮ごとなので煮くれず (^_-)-☆
久しぶりだけど、とても美味しい肉じゃがができました
玉葱、人参
*鰆の味噌漬け ちょっと塩辛か... *鰆の味噌漬け
ちょっと塩辛かった!もっとお味噌の甘みがほしいな
やっぱり自分で漬けようかな?

*ほうれん草
*釜揚げちりめんと大根おろし ... *釜揚げちりめんと大根おろし
ポン酢醤油で
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#ご飯

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