本まぐろ中とろとマナガツオのお造りー2023/7/10 Mon.

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Jul

＊本まぐろ中とろとマナガツオのお造り

大間でなく島根の本鮪だけど、美味しかった
わりとアッサリ目！

先日、恵味屋で食べたマナガツオは、分厚く切ってあったけど、
やはりマナガツオは薄い方が馴染み深いわ

＊鱧の天ぷら
残念ながら地じゃなく山口の鱧
とても美味しかったです、買うのを迷ったけど大正解でした

オクラ、サツマイモと

＊ほうれん草としめじの胡麻和え

＊釜揚げちりめんとモズクのお酢の物

＊🍑
いただいた🍑夢みずき、最後になりました
とても甘くて美味しかったです
Special thanksでした　(^_-)-☆

100

#ご飯 #フルーツ

Commented by Eve
Posted at 2023-07-15 01:15

マナガツオのお刺身、食べたことが無いかも。 
お店でもあまり見ないような・・・。

Commented by birdy
Posted at 2023-07-15 23:30

なかなかマナガツオはお造りでは食べないよね
私は好きです。大阪では夏になるとよく食べました
付け焼き、味噌漬けが美味しくて大好きです

Commented by エメラルド
Posted at 2023-07-16 19:26

お魚の種類も多く鮮度が良くて美味しそうです❣️😊

Commented by birdy
Posted at 2023-07-16 22:40

これはスーパーのパック売りです　(/ω＼)
冊で買うには高すぎて…
とても美味しかったです

Commented by dote
Posted at 2023-07-17 19:27

マグロ脂がのって美味しそう、炙りにすると甘みが出てもう一つ美味しくなるでしょうね

Commented by birdy
Posted at 2023-07-17 21:11

炙りにしたら甘みが増すんですか！
先日行った「恵味屋」でトロにぎりを注文した時、「炙りにしますか？」と聞かれて生にしました
次回、炙りを頼んでみます