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本まぐろ中とろとマナガツオのお造りー2023/7/10 Mon.

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*本まぐろ中とろとマナガツオの... *本まぐろ中とろとマナガツオのお造り 大間でなく島根の本鮪だけど、美... 大間でなく島根の本鮪だけど、美味しかった
わりとアッサリ目!

先日、恵味屋で食べたマナガツオは、分厚く切ってあったけど、
やはりマナガツオは薄い方が馴染み深いわ
*鱧の天ぷら 残念ながら地じゃ... *鱧の天ぷら
残念ながら地じゃなく山口の鱧
とても美味しかったです、買うのを迷ったけど大正解でした

オクラ、サツマイモと
*ほうれん草としめじの胡麻和え... *ほうれん草としめじの胡麻和え

*釜揚げちりめんとモズクのお酢の物
*🍑 いただいた🍑夢みずき、最... *🍑
いただいた🍑夢みずき、最後になりました
とても甘くて美味しかったです
Special thanksでした (^_-)-☆
100
#ご飯 #フルーツ

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Eve
Commented by Eve
Posted at 2023-07-15 01:15

マナガツオのお刺身、食べたことが無いかも。 
お店でもあまり見ないような・・・。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2023-07-15 23:30

なかなかマナガツオはお造りでは食べないよね
私は好きです。大阪では夏になるとよく食べました
付け焼き、味噌漬けが美味しくて大好きです

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2023-07-16 19:26

お魚の種類も多く鮮度が良くて美味しそうです❣️😊

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2023-07-16 22:40

これはスーパーのパック売りです (/ω\)
冊で買うには高すぎて…
とても美味しかったです

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dote
Commented by dote
Posted at 2023-07-17 19:27

マグロ脂がのって美味しそう、炙りにすると甘みが出てもう一つ美味しくなるでしょうね

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2023-07-17 21:11

炙りにしたら甘みが増すんですか!
先日行った「恵味屋」でトロにぎりを注文した時、「炙りにしますか?」と聞かれて生にしました
次回、炙りを頼んでみます

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