my favorite

＊いさぎの姿づくり
大阪では「イサキ」というお魚はあったけど、「ぎ」は知らなくて…
同じなのかどうか娘時代はお料理したものしか知らないから
元の姿はわからず、いつも？と思いながら見てました
姿づくりにしたパック売りが出てたので、安かったし買ってみました
うん、まぁ~美味しかったです
脂ものっていました　(^_-)-☆
「いさき」とお菜ｊものでした ＊キンカン、モツ、蒟蒻煮

＊絹厚揚げとシメジ、キャベツのたいたん ＊きゅうり、人参、シラスの酢の物 ＊佐藤錦
山形産だし…でも498円は安いし…
半信半疑で買いました！
甘い！美味しい！＼(^o^)／
粒ぞろいが悪いだけで味は上等
とても美味しかったです　(^_-)-☆

＊冷凍海老焼売で海老チリ
中居君の金スマでしてた、冷凍海老焼売でするレシピで
うそぉ～！と半信半疑でしてみたけど、美味しかった！(^_-)-☆
本格中華の海老チリと比べたら「海老」じゃないけど
手軽に簡単においしくできて、主婦にはありがたいレシピです
「海老マヨ」も美味しいそうですよ
味の素の海老焼売で作りました　(^_-)-☆
8個,ぺろりと食べました　✌
＊鶏ささみの棒棒鶏風
新玉葱スライス、レタス、ミニトマト

＊めかぶとしらす ＊ほうれん草とシメジの胡麻和え

＊スズキの塩糀漬けのから揚げ
いつもならこのまま焼くんだけど
から揚げもいいんじゃないかと思ってしてみました
ちょっと塩糀のつかりが強くて塩味が強かったけど、身が硬くならなくて美味しかったです ＊ベーコン、ほうれん草、卵のソテー

＊冷ややっこ ＊小松島「谷」の竹輪

＊海老くるみ

美味しい牛肉500ｇが届きました
落ち込んでた日だったので、コレを見ていっぺんに蘇りました　(^_-)-☆

前回はすき焼きにしたので、今回は焼きしゃぶに とても柔らかくて美味しいお肉でした
ほんと「しゃぶしゃぶ」するだけでOK！ ＊じゃがいも（きたあかり）

＊コーン、キャベツ、ミニトマト ＊ひきわり納豆
or
＊モズクにおジャコ

＊はまちカマの塩焼き
久しぶり！
はまちや鰤の特売日はよくあるんだけど、タイミングが悪いのか
なかなかカマには出会わなくて…
久しぶりに出会いました
鰤といってもいいサイズ！
適度な脂でとても美味しかったです ＊小松島の竹輪
道の駅いたので買った竹輪
やっぱり美味しいです
「谷ちくわ店」です　(^_-)-☆
この歯ごたえが絶妙です ＊ほうれん草

＊もずく ＊ミニトマト

＊赤大根の甘酢漬け ＊サツマイモ
ご飯より糖質が少なくて繊維質は多いというから、ご飯がわりに ＊🍓
最近、とても安く出ています
もう旬じゃないから売れないのかな？
でもコレ、美味しかったです
超お得！(^_-)-☆

わが家のお素麺は小豆島の「島の光」です　(^_-)-☆
これから登場が多くなります ＊きゅうり、椎茸甘辛煮、錦糸卵、鶏むね肉、ミニトマト

＊玉ねぎ、サツマイモ、海老、三つ葉のかき揚げ

私、素そうめんは無理で…具がないと…
面倒だけど、作ります
椎茸甘辛煮は、椎茸を1袋戻して一度に炊いておいて冷凍してあります
色んなものに使えて便利な方法ですよ。
お試しください ＊真鯛の酒粕漬け
道の駅いたので買ったけどイマイチ！
どこに真鯛の身が行方不明で…
小さく切ってあったので、真鯛の味はわからなかったです これは↑と同じ道の駅で買った「山椒の実」
灰汁を取るため、サッと塩茹でて水に晒して、冷凍しました
冷凍したら必要なだけポロっと取り出せるから便利です
佃煮にしてしまおうか迷ったんだけど…

＊肉豆腐
牛肉、木綿豆腐、玉ねぎ、卵、三つ葉
すき焼の小型ね。(n*´ω`*n)
大好きです
少しだから美味しい牛肉を買って！柔らかくて美味しかったです ＊鰺のお造り

＊ほうれん草の胡麻和え ＊細切り昆布、きゅうり、カニカマのお酢のもの

＊紅大根の甘酢漬け
赤カブのように赤くならない… ＊🍓
もう🍓は終わりだと思いながらもつい！
「さぬきひめ」、安くて＼(◎o◎)／！ついつい買ってしまった
でも意外と甘くて大正解でした　(^_-)-☆

＊ブロッコリー、お茄子、ウィンナーのチーズ焼き
ブロッコリー、お茄子、ウィンナーをマヨネーズで炒めて
チーズをタップリ！
グリルで焼きます

お茄子から水分が出て…ちょっと緩くなったけど美味しくできました ＊明方ハムのサラダ

＊小玉玉ねぎの丸々スープ煮 ＊新玉葱、きゅうり、カニカマ、八朔のマリネ ＊枇杷

＊小さい新じゃがの丸々揚げ煮
大好き！
でも今年はなかなか出会わなくて！

素揚げしてゆっくり煮込みます　(^_-)-☆ やっと見つけたんだけど、あまりにも小さいのも混ざっていて…
直径1センチくらいかなぁ~、煮崩れないか思案して迷ったけど
思い切って買いました。100円だし！

煮崩れることもなく、とても美味しくできました ＊鶏かた肉のから揚げ

＊ミニトマト ＊ほうれん草

＊キャベツと梅紫蘇じゃこの和え物 ＊キャベツ、きゅうり、水菜の浅漬け
すっかり古漬け！

＊豚ロースの塩糀漬け焼き
まろやかな塩加減です
普通の塩焼より塩味は薄くて、美味しいです　(^_-)-☆ ＊長芋のとろとろ鉄板焼き
やっぱり好みです
直ぐに食べたくなります

＊枝豆の白和え
市販の白和えベースに枝豆を *ハチクのたいたん
前夜、タップリたいたんで、今日はそれを天ぷらにしようと楽しいにしてたら…こんだけしか残らなかった！( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

＊チリメン山椒 ＊赤大根のカンタン酢漬け
もっと赤くなるかと思ったけど…
赤カブのほうが赤くなりますね