my favorite

＊鰆のたたき×2 ＊鰻ざく×2 ＊鱧の湯引き
梅酢で
私が作る梅酢は梅干はち蜜漬けの実をほぐして
たたいただけのもの
これはお出汁でのばしてる感じかな？
まろやかな味になりますね ＊馬刺し ＊鰻の蒲焼

息子が「ちょっとだけ食べたいねん」と
大将に無理を言って　(^_-)-☆
ほんの一口です ＊牛ステーキ×3 柔らかくてとても美味しい！(^_-)-☆ ＊鮑のバター焼き×2 鮑も柔らかい　(^_-)-☆
我が家はみんな大好き！
生のお造りより好きです ＊真蛸の天ぷら×2 ＊イカゲソのから揚げ ＊卵巻き

生もの、揚げ物、焼き物…
またまたいっぱい！(^_-)-☆
写し忘れたものもあります　(/ω＼)
カウンター席だから離れていると、どうしても！
食べたりお喋りで夢中で…
写し忘れます

長いお盆休み、息子一家は新潟へ行ってたので
この日、全員集合でした
大学で九州にいってる姫も元気よく帰ってきて
楽しい晩となりました

＊剣先烏賊雲丹ソース和え×2
これ、大好き！
みさご寿司以外で、こういう食べ方をしたことがありません
好きなものばかり！
残ったウニのソースに小さな小さな海苔巻きを！ たっぷりつけて…
美味しくないわけがない！　(^_-)-☆ ＊船中八策
おかわりしたそうです、ウルトラ
高知のお酒、超辛口です みさご寿司

＊豚ロース薄切りの生姜焼き
「焼き」というより、
豚ロース、玉ねぎ、舞茸を炒めて、
お醤油、みりん、生姜で作ったタレを絡めたので…
「生姜和え炒め」って感じでしょうか？
豚肉も柔らかくできて、美味しかったです
＊タラの南蛮漬け
タラの切り身がお得だったので
久しぶりというか、滅多に買わないタラだけど
サクっとした食感に仕上がって美味しかったです ＊きゅうり、釜揚げちりめん、ねこ足昆布の胡麻酢和え ＊キノコ類のたいたんの大根おろし和え ＊白菜のお漬物（市販品） ＊🍇
デラウエア
小粒だったけど、美味しかったです　(^_-)-☆

＊連子鯛とふぐの一夜干し
連子鯛、干物なのに脂がよくのっていてとても美味しかったです
さっぱり系のふぐとよく合いました　(^_-)-☆ 開きの干物の置き方、残念ですよね
見た目はこのほうが綺麗でいいんですが…

やはり皮側を裏にして身を表に、👆のように　(^_-)-☆
そうすれば頭は左向くし、腹が下側になる
身もむしりやすくて食べやすい！　(^_-)-☆ 連子鯛の連子鯛
小さいですねぇ～
頭でっかちなんや、連子鯛って

もっと綺麗にとったらいいんだけど、外れてしまって！
( ﾉД`)ｼｸｼｸ… ＊ふぐの一夜干し ＊馬刺し＊ ＊もずくとカニカマ ＊お蒟蒻、竹輪、人参、小松菜のキンピラ風 ＊つぼ漬け 🍊 ＊デザート
小夏
種ばっかりで…( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
秋まで柑橘類はお休みします

＊堀部かまぼこの天ぷらいろいろ

JA産直に行くと、必ずと言っていいほど買います　(^_-)-☆
身がしっかりしていて美味しいです
我が家の好みです　(^_-)-☆
端になったり、余ったのを詰め合わせてパック売りしてます いろんな天ぷらがあって…
おネギのはいってないのを探して…　(n*´ω`*n) ＊親っ？！コロッケ（冷凍）
岡食鳥
親鳥のコロッケ
ちいさく切って味付けした親鳥が入っていて
コロッケ自体に味がしゅんでるので、もうソースはいりません

これもJA産直にいったら買います　(^_-)-☆ ＊あかもくと釜揚げちりめん ＊雷蒟蒻 ＊白菜のお漬物（市販品）

＊夏野菜の揚げ浸し
お茄子、オクラ，ナンキンを素揚げして
朝から浸してしっかり味をしみこませます
食べるとき、冷たくてとても美味しいです JA産直で三豊茄子を買ったので
それを使ったんだけど
三豊茄子は煮びたしには柔らかすぎた！
味はよくしゅんで美味しいんだけど…
三豊茄子はみそ田楽とか肉みそ焼きがいいかな？
また買わなくちゃ ＊鰤2種
またまた塩焼きと照り焼き！ ＊小松菜と刺身蒟蒻のぬた
小松菜、葉っぱ部分が小さくて…
葉物野菜、夏はやっぱり無理ですね
ほうれん草、高い！
買えないです　( ﾉД`)ｼｸｼｸ… ＊竹輪キュウリ ＊人参シリシリ
前夜の残り ＊白菜のお漬物（既製品）

＊鉄板焼き
牛もも肉、帆立貝柱、生椎茸、さぬきのめざめ、コーン いつも牛肉を何にするかでもめるから…
今回は私の好みは我慢して…
やっぱりもっとサシの入ってる方がいいんやけどね　(n*´ω`*n)

帆立貝柱も、私はちいさいベビー帆立にしたかった
あのオレンジの舌のような内臓が苦手だから…また我慢！

コーンはとても甘くて美味しかったです
さぬきのめざめ、JA産直でB級品を
短いだけだし…わたしは筋もない美味しいのが当たった！　(^_-)-☆ ＊人参シリシリ
シーチキン、卵で ＊トアロードデリカテッセンのピクルス 出かけた日はどうしても楽なものに
鉄板焼きが多くなります　(n*´ω`*n)
暑いけど、やっぱり美味しいですね

＊酢豚
徳島までシャインマスカットを買いに行った日
帰ってから楽なように手抜きです
生協の酢豚！
豚肉を揚げてあって、あとは野菜をいためて餡に絡めるだけ　(/ω＼)
玉ねぎ、人参、ピーマン、舞茸

昔の生協の酢豚の方が美味しかったわ ＊ザ★シュウマイ
これも味の素の冷食
究極の手抜きメニューです　m(__)m ＊おめぶオクラ
これもパックから出すだけ！ ＊中華クラゲの胡麻酢和え アップするのが憚れる日
(´；ω；`)ｳｯ… ＊🍇
シャインマスカットを早速！
うぅ～ん、イマイチ…
皮が硬くて…口に残る
出した！
シャインマスカットの意味、なかったわ

＊スモーク合鴨ロース
ちょっとクセがあるかな？
でも、脂たっぷりで美味しいです ＊真鯛のから揚げおろし浸し
暑さに耐えた真鯛、美味しくなってきました
まだあっさりしてるけど…
朝に作っていつものように冷やしておきます
食べるときは味もしっかりしゅんで美味しいです　(^_-)-☆ 冷えた大根おろしがgood job！　(^_-)-☆ ＊もずくとミニトマト ＊きゅうりと柚子いり金山寺味噌
美味しかった！(^_-)-☆
柚子いり金山寺味噌、食べてしまった
また買わなくちゃ

＊551 HORAIの豚まん
大好きな551を今年もいただきました
チルドだから蒸し器で蒸して、ふかふか！
甘みもあってとても美味しいです
Special thanksです ＊ボイルの帆立貝柱のから揚げ
いいお出汁が出てとても美味しいです
最近、このボイルにはまっています　(^_-)-☆
自然の塩分だけでOK！
物足りなかったらレモンかお塩を少々 ＊ちりめんとめかぶ、ワカメ、きゅうりなどのふりかけの胡麻酢 ＊ブロッコリーとカニカマ、シメジの卵とじ
ウエィパーで 🍊 ＊デザートは小夏
剥いてるとき、果汁がポトポト落ちてきて
とても美味しそうでした
でも種だらけ！
その上、甘みも酸味もイマイチ…( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
もう終わりですね

早くシャインマスカット、安くならないかな？
イチジクも待ち遠しい！