my favorite

＊鮭のムニエル
知床サーモンの天然秋鮭です

単純に、バターで焼くだけでいいのに
ちょっと頑張ってみようかと検索して…
シェフ直伝のムニエルに挑戦したら…
お醤油を使うので、焦がしてしまった！　( ﾉД`)ｼｸｼｸ… 単純にバターソテーして、レモン汁で食べたらよかった
その方が数段、簡単なのに…
残念！ ＊おでん風煮物 お大根、にぬき、お蒟蒻、鶏生つくね（プリマハム）、絹厚揚げ

お大根、とろとろ！
美味しい煮物でした ＊ミニトマトのお浸し、菜の花添え ＊あかもくと釜揚げちりめん

いつもこのお皿の向きに迷います
片口と同じように考えて、左に葉っぱのつけねでいいのかな？
反対かな？ ＊赤カブのカンタン酢漬け
先日の浅漬けより、赤く仕上がってます
もっと赤くなるかと期待してるんですが…