七草粥ー2025/1/7 Tue.

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七草粥ー2025/1/7　Tue.
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七草粥ー2025/1/7　Tue.

Jan

＊七草粥
セリ、ナズナ、ゴ（オ）ギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロの「七草」

本来なら朝にいただくんですが…m(__)m
遅ればせながら晩ご飯で
もうちょっとサラサラが好みだけど
ウルトラの好みに合わせて…

この一年の無病息災を願って、いただきました

＊ハマチのお造り
愛媛産です
アッサリしていて美味しかったです
養殖と書いてないから…天然かな？

オリーブハマチと比べたら，身が赤っぽい
天然かもね

＊煮物
お大根、鴨の生つくね（プリマハム）、お蒟蒻、お揚げさん

味がよくしゅんで美味しかったです　(^_-)-☆

＊きゅうり、めかぶの男梅のふりかけ和え

＊菊菜とカニカマの胡麻和え

＊きゅうりとお大根の浅漬け

我が家は1/15の小正月までお正月飾りをします
場所によっては1/7で松の内は終わるそうですが
実家の大阪の風習に倣って…

#晩ご飯

Commented by KUMA
Posted at 2025-01-08 00:01

ハマチは最近天然が多いように感じます・・・

Commented by birdy
Posted at 2025-01-10 22:58

こちらはハマチ養殖の発祥地の阿戸池があって、養殖が盛んです
大阪では天然しか食べたことがなかったので、嫁して初めて養殖を食べたときは脂っこて！　(´；ω；`)ｳｯ…
もうすっかり慣れましたが、最近はオリーブハマチが養殖されるようになって
味もあっさり目になり、とても美味しいです
なかなか流通ができてないようなのが残念です

⛳友達の岡田水産です

Commented by dote
Posted at 2025-01-08 14:53

七草がゆ、我が家も夕飯にいただきました　邪道な七草がゆでした

Commented by birdy
Posted at 2025-01-09 18:28

拝見しましたよ
とても美味しそうでした　(^_-)-☆

Commented by エメラルド
Posted at 2025-01-12 01:57

おかずがいろいろで美味しい食卓になっていますね❣️

Commented by birdy
Posted at 2025-01-12 19:30

いえいえ、小鉢類はマンネリです　(´；ω；`)ｳｯ…
どうしても葉物野菜は早く使い切りたいもんだから…

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