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JAかがわの宮下さんの「椎茸の辛子漬け」-2020/9/22 Tue.

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*椎茸の辛子漬け やはりコレで... *椎茸の辛子漬け
やはりコレでなきゃ!
「宮武」さんと間違ってたけど、「宮下」さんでした
肉厚の生椎茸を使った辛子漬け
ツぅ~ンとくる辛子と甘みが絶妙です
中讃のJAに出ていますが、人気の様で直ぐに売り切れてしまい、
なかなか買えません
この日はラッキーでした (^_-)-☆
*剣先イカのお造り 紋甲イカの... *剣先イカのお造り
紋甲イカのように肉厚じゃないけど、甘みがあって美味しいですね
そろそろシーズンは終わるのかな?
アオリイカ、まだ店頭には出ていません

*地の小海老と玉ねぎ、大葉のかき揚げ
大好き!
小海老を見ると、ついつい買ってしまいます

*さぬきのめざめ、サツマイモ、紅生姜の天ぷら
紅生姜は自作なので、色が薄いです
でも味はgood!(^_-)-☆
*ブロッコリーの卵とじ
*もずく

この日は朝早くにお魚屋さんに行って、中讃のJAへ
そのあと塩江へ
あてもなく計画もなく家を出たので、
ぐるっと遠回りした一日でした

保冷バッグを持って出る習慣がついたので
安心してお買い物ができます (^_-)-☆
#ランチ

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「塩江 川中島」-2020/9/22 Tue.

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*オムライス サラダ付き 65... *オムライス サラダ付き 650円
ちょっとケチャップ味が酸っぱかったそうですが
美味しかったそうです
*日替わりランチ 750円 ヒ... *日替わりランチ 750円
ヒレカツでした
ふつの平凡な味かな?
「塩江 川中島」-2020/9... なんか不気味な雰囲気 ここから... なんか不気味な雰囲気
ここから入る人はいないだろうなぁ~
「塩江 川中島」-2020/9... 「塩江 川中島」-2020/9...
川中島

店名の通り、川の中州にあります
ウルトラが子供のころは、ここに遊園地があったそうで
私が嫁したころは、その閉園のなごりがありました
塩江街道沿いで、車からしか見たことがなかったんですが、
最近、パトライトが回っていて…
食事処が営業しているなぁ~とは思っていたんですが

塩江方面に行くと、なかなか手ごろなお店がなく、いつも困っていました
で、行ってみました

まぁ~、普通のお店でした
でも人気の様で、次々をお客さんが入ってきました
#ランチ

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最明寺の萩-2020/9/22 Tue.

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4連休の最終日、郊外へ萩を見に... 4連休の最終日、郊外へ萩を見に行きました
香川でも、有名うどん店は行列だったそうで…
ここはパラパラの人ででした (^_-)-☆
背の高い、紅白の萩がいっぱい!... 背の高い、紅白の萩がいっぱい!
境内狭しと咲き誇っていましたが
ちょっと遅かったかな?
最明寺の萩-2020/9/22... 最明寺の萩-2020/9/22... 最明寺の萩-2020/9/22... 白もいっぱい咲いていて、きれい... 白もいっぱい咲いていて、きれいでした 最明寺の萩-2020/9/22...
#花 #outdoor

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オリーブハマチのお造りー2020/9/21 Mon.

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*オリーブハマチのお造り 彼岸... *オリーブハマチのお造り
彼岸花を見に行った日なので、スーパーのパック売りです
薄く切るんですね
自分でするときはもう少し分厚い
薄いほうが美味しいかも ( ..)φメモメモ

*ポトフ風
爽やかな日だったので、スープ煮を
玉ねぎ、厚切りベーコン、人参、マッシュルーム、じゃがいも、パセリ
ベーコンの味がよく出て美味しかったです

*コーン、ブロッコリー、ミニトマト
コーン、とても甘かった!
*ちりめん山椒
*ラッキョウ
#ご飯

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彼岸花

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前日、ゴルフだったのでこの日は... 前日、ゴルフだったのでこの日はのんびりと
お墓参りやお買い物のついでに足をちょっとのばして
みろく自然公園へ

彼岸花といえば真っ赤ですよね
ここはなんか薄い赤でした
彼岸花 やっと真っ赤が! 時期が悪かっ... やっと真っ赤が!
時期が悪かったのかなぁ~
ここは白い彼岸花が多かったです ここは白い彼岸花が多かったです 彼岸花 うっすら赤が混ざったものも うっすら赤が混ざったものも 彼岸花 黄色も多かったです 黄色も多かったです 彼岸花 彼岸花 ピンクやマゼンダピンクもあった... ピンクやマゼンダピンクもあったけど、もう終わってました
自然は難しいです
4連休の3日目 人出が多くて\... 4連休の3日目
人出が多くて\(◎o◎)/!
数年前に行ったときはガラガラだったのに…

皆さん、withコロナで近場で楽しんでいるんですね (^_-)-☆
#花 #outdoor

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ゴルフ場のスダチ

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前日のゴルフコース、スダチが成... 前日のゴルフコース、スダチが成っています
ポツンと2本
毎年、いただきます (^_-)-☆
今年、私が買ったスダチは硬くて... 今年、私が買ったスダチは硬くて!
1箱がまだ減りません
不評なんです (´;ω;`)ウッ…

これ、早速使いました
とても果汁がタップリ!
「これぞスダチ!」って香りと果汁でした
もっと採ればよかったわ
ゴルフ場にはいろんなものがはえています
わらび、ハチク、ハッタケ…
なかなか採る余裕はないのですが、この日は収穫がありました
#花

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フルバックからの眺め G28/2020-9/20 Sun.

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月1の銀行のコンペ 同伴競技者... 月1の銀行のコンペ
同伴競技者は大学2年生の若者
ゴルフを始めてまだ2年目、フルバックからのプレイでした

いつもご一緒するお姉さまのお孫ちゃん
とても礼儀正しい、素敵な青年です (^_-)-☆
いい一日のスタートです

氷上1番ミドル 390yd
右ドッグレッグでグリーンは見えません

ピンクtee(このゴルフ場は6... ピンクtee(このゴルフ場は60歳から使えます)からだと237yd
その差…???
まぁ~、歳の差と考えてもらって…
ピンクからでもグリーンは見えません
嫌いなコースです
氷上10番ロング フルバックか... 氷上10番ロング
フルバックからは531yd
やはりグリーンは見えません
ピンクは遥か前方!
それでも曲がってるのでグリーンは見えません (´;ω;`)ウッ…

午後からは時々青空も見えてきました
氷上18番ロング ここはやっと... 氷上18番ロング
ここはやっとグリーンが見える、真っすぐなホール
フルバックからは472yd、ピンクは赤と同じところから、358ydです
昔は長いミドルだったホール
楽なロングなんですが...やっとこさボギーです

若者、オバちゃんじゃなくオバぁちゃんたちのお相手、ありがとう!
とてもお行儀のいい、素敵な青年でした
楽しい1日となりました
ランチは毎度の 豚ヒレカツとお... ランチは毎度の
豚ヒレカツとおにぎり
朝の早いスタートだったので、ランチといってもまだ10:30ごろ
これで十分でした (^_-)-☆
前回、アンダーで優勝したので
大幅にHDがカットされて、実力以上のシングルHDとなり
もう今年度の入賞はないと覚悟してたけど
またまたOB病が!
堂々たるBMでした

高松グランドCC
#ランチ #golf

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豚ロース冷しゃぶー2020/9/19 Sat.

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*豚ロース冷しゃぶ マリネサラ... *豚ロース冷しゃぶ マリネサラダドレッシングで
レタス、玉ねぎ、パプリカ、きゅうり
粒マスタードを効かせたマリネサラダドレッシングに絡めて食べます
酸味があって美味しかったです (^_-)-☆
*肉豆腐の卵巻き 先日の肉豆腐... *肉豆腐の卵巻き
先日の肉豆腐の残りを卵巻きに
大好きな残り物の利用です (^_-)-☆

*アスパラの花かつおかけ
*里芋の梅サラダ
これも残り物 (/ω\)
大好きだから続いてもOK!
*おこうこ
#ご飯

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鰤の照り焼き-2020/9/18 Fri.

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*天然鰤の照り焼き 天然だから... *天然鰤の照り焼き
天然だからアッサリしてると思って腹身を買いました
それでもアッサリ!
肩身を買わなくてよかった
*真蛸のぶつ切り 前夜に茹でた... *真蛸のぶつ切り
前夜に茹でた真蛸、この日はぶつ切りに
キュウリを合わせて土生姜とお醤油で
歯ごたえもあって美味しかったです (^_-)-☆

*茶碗蒸し
鶏肉、カニカマ、甘辛椎茸煮、カニカマ

*小芋の梅サラダ
ハチミツ漬けの梅干しとすりごまを混ぜて
いい酸味で美味しいです
いい塩梅! (^_-)-☆
#ご飯

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真蛸って高いんですよねぇ~-2020/9/17 Thu.

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お魚屋さんで見る真蛸、1はいだ... お魚屋さんで見る真蛸、1はいだと2000円以上する
いつも高いなぁ~と眺めてる
スーパーでパック売りしてました
ちょっと小さめだけど…
×4だからはやり2000円近くするんですよねぇ~
これは頭が入ってないから…
頭も入れた1はい、やはり2000円を越える!

塩で揉んでぬめりをとって、茹でました (^_-)-☆
*真蛸のお造り my daug... *真蛸のお造り
my daughter-in-lawが自分でしたほうが美味しいというから
わかってたけど(以前はして田)、ついつい無精してて…
久しぶりに自作
やはり美味しかったです (^_-)-☆

*肉豆腐
涼しいと思ってしたけど、やはり暑い!
慌ててエアコンをダッシュ運転に (/ω\)

牛肉料理が続いていて…
アスパラの牛肉巻き、オムレツ、長芋とパプリカに牛肉甘辛炒め、牛筋とお蒟蒻の味噌煮
5日目、これでしばらく牛肉はお休みします
1度に買って冷凍してたわけじゃないんだけど
なんか続いて牛肉を買ってしまいました
牛バラ、牛すじ、牛しゃぶしゃぶ用切り落としと部位は違うけど
それぞれ美味しかったです (^_-)-☆

*もやし、ワカメ、カニカマの胡麻酢和え
*枝豆天
*白菜のお漬物(スーパー)
#ご飯

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