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やっとそら豆!-2019/5/10 Fri.

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やっとそら豆(新豆)の箱売りが... やっとそら豆(新豆)の箱売りが出ました
今までパック売りは出てたけど…
3つ実は多すぎるので、小さめだけど2つ実を
生ごみが大変!
火、金の生ごみ取集日に合わせて買えばよかったわ (´;ω;`)ウゥゥ
*そら豆の素焼き 昆布茶で 蒸... *そら豆の素焼き
昆布茶で
蒸し焼きで、色もきれいで美味しい
素朴な味ですね

*そら豆のたいたん
ババショフが「お豆、まだでない?」というから買ったのに
「ほんとはえんどう豆のほうがすきやねん!」やて!
(*'へ'*)ぷんぷん
わたしもおえんどうのほうが好きやのに…
我慢して1回くらいはと思ってかったのに…
これが最後です
*豚ロースの冷しゃぶ
*海鮮茶碗蒸し
海鮮ミックスを使って(海老、イカ、小柱)
カニカマ、椎茸甘辛煮、三つ葉
*ほうれん草の花かつおかけ
#ご飯

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香川産鰆のつけ焼きと塩焼きー2019/5/9 Thu.

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*香川産鰆の照り焼き 今年は地... *香川産鰆の照り焼き
今年は地の鰆が豊漁で、解禁以来、安く出ています
つけ焼き、大好きです
わたしは鍋照りです
ちょっと甘めのタレが好みです
今年はお造り、味噌漬けとたくさん食べられてうれしいです (^_-)-☆
*香川産鰆の塩焼き ウルトラは... *香川産鰆の塩焼き
ウルトラは付け焼きじゃなく塩焼きが好きというので塩焼きを

*ハリイカのゲソの辛子明太子和え
*鶏南蛮漬けのお酢の物
ワカメ、きゅうりと
*三つ葉の卵とじ
*秋田のいぶりがっこ、白菜漬け(生協)
#ご飯

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3枚重ねのTP

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3月に行ったエリエールGCのレ... 3月に行ったエリエールGCのレディースコンペの参加賞
やっと出番です (^_-)-☆
3枚重ね!!! 初めてです、3... 3枚重ね!!!
初めてです、3枚は
使う前、2枚重ねで十分やわと思ってたけど
使ってみたら快適!
でも自分では買えないなぁ~
#shopping

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お茄子の焼いたのに鶏ミンチそぼろ乗せー2019/5/8 Wed.

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*お茄子の焼いたのに鶏ミンチそ... *お茄子の焼いたのに鶏ミンチそぼろ乗せ
お茄子をごま油で両面焼いて
その上に甘辛くたいた鶏ミンチそぼろを乗せて
淡泊なお茄子に味の変化を (^_-)-☆

*鶏もも肉のから揚げ
*ポテリンゴサラダ
りんご、きゅうり、バターコーン、にぬき
*辛子明太子ときゅうり
#ご飯

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香川産ハリイカのお造りー2019/5/7 Tue.

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*香川産ハリイカのお造り 先日... *香川産ハリイカのお造り
先日、スーパーで買ったお造り盛り合わせの紋甲イカがあまりにもモチモチ、ねっちょり過ぎて!
このハリイカ、最高!
大きかったのもあるけど…
紋甲イカの比じゃない
とても美味しかったです
適度なモチモチ、甘さで ✌

*真鯛のアラ煮、牛蒡を添えて
真鯛のお造りがたくさん出ていたのでアラも新鮮!
とても美味しかったです
もう少し、甘みが濃いほうが好きなんだけど、なかなか上手くいきません
*小松菜、カニカマ、シメジのごま浸し
*長芋とは梅干しはちみつ漬けの和え物
#ご飯

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姫皮で青椒肉絲 (/ω\)―2019/5/6 Mon.

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10連休、やっと最後の晩ご飯!... 10連休、やっと最後の晩ご飯!
なんかつまらない10連休でした
主婦にとったら食事のことばかり考えてた気がする

*青椒肉絲
スーパーに行ったら「青椒肉絲セット」が広告の品に
(豚肉だったけど)
そういえばまだ姫皮があったし、ピーマンもあるし…
牛薄切り肉を買ったらできる!
で、「姫皮で青椒肉絲」になりました
味は濃くなったけどおいしかったです

*鯖の塩焼き 「安太郎」という... *鯖の塩焼き
「安太郎」というのに目がいって!
千葉産の旬の寒鯖だそうで、何?「安太郎」って
検索したら会社の名前だった
確かに脂!!!
美味しいけど、ちょっと脂が多すぎかな
もう少し脂が少ないほうが好みです
やっぱり鯖の焼き物はもういいわ

*タコぶつ
*きゅうりと金山寺味噌
*数の子いっぱいの松前漬け
10連休、やっと終わり!
最後は簡単な簡単な晩御飯になりました
#ご飯

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秋田のいぶりがっこー2019/5/5 Sun.

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*秋田のいぶりがっこ 我が家は... *秋田のいぶりがっこ
我が家は三越デパ地下で買います
ババショフが好きです
デパ地下のお兄ちゃんが「最近、いぶりがっこの偽物がでてるので気を付けてください」と
偽物?
単に燻り臭い臭いをつけて、ひなびさせただけでしょうか?
燻る時間が短いのでしょうか?
生協で買う時もありますが、これから気を付けます
*鶏手羽先のから揚げ、名古屋風のつもり
えへへ(〃´∪`〃)ゞ
*ミニ厚揚げとお茄子のたいたん
*三つ葉の卵とじ
*きゅうりとお雑魚のお酢の物

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瀬戸内割烹「三善」へ③-2019/5/4 Sat.

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*鰆の押しずし ババショフが、... *鰆の押しずし
ババショフが、お品書きにない無理な注文を m(__)m
大将が無理して急遽、作ってくれました
三善は酢飯が酸っぱくないので
讃岐のいわゆる「鰆の押しずし」と比べると緩い感じです
でも酸っぱすぎないのでmy favorite!
とても美味しかったです ✌
*鯛子のお雑炊 Little姫... *鯛子のお雑炊
Little姫が
*穴子のにぎり
毎度の穴子ずし
これを食べないと終わるわけにはいきません
*デザート
柚子とレモンのシャーベット
今回も色々食べました
6人だといろんなものを頼んで、種類を多く食べられます
大満足です

+③=61200円
今回は息子が飲まなかった(飲むのが続いてたからだそうで)し、
ウルトラがいなかったので
次は…走りの鱧かな?


M41
瀬戸内割烹 三善

#三善

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瀬戸内割烹「三善」へ②-2019/5/4 Sat.

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*瀬戸内産アワビ バター焼き ... *瀬戸内産アワビ バター焼き
大好きです
お造りより、こっちのほうが大好き!
柔らかくて ✌
わたしは肝は苦手だけど、姫は肝まで食べます (^_-)-☆
緑だから雌?
*子フグの味噌漬け 初めてたの... *子フグの味噌漬け
初めてたのんだけど、よく漬かっていてとても美味しかったです
瀬戸内海のナシフグかな?
*虎魚のから揚げ
パリパリ!
*讃岐牛のたたき
久しぶりの牛たたき
馬刺しと迷って、今回はこっちに (^_-)-☆
*讃岐牛の網焼き
M40
#三善

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瀬戸内割烹「三善」へ①-2019/5/4 Sat.

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息子一家と三善へ まずは「お造... 息子一家と三善へ
まずは「お造りの盛り合わせ」からスタート!
*伊勢海老(大きかったぁ~!)、ヒラメ、西貝、虎魚、鯵、はぎ
死後硬直でピクピク動いてる、毎度のお任せ「刺し盛り」です
*たこのお酢の物 *筍の天ぷら... *たこのお酢の物
*筍の天ぷら
*若竹煮
息子が筍嫌いなので、家では食べられないmy-daughter-in-law
大好物の筍を堪能しました
色は薄いのに、味はしっかり!
さすがプロの味!✌
*桜エビと新玉ねぎのかき揚げ×2
もう最高!
*天然車海老の塩焼き×3
お約束の車海老
姫たちが来るとわかると、必ず仕入れてくれてます
お店に入るときに水槽を必ずチャックする姫 (^_-)-☆
*蛤の酒蒸し ババショフが「蛤... *蛤の酒蒸し
ババショフが「蛤を食べたい」と伝えておいたので、
大きな蛤が
身が大きくて\(◎o◎)/!
こんな美味しい蛤、初めて ✌
いいお出しが出ていうことなしです
苦手だと言ってた姫もいっぱい食べました
大好物のLittle 姫はいうまでもなく…(^_-)-☆
#三善

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