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薄切り牛肉切り落としでオムレツー2019/3/11 Mon.

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*薄切り牛肉切り落としのオムレ... *薄切り牛肉切り落としのオムレツ
やっぱり美味しいです
いつもは合い挽きか牛ミンチですが、前夜の残りの牛肉でしました
ミンチ独特の味や臭いがなくてGood!

薄切り牛肉切り落としを細かく切るのは面倒だけど
大きめでも柔らかくて美味しくできます
次からはコレでしようっと! (^_-)-☆
薄切り牛肉切り落としでオムレツ... *海鮮カラムーチョ和風サラダ ... *海鮮カラムーチョ和風サラダ
お造りの切り落とし、レタス、きゅうり、お豆腐、大葉
上に海苔とカラムーチョを
ポン酢しょうゆで
久しぶりにしましたが、カラムーチョがGood jobです
引き締まって美味しいサラダになります

*釜揚げちりめん、と大根おろし

*お大根の皮、カブラの葉っぱなどキンピラ
花かつおをタップリいれて 
棄てるものが1品になります ✌
a
#ご飯

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初つくし!-2019/3/10 Sun.

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初つくしです!(^_-)-☆ ... 初つくしです!(^_-)-☆
雨が降り出しそうな日
例年ならお彼岸過ぎが摘み頃なんだけど
今年は早いかもといつものポイントに行ってみると…

やっぱりまだ早かったです
1箇所だけ生えてるところがあってこれだけ摘みました
1回分はあるかな?

毎年,ババショフが「来年は袴掃除ができるかな?」と言ってるけど
今年も無事、できました ✌
また摘みに行きます
*初つくしの煮びたし ほろ苦い... *初つくしの煮びたし
ほろ苦い早春の味ですね

*薄切り牛肉切り落としのソテー 
玉ねぎ、人参、ピーマン、生椎茸のバターソテーを添えて

*サゴシの辛子酢味噌和え

*やまいもふんわり厚揚げ(生協)のたいたん、小松菜添え

*トマト
ランチに猪と鹿を食べて…
夜は牛でした (^_-)-☆
#ご飯

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「びすとろTo-y-Toco」でランチ ー2019/3/10 Sun.

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"To-y-Toco"=「遠い... "To-y-Toco"=「遠いとこ」です
びすとろTo-y-Toco
TVで紹介した直後に行ったら満員
ちょっと日がたって再チャレンジ
ジビエ料理店
*特選イノシシ肉の野菜炒めラン... *特選イノシシ肉の野菜炒めランチ 1000円
まったく癖もなく美味しいです
柔らかい!
*鹿肉のロースランチ 1200... *鹿肉のロースランチ 1200円
蝦夷鹿の雌のバンビだって!
内もも肉だそうで、まったくヘルシー
「ロースランチ」というから別の... 「ロースランチ」というから別のものを想像していたら…
ローストビーフならぬ「ローストバンビ」でした
玉ねぎの赤ワイン煮のソースがかかっていて
とても美味しかったです
ちょっとアッサリしすぎていてる気がしますが…
店名どおり、ほんとに遠いとこです
香川県と徳島県のボーダーライン
もう少しいけば徳島県
ジビエ料理店というのが納得です (^_-)-☆
#ランチ #ジビエ

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真冬のゴルフに逆戻り G9/2019-3/13 Wed.

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エリエールゴルフクラブ 香川県... エリエールゴルフクラブ
香川県で一番西のコースです
15年ほど前に一度いったけど全く記憶のないコース
すごい強風で真冬に逆戻り
スコアも真冬でした
平らなホールが多いコースです ... 平らなホールが多いコースです
ドッグレッグで2打目を打てないこともあったけど…( ノД`)シクシク…
とにかくパター、アプローチが酷くて!
またまたインフェルノ (´;ω;`)ウッ…

同伴競技者がバーディーホールでバーディー!✌
無料プレイ券をゲット
真冬のゴルフに逆戻り G9/2... わたしはやっとパーが2つで テ... わたしはやっとパーが2つで
ティッシュ2箱ゲット

パター、グリップがしっくりいかなくて…
強風で体が揺れるし…
4パットを2回もするし…合計39パット (# ゚Д゚)
2つパーがとれて上出来でした
エリエールGCのレディースコン... エリエールGCのレディースコンペに誘ってもらって行ってきました
遠い!
いいお天気で車の中では暖かなんだけど
風!!!強くて寒くて冬に逆戻りでした

ランチ付きで、お土産にエリエール製品を紙バッグに詰め放題で
6310円!!!
ホームコースより安い 
お得なコンペでした
楽しい一日でした
真冬のゴルフに逆戻り G9/2...
#ランチ #golf

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島根産の水かれいの一夜干しー2019/3/9 Sat.

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*島根産水カレイの一夜干し い... *島根産水カレイの一夜干し
いい塩加減で美味しいです
意外と身も分厚くて美味しかったです
*お茄子の揚げ浸し すりごまを... *お茄子の揚げ浸し
すりごまをたっぷりかけて!

*スナップエンドウ、にぬき、ささみのフレーク缶
シーチキンかと思ったらささみだった!
思いがけず美味しいミスだった ✌

*ヘビロテ生ワカメ
あと何回、食べられるかな?

*カブラのカンタン酢漬け
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#ご飯

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ヤリイカのお造りー2019/3/8 Fri.

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*ヤリイカのお造り 甘くて味し... *ヤリイカのお造り
甘くて味しかった!
身は薄いけどもっちりしていて甘みがタップリ!(^_-)-☆

*真鰯の土生姜、梅干し煮
圧力なべでするから、骨までOK!

*厚揚げ焼
大根おろし、ポン酢しょうゆで
*三つ葉、シメジの卵とじ
*かぶらのカンタン酢漬け
#ご飯

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ゴルフの日の晩ご飯 えへへ(〃´∪`〃)ゞー2019/3/7 Thu.

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*ハンバーグシチュー ゴルフの... *ハンバーグシチュー
ゴルフの日でおまけに夜は英会話
そうなれば簡単なものに…m(__)m
以前に作って焼いて冷凍してたハンバーグとデミグラスシチューの素で
*ブロッコリー、にぬき、ミニト... *ブロッコリー、にぬき、ミニトマトのサラダ
*おから(スーパー作 えへへ(〃´∪`〃)ゞ )
*白菜と水菜のお漬物
圧力鍋でシチューの野菜(玉ねぎ、人参、マッシュルーム)を煮ている間に
サラダの準備をします
1時間cookingかな?
#ご飯

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香川産たいらぎ貝柱バターソテーと…-2019/3/6 Wed.

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*香川産たいらぎ貝柱バターソテ... *香川産たいらぎ貝柱バターソテー
前夜のたいらぎ貝柱の残りとジャガイモ、シメジでバターソテー
やっぱり美味しいですね、たいらぎ貝柱は!(^_-)-☆
*豚ヒレカツ
*お大根とホタテ貝柱のサラダ
ホタテ貝柱は、お造りじゃなく缶詰にしてマヨネーズ味で食べるのは好きです
美味しい!
干してるのも大好き (^_-)-☆
生はぐみぐみしてnot my favorite…
*菊菜やカニカマ、ワカメのごま浸し
#ご飯

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トラットリアたにぐち-2019/3/6 Wed.

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*平日8名限定ワンプレートラン... *平日8名限定ワンプレートランチ

毎年、4月の金毘羅歌舞伎に行きます
その切符をとりに行ってのランチだったんですが…
私の手違いで、ランチだけになってしまいました
(m´・ω・`)m ゴメン…

でも久しぶりのお喋りで
楽しく過ごせたので、お許しください
*モッツラレラチーズいりトマト... *モッツラレラチーズいりトマトソースのペンネ
*ナンキンのポタージュスープ
*ツナとお豆のサラダ
*イカの墨煮
*生ハム?だったかな、とレタスのサラダ
*自家製フォカッチャ
*ドリンク 1000円のランチ... *ドリンク

1000円のランチでした 
ゆっくり楽しくお喋りできたし
美味しいランチになったので
切符の件はお許しください
(m´・ω・`)m ゴメン…
#ランチ #イタリアン

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支那の実桜、満開! (^^♪

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今までは、ブロック塀の上まで伸... 今までは、ブロック塀の上まで伸びていた枝を
切ったようです
すっかり気づきませんでした
満開! サクランボになる桜 我... 満開!
サクランボになる桜
我が家の近所では一番先の桜です (●´ω`●)
2018/3/15の支那の実桜... 2018/3/15の支那の実桜
青空に手を突き出すように、堂々と咲いていたんですが…
今年はバッサリ、切ってた!
残念です
#花

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