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牛スジと筍姫皮のたいたんと天ぷらと…-2019/4/30 Tue.

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*牛スジと筍姫皮のたいたん 甘... *牛スジと筍姫皮のたいたん
甘辛く炊きました
美味しかった!
*筍のたいたんの天ぷら なんと... *筍のたいたんの天ぷら
なんといってもコレが最高! ✌
*グリーンアスパラの天ぷら
讃岐のめざめじゃないから細いけど、とても美味しかったです
天ぷら、難しいです
なかなかうまく衣がつきません
濃くするとボテっとなるし…

*ほうれん草の花かつおかけ
*ワカメ、キュウリ、卵の胡麻酢和え+
*白菜のお漬物
a
#ご飯

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筍が届いたぁ~!-2019/4/29 Mon. 

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*筍のたいたん、ワラビ添え 先... *筍のたいたん、ワラビ添え
先日、筍選びに失敗して不味かったとブログアップしたら
お友達が掘った筍を届けてくれました(4/28)
糠までつけて! ✌

ワラビ採りの日だったので、帰って早速茹でて
やっぱり筍選びが肝心ですね
柔らかい筍でした
Special thanks!
4/29はゴルフだったので、バ... 4/29はゴルフだったので、ババショフが留守中に炊いておいてくれて、忙しい日のありがたい1品になりました
*筍姫皮とワカメ、剣先イカゲソ... *筍姫皮とワカメ、剣先イカゲソの酢味噌和え
姫皮まで食べつくします ✌
感謝感謝

*お造り盛り合わせ(ハマチ、真鯛、中トロ、紋甲イカ)
滅多にこういう買い方はしないんだけど、
ゴルフ帰りなので (/ω\)
中トロ、薄い!\(◎o◎)/!
何の味わいもなかった
紋甲イカはモチモチすぎてイマイチ
*カニクリームコロッケ(スーパー作)
*トマト
#ご飯

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解禁、鰆の味噌漬けとワラビのお浸しと…-2019/4/28 Sun.

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香川の鰆が解禁になって お造り... 香川の鰆が解禁になって
お造りにしたり、
付け焼きにしたり
香川産の鰆を堪能してます
この日は味噌漬け!
大好きです ✌

*ワラビのお浸し
今年最後のワラビ採りの日でした
重曹でアクを抜いて、流れ水に晒して早速、お浸しに

*ブロッコリー、シメジ、ピーマンのチーズ焼き トマト添え
*炭火焼き鰹のたたきとワカメのお酢の物
*ワラビ採り弁当の残り (/ω\)

#ご飯

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またまた自転車ゲット! G16/2019ー4/29 Mon.

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2017/11のコンペで自転車... 2017/11のコンペで自転車↑をゲット!
そのコンペで今回も再び自転車をゲット!
(画像、ミスで消失 (´;ω;`)ウッ…)
今回はオレンジ ✌
アウト8番ミドル ダラダラ打ち... アウト8番ミドル
ダラダラ打ち上げていくホール
またまた3パットしてしまった
ダボ!
イン1番ミドル 午後イチ 新し... イン1番ミドル
午後イチ
新しいパターにして初めて1パットで
でもボギー…

この日も42パット!
少しづつ減ったとはいえ…はがゆいパターが続いています

この日は曇りのち雨の予報
午後から雨の予報が曇り空でもちました
終わって帰るときは本格的な雨に
How lucky!

スコアは悪かったけど、40人の中で優勝者とともに飛び賞に入った6人で
クジを
3台の自転車が賞品です
上位からクジ順をひいて、それでまたクジ順に当たり封筒をひきます
野球のドラフトみたい
上位から封筒を開けて…
3番目に開けた私、3番くじでした
で、オレンジの自転車をゲット! (^_-)-☆

1台でも滅多に乗らないのに2台も必要ない
同伴競技者が欲しいというので…
晩ご飯に変身!
スーパーでハイボールとかいろいろ買いました
How lucky!

屋島カントリークラブ
#golf

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急遽、お弁当を作って…最後のわらび採り―2019/4/28 Sun.

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翌日からお天気が悪くなる予報だ... 翌日からお天気が悪くなる予報だし
ワラビはもう最後かなと思って、急遽、お弁当作りになりました
またまたあるもので!

*卵巻き
定番中の定番!
*牛肉、シメジ、ピーマンの甘辛醤油炒め
*数の子が多い松前漬け(生協)

こんな時、ありがたいのがノンアルビール ✌
家やお店では飲めないけど、こんな時には美味しく感じますね
*イカフライ(生協) *鶏もも... *イカフライ(生協)
*鶏もも肉の梅紫蘇揚げ
両方とも、少しづつ残っていた冷食
お弁当に美味しいです
*ポテ辛子明太子サラダ
*お赤飯のおにぎり お友達が炊... *お赤飯のおにぎり
お友達が炊いたお赤飯で
もち米で、小豆がいっぱい入っていてとても美味しいです
ほかのお赤飯は苦手だけど、これはOK!
*塩こぶのおにぎり

最近、お弁当を急に作って出かける日は
寒い!
この日も寒くて…
人がいないからいいんだけどね

60分間cookingでした (n*´ω`*n)
で、採れたのはコレだけ! 採っ... で、採れたのはコレだけ!
採った跡がいっぱいあって、やはり1週間遅かったかな?
危険な斜面にはまだあったけど、
滑ってまた骨折しそうで上から眺めるだけ

早速、この日の晩ご飯に「お浸し」にしました
#お弁当 #山菜

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香川産鰆の一口付け焼きと餃子、変な取り合わせで…m(__)mー2019/4/27 Sat.

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*香川産鰆の一口付け焼き 解禁... *香川産鰆の一口付け焼き
解禁になった香川産鰆、
前夜はお造りにしたけど、少し残ったので…(n*´ω`*n)
ほんの一口だけど、美味しいですねぇ~
*キムチ入り餃子
以前、HNKあさイチでしていて、お休みが続くからいいかと思って
いつものぎょうざの餡に白菜キムチ、絹厚揚げをいれて
唐辛子が効いているのでタレはポン酢しょうゆだけでOKです
*枝豆
#ご飯

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香川産の鰆、解禁!-2019/4/26 Fri.

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*香川産鰆のお造り お魚屋のオ... *香川産鰆のお造り
お魚屋のオニイチャンが「鰆は身が柔らかいから、皮を引くのは難しいから
ひいておいたげる」というので任せたら
すっかり皮がなくなって鰆というのがわかりずらくなった (´;ω;`)ウッ…
1/4身買ってお造りに
まだ残ったので翌日に (^_-)-☆
やはり美味しい ✌
身が柔らかいので分厚く切りました
最高!

*鰆の白子のたいたん
私は苦手なもんで写し忘れた!
三つ葉のお浸しと
*蓮根と豚肉のキンピラ風
*ポテリンゴサラダ
なんか取り合わせが悪いけど、お醤油味ばかりになったので
#ご飯

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鶏もも肉と長芋のとろとろチーズ焼きー2019/4/25 Thu.

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*鶏もも肉と長芋のとろとろチー... *鶏もも肉と長芋のとろとろチーズ焼き
久しぶり!
鶏もも肉、玉ねぎ、しめじ、トマト缶、長芋、ピーマンととろけるチーズで

*リンゴのサラダ
レタス、きゅうり、にぬき
「今季最後のフジ」という生協の「訳ありリンゴ」を買いました
いつもは「山吉さんのサンフジ」ですが
これは青森の…
迷ったけどもうリンゴは最後だと思って
山吉さんのサンフジはこれ↑です... 山吉さんのサンフジはこれ↑です
この蜜!!!
最高!
年々、収穫が減って…
生協では2回しかでません
残念です

今回のはやっぱり最後ね
冷蔵保存の最後でしょう
訳ありだけあって…( ノД`)シクシク…
形がいびつとか、色が悪い「訳アリ」かと思ったら
中身も訳あり
大急ぎで消費しないといけないので、フルーツとして食べるにはイマイチなので
サラダに
連日の登場となってるわけです
翌日も「ポテリンゴサラダ」になりました (´;ω;`)ウッ…

*軟骨ヤゲンのから揚げ
*「数の子が多い松前漬け」
生協です
ほんと、数の子が多かった!
サクサクぷちぷちして美味しいです ✌
#ご飯

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赤いハナミズキ

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打ちっぱなしに行くと、赤いハナ... 打ちっぱなしに行くと、赤いハナミズキが
我が家は赤は消えてしまったので…
なんか華やかで,青空に映えてきれいでした

今日は風があって少し爽やかすぎですが、気持ちのいいGWがスタートです
大好きな曲! ↓
ハナミズキの花をアップするたびに
いつもこれを貼ってる気がします m(__)m





#花

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筍のたいたんの天ぷらと筍の姫皮の牛肉炒めー2019/4/24 Wed.

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*筍のたいたんの天ぷら 前夜の... *筍のたいたんの天ぷら
前夜の筍のたいたん、イマイチで…
ちょっと炊きなおして天ぷらに
大好き! 
美味しくなりました ✌
*筍の姫皮と牛肉炒め

*炭火焼き鰹のたたき
当然ながら冷凍です
始めてのお店だったので心配だったけど、とても美味しかったです
*きゅうりの塩昆布和え
*トマト
やっぱりリコピン!
#ご飯

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