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ケーファーのペッパーシンケンー2022/7/13 Wed.

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*ケーファーのペッパーシンケン... *ケーファーのペッパーシンケンとスクランブルエッグ
お中元のケーファーのセットが届いたので、早速!(^_-)-☆
周りの荒挽きのブラックペッパーが良く効いて…
かなりスパイシーだけど、美味しいですね

スクランブルエッグを添えて、morning setみたいになりました (/ω\)
*絹厚揚げとキャベツのたいたん... *絹厚揚げとキャベツのたいたん

*オクラの胡麻和え
*お酢の物 ワカメ、おじゃこ、... *お酢の物
ワカメ、おじゃこ、シメジ、人参

*きゅうりのビール漬け
前回、失敗したので今回は細い間引ききゅうりで
ビールも「一番搾り」を奮発して…
塩と辛子は控えめに
大成功!
色も綺麗に、味も申し分なく出来上がりました ✌
*桃「あかつき」 産直で買った... *桃「あかつき」
産直で買ったあかつき、とても甘くて美味しかったです
小ぶりだから心配したんだけど
果汁タップリ!
剝いていると手に伝わってきて…
大正解でした 
b
#ご飯

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アスターとひまわり

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2022/7/10 Sun. ... 2022/7/10 Sun.
やっと産直に行けたので (^_-)-☆
夏に強い花を選んだんですが、夏のマンネリ花材です

「投げ入れ」という活け方はいい表現で…
まさに「投げ入れ」です
お免状が泣いています
活けてたら、ちいちゃなシャクト... 活けてたら、ちいちゃなシャクトリムシが!
気が付いてよかったです
あのまま部屋にもって行ったら…泣きそう!
2022/7/12 Tue. ... 2022/7/12 Tue.
あっという間にひまわりが開いて…
2022/7/14 Thu. ... 2022/7/14 Thu.
水に入ってるところは腐りやすくて…
短く切り、花瓶も替えました

暫く頑張ってもらわなくちゃ!
せめて1週間はもってほしいです
涼しい部屋に鎮座ましましてるんだから…お願い
#花

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海鮮鉄板焼きー2022/7/12 Tue.

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最近、鉄板焼きが多くて! 暑い... 最近、鉄板焼きが多くて!
暑いけど準備が楽なもんだから (n*´ω`*n)

この日は海鮮鉄板焼きでした
ピンボケ…m(__)m ( ノД`)シクシク…
*新潟のイカの一夜干し、北海道... *新潟のイカの一夜干し、北海道のホタテ貝柱
貝柱は生食用なので、焦げ目がついたらOK!

*生椎茸、玉ねぎ、人参、さぬきのめざめ
長くて美味しい讃岐のめざめなんだけど…
今回のは外れ!
スジが多くて…(。-`ω´-)
*太刀魚のお造り ちょっと身が... *太刀魚のお造り
ちょっと身が薄くて…
その上、お大根がなかったので、ついてたケンで…自作じゃなく(いつもは自分でつく)
生臭くて…( ノД`)シクシク…
イマイチなお造りでした

*茎ワカメの佃煮(大塩水産)
*スライストマト *スライストマト
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#ご飯

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手羽元のマーマレード煮ー2022/7/10 Sun.

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*手羽元のマーマレード煮 圧力... *手羽元のマーマレード煮
圧力鍋で
マーマレードの量が少し少なかったのか、甘みが足りなかった
分量、きちんと測ったんだけどなぁ~
*堀部かまぼこのいろいろセット... 堀部かまぼこのいろいろセット

*コーン、トマト、きゅうり
*数の子のワサビ和え(スーパー... *数の子のワサビ和え(スーパー)

7/4(月)にお買い物に行って以来のお買い物でした
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#ご飯

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産直、東奔西走!ー2022/7/10 Sun.

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やっとお買い物に (^_-)-... やっとお買い物に (^_-)-☆

先ず、西へ
讃さん広場です
もっと桃の直売場があるんだけど、ほかの物も買いたかったのでここに (^_-)-☆
「あかつき」です あっという間... 「あかつき」です

あっという間に売り切れて…次の出荷を待ちました
凄い!もう少し落ち着いて買ったらいいのに…
オバちゃんの圧力には負けます ( ノД`)シクシク…
やっと買えました
次は東へ 前回買った「茎ワカメ... 次は東へ
前回買った「茎ワカメの佃煮(山椒入り)」が美味しかったので、再び!
大塩水産の直売場へ

味噌漬けも買ってみました
楽しみです (^_-)-☆

この日は西讃→東讃のドライブになりました
いくら日本一狭い香川県とはいえ、かなりの走行距離だと思います
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#shopping #果物

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紅鮭ー2022/7/9 Sat.

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*紅鮭 R国産なので、買い控え... *紅鮭
R国産なので、買い控えていたんだけど
やっぱり紅鮭が食べたくて (/ω\)
甘口だったけどやっぱり美味しかったです

*藁焼き鰹のタタキの長芋和え
以前のウルトラのお土産の明神水産のがまだ少し残っていたので
漬けにして長芋で
やはり冷凍保存していたので漬けにした方が美味しいですね
*お茄子の味噌田楽 いつも、お... *お茄子の味噌田楽
いつも、お茄子の向きに迷います
ヘタはどっちが正しい?
どなたか、教えてください 

*冷ややっこ
*お大根、きゅうり、大葉のカン... *お大根、きゅうり、大葉のカンタン浅漬け
お向かいの奥さんにとれとれの大葉をたくさんいただいたので即席漬けに
いい香り!
上手にできました ✌

この日はお使いに行くつもりだったんだけど
前夜、寝不足で…
朝から体がだるくて外出が億劫で m(__)m
またまた「あるもの」で済ませた、朝ご飯のような晩ご飯になりました
#ご飯

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鰻の日ー2022/7/8 Fri.

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丑の日じゃないけど、またまたウ... 丑の日じゃないけど、またまたウルトラがネット注文してくれました (^_-)-☆
「鰻定食」の日になりました
*鰻の蒲焼 国産うなぎだから、... *鰻の蒲焼
国産うなぎだから、ギラギラしてなくて
とても美味しかったです

ますよね
*鰻巻き *鰻ざく... *鰻巻き

*鰻ざく
*おじゃこと大根おろし お醤油... *おじゃこと大根おろし
お醤油で

*べったら漬け(スーパー)
この日もお使いに行かずにOKな... この日もお使いに行かずにOKな晩ご飯でした
ウルトラが鰻好きで大助かりです 
感謝感謝です ✌
#ご飯

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久しぶりのポークチャップー2022/7/7 Thu.

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*ポークチャップ 豚ロースで、... *ポークチャップ
豚ロースで、久しぶりにポークチャップを
生姜焼きと迷って…口内炎には生姜は危険かと思って (^_-)-☆
甘口でとても美味しくできました
*スモークサーモンのサラダ ス... *スモークサーモンのサラダ
スライスオニオン、お大根、きゅうり、カイワレ

*数の子のワサビ和え(スーパー)
*三度豆とカニカマの胡麻味噌和... *三度豆とカニカマの胡麻味噌和え

この日もお買い物に行かず…
月曜日に計画的にお買い物をしていたので (n*´ω`*n)
生もののお魚は無理だけど、お肉類はチルドで保存して (^_-)-☆
#ご飯

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鶏もも肉のから揚げー2022/7/6 Wed.

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この日もお使いに行かず… 買い... この日もお使いに行かず…
買い置きの物で (^_-)-☆
*鶏もも肉のから揚げ いわゆる... *鶏もも肉のから揚げ
いわゆる「ばぁばの白いから揚げ」です
塩コショウ、片栗粉のみ

*ポテリンゴサラダ
もうリンゴは美味しくないとわかっていても、ついつい買ってしまいます
たっぷり1個入れて…(^_-)-☆
*冷ややっこ *ほうれん草とカ... *冷ややっこ

*ほうれん草とカニカマの胡麻和え
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#ご飯

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ウルトラ、7月1回目のラウンドー2022/7/6 Wed.

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JC時代の先輩、後輩とのラウン... JC時代の先輩、後輩とのラウンドです

「またまたシャンク病、ハーフで4つシャンク!
パー無しゴルフです」とラインが来ました
48!!!
ゴールドから48はねぇ~ (。-`ω´-)
ランチはまたまた「天ざる」だっ... ランチはまたまた「天ざる」だったそうです 午後からも悪かったようで… 画... 午後からも悪かったようで…
画像のみのラインでした
45!!!
ゴールドから久しぶりに90オーバー、93でした ( ノД`)シクシク…

次は7/14,16の予定だけど、シャンク、治るのかしら?
練習に行けばいいのに、いかないからなぁ~
鮎滝CC

前回、6/28(6月3回目)も鮎滝CCでした
家にスマホを忘れて行ったのでラインはなくて…
最近、鮎滝CCが多いです
鮎滝CCは県下でも最も高いゴルフ場かも
キャディーさんがつくので…

でも6/28は見習いのキャディーさんだったので10510円
7/6は優待券を貰ったので13500円だったそうです
メンバーコースと比べたら高いけど、鮎滝ならヨシとしなきゃね (^_-)-☆
#golf #lunch

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