TOMOSHIRO INOUE トモシロイノウエ
Dec
1
「TOMOSHIRO INOUE」( トモシロ イノウエ )です。
今日のグラニテは お庭で採れたスダチだそうです。(●^o^●)
グラニテとは、フランス語で「ザラザラした」という意味で、カキ氷状の氷菓子のこと。
魚料理と肉料理の間の口直し、デザートなどに供される。
だ そうです。
オープンして間もないころに行ったときは
段取りが悪く 4時間ぐらいかかって食事した記憶があるんですが
(“まて” をさせられた犬のごとく 次のお料理を待っていました。(;一_一))
今回は 天使たちのペースに合わせて お料理が運ばれてきました。
2組しか お客さんがいなくて もうひと組のお客さんの顔が見えないので
われわれだけのプライベートルームのような
落ち着いた雰囲気で ゆっくりと食事ができました。
丁寧に毎回 お料理の説明してくれるのですが
天使には みなさんに説明することはできません!(−−〆)
Posted at 2010-12-01 15:21
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Posted at 2010-12-02 00:44
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Posted at 2010-12-01 16:46
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Posted at 2010-12-02 03:17
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Posted at 2010-12-01 18:22
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Posted at 2010-12-02 03:32
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