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今度のメインお料理に和食・お魚料理はいかがでしょうか🍽
「魚の和風山椒風味煮付け」レシピのご紹介です♪
【材料(1人分)】
白身魚…80g
生姜(スライス) … 5g
山椒…0.15g
ごぼう…30g
▼酢水 分量外
万能ねぎ…2g
＜A＞
出し汁…100g
醤油…6.5g
砂糖…4g
みりん…4g
酒…2g
【作り方】
①白身魚は身が厚い場合や皮目が広い場合、皮目に×印や斜め２本線の切り込みを入れる。
※切り込みを入れることで、皮の縮みによる身割れを防止し、味の浸み込みを良くする。皮目が狭い場合はしなくてよい。
②重ならないようにザルに並べ、熱湯を さっとかけて臭みをとる。
③生姜は、薄くスライスする。
④ごぼうは皮をこそげ取り、3～4cm長さに切り、酢を入れた熱湯でさっと下茹でする。（茹でるまでは酢水につけておく。）
※3～4cm長さの筒切りでもOK！
⑤万能ねぎは、先端を斜めに切る。
⑥鍋に「A」と③の生姜を入れ、火にかけて煮立たせる。②魚の皮目を上にして入れ、④ごぼうも加える。
落とし蓋をして、沸騰するまで中火で、沸騰したら弱火にしてゆっくり煮る。 途中で落とし蓋をとり、スプーンなどで煮汁を回しかけながら煮る。火が通り、良いつやが出来てきたら山椒を加え、火を止める。
※煮汁が多く残っている場合は、煮汁を別鍋 に移し、火にかけてとろみが出るまで味を みながら煮詰める。
⑦器に⑥の魚、生姜、ごぼうを盛り、 煮汁をかけ、⑤を飾る。※お好みで、山椒を振っても良いです。
🐟魚は、カレイや鰆がおすすめです✨
古くから身近な香辛料として親しまれている山椒。
定番の魚の煮付けを作り、仕上げ直前に粉山椒を加えて香りを楽しめるレシピに仕上げました♪
スタッフのＴさんが先日元気でかわいい赤ちゃんを出産しました👶💓出産ぎりぎりまでお腹にいた赤ちゃんと一緒にお仕事を頑張ってくれていました。
無事お産ができて本当に何よりです！これからますます賑やかで楽しくなりそうですね。
「お母さん頑張ったね！お疲れ様でした♪」
「赤ちゃん可愛すぎる〜♡」
とスタッフも喜びいっぱい。
しばらくは育児休暇、ムードメーカーで明るいＴさんの笑顔はしばらく見納めです。育児楽しんでね♪とスタッフみんなでお見送り😀✨お子さんとの日々を楽しんでくださいね🥰
ベビーベッドにかかっているこの四角い機械、一体何でしょう？助産師のSさんに聞いてみました🎤✨
「赤ちゃんの体動を感知するセンサーです。
赤ちゃんが呼吸する時の身体の動きに反応します。
動きに合わせてランプが点滅します。
動きが感知されない時は、アラームが鳴って異常を知らせてくれる仕組みです。」
なるほど、赤ちゃんがきちんと呼吸していることを見守ってくれているセンサーだったんですね。
赤ちゃんもお母さんも安心してお過ごしいただけるよう、今後もご出産・ご入院生活をしっかりとサポートさせていただきます🥰
癒しのアロマのひととき♪当院ではご出産後のお母さま全員にアロママッサージをプレゼントしております✨
エステルームでリラックスしたひとときをお楽しみください。
♪足浴タイム
まずは足浴でリラックス。
全身があたたまることでマッサージの効果も高まります◎
♪アロマでマッサージ
背中か脚いずれかお好きな方をお選びください。
背中は血流が良くなりお乳の出が良くなる効果も期待できます。
脚は産後のむくみが気になる方に。
アロママッサージは助産師・看護師が担当いたします。
心地よくゆっくりお眠りになる方、
お産の時のことを振り返ってお話を楽しまれる方、
お母さまそれぞれに楽しいひとときをお過ごしいただいております🥰
産後は大切なお手続きがたくさんありますね。その中の１つが「出生届」です。
♪出生届とは？
生まれてきたお子さんの氏名などを戸籍に登録するための手続きです。
親族関係が公的に証明され、住民票が作成されます。
♪どんな書類？
左側はお母さんやお父さんの記入するところです。
右側には医師や助産師の記入する「出生証明書」があります。出生証明書は出生届と一体になっています。
♪いつまでに必要？
お子さんが生まれた日を1日目として１４日以内に市役所へ届け出ます。
１４日目が市役所休日の場合は翌開庁日まで。
届け出までにはお子さんの名前を決めておく必要がありますね👶
♪どこに提出する？
市区町村役所に提出します。
・お子さんの出生地
・本籍地
・届出人の所在地(住民票のあるところ)
※届出人は原則お母さんまたはお父さんです。
上記いずれかの市区町村役所へ。
♪届け出に必要な物は？
・出生届の用紙
・おやこ健康手帳
「出生届出済証明」を受けるために必要。証明書は後日郵送になる場合もあります。その場合は切り取って、おやこ健康手帳の証明欄に貼ります。
・届出人の印鑑(任意)
出生届への押印は任意です。押印された方はその印鑑が必要ですが、押印されない方は不要です。
♪どこでもらえる？
出生届は当院でご用意しております。
『出生証明書』欄を記入した届け出用紙をご退院日にお渡しいたします。
ご入院中の赤ちゃんです😊✨とってもかわいいですね💓ご入院中は、赤ちゃんにこちらのベビードレスと肌着を着ていただいております。
ベビードレスは表面がガーゼ生地、赤ちゃんのお肌が直接触れる内側は吸湿性の良いタオル生地になっています。
肌着は100％オーガニックコットン。
赤ちゃんが気持ちよく過ごせるように、快適で優しい着心地を追及いたしました。
ベビードレスには当院オリジナルの刺繍入り♪
今後も赤ちゃんがお母さんと一緒に快適に過ごせるようにサポートさせていただきます。
※お写真は掲載にあたり許可をいただいております。
5月の第2日曜日は「母の日」✨当院でも本日は特別ディナーをお届けいたしました♪ご出産を頑張られたお母さまが、当院で過ごされる母の日が美味しく楽しいひとときになりますように。
赤いカーネーションには「母の愛」「母への愛」という花言葉があるのだそうです。ぜひ『ありがとう』の気持ちを伝えたいですね♪
母体蘇生法と新生児蘇生法のトレーニングを実施しました。当院では定期的にお母さんと赤ちゃんの安全を守るため、種々の勉強会に取り組んでいます。
実際に起こりうる状況を想定し、チームでの動きや蘇生の流れや手技の確認・訓練を行います。
今後も安心してご出産に臨んでいただけるよう、スタッフ一同精進して参ります！
フレッシュなシトラスの香りでスキンケアタイムを✨当院ではアメニティとしてボディローション・オールインワンクリーム・クレンジングミルクを常備しております。
シャンプー・トリートメント・ボディソープも同じシリーズのシトラス系で揃えております。
「爽やかな香り♡」
「シトラスのフレッシュな香りで癒される♪」
とご好評いただいているシリーズです。
ご入院中、産後のお身体をしっかり癒していただけますように✨
当院にアンパンマンがやってきてくれました♪外来フロア外待合の自販機スペースにアンパンマン自販機がございます。
予防接種を頑張りに来られたお子さまを応援中✨ご来院の際には会いに来てみて下さいね。
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