しょうもないタイトルですみません(><)
でも、デコポンおいしんですよ〜!
一旦、実を皮からきれいにはずして、皮を器に使ってます。
一番下にスポンジ、カスタード、アーモンドムースを入れて
デコポンの実をカットして入れ シャンパンのゼリーをちらします。
☆キラキラ☆☆して見えるかな?
デコポンは甘みと酸味が、ちょうどいいです。
お試しください♡
昨夜の「嵐にしやがれ」(でしたか?)にパティシエの辻口シェフが出ましたね。松潤の作ったケーキは土台がぬってあったとは言え、本当に上手でした。
なかなか、普段包丁を使ってないと1、2時間であんなふうに切ったり生を絞ったり できないです。彼は性格的にも きちんとしてるんでしょうね。
仕事に対する姿勢でしょうか。
あ、決して松潤が好きというわけではありません!
でも、収録楽しかったでしょうね。
今度 辻口シェフに会ったら話し聞かせてもらお!
今日も寒いですよね。よく晴れて風もないけど・・・
今夜は粕汁炊きましょう♡
シャケを焼いて香ばしく。楽しみ♡
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Posted at 2010-12-04 19:07
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Posted at 2010-12-06 09:59
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Posted at 2010-12-06 10:37
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Posted at 2010-12-06 00:58
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Posted at 2010-12-06 10:43
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