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淡路島 ケーキ便り 末廣

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夏ティラミス♪

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夏ティラミス♪
本日とうとう 梅雨に入りました。。。
先週 九州地方が梅雨入りで ん?早いな。と、
思ったら来ましたね〜〜。12日も早いそうです。

ちょっと早いんでないかしら!
ここ淡路島は ただいま「たまねぎ」「キャベツ」の
収穫期で農家の方は大忙し!!
今日も雨の中 収穫作業に追われていらっしゃいます。
収穫が終わったら、田植え。
その準備も大忙しです!

だからきっと 梅雨はもうちょこっと後がいいはずなのでは?!
う〜〜上を向いて文句言っても 仕方ないけど。。
うちに田んぼは無いので詳しくはわからないのですが、
大変な時期だと思います。

日本の食のためにがんばリましょう!

すえひろ 夏のスィーツ ずばり!「夏ティラミス」


ラヴァツアのエスプレッソをコーヒーゼリーにして
 イタリア、ガルバーニ社のマスカルポーネを使った
   ティラミスをのせました♪

 もともとティラミス自体が濃厚なのですが、
コーヒーゼリーと組み合わせる事でずいぶんすっきり♪になりました。

すえひろの喫茶で ラヴァツアのコーヒーは味わっていただけます。
 本物の味わいを・・是非 一度♪
#グルメ #バー #レストラン

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dote
Commented by dote
Posted at 2011-05-26 07:28

今の時期キャベツが美味しいです
毎日サラダで食べています


コーヒーゼリーこれからの季節良いですね

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あっちゃん
Commented by あっちゃん
Posted at 2011-05-27 09:56

キャベツは用途が広くて有ると便利ですよね。でも、サラダにはレタスのほうが主婦は楽ちんです。
朝からキャベツのサラダを食べられるのは、愛です(^-^)

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keimi
Commented by keimi
Posted at 2011-05-26 17:56

北部九州を飛び越えて、梅雨入りしたのですね。
こちらもどんよりなお天気ですが、未だ梅雨入り宣言は出されていません。

本物の味わい珈琲、店内で味わいたいものです。
「夏ティラミス」は、薔薇の花びらを載せたイメージですね。

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あっちゃん
Commented by あっちゃん
Posted at 2011-05-27 10:00

あら、keimiさんとこはまだでしたか!?

薔薇の花びらにも似ていますか。職人さんたちは「羽根」と呼んでいます。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-05-27 05:31

ゼリーとティラミスのコラボ!!!
美味しそう。
ゼリーが爽やかな季節になりましたね。

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あっちゃん
Commented by あっちゃん
Posted at 2011-05-30 07:09

お天気がグズグズしている時期なので、
喉ごしは爽やかにいきたいです。

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ジャグリング後藤
Commented by ジャグリングGOTO
Posted at 2011-06-01 11:48

大人の味ですね。
僕は子供の味の方が好きです。

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