干し柿になるか？

２００８年１１月
干し柿になるか？
柿が大好きで、普段は四万十の良心市などで一個40円程度で買うのだが、
ある日、スーパーで中々奇麗な柿が同じ位の値段であったので、喜んで
一篭買って帰り、早速一つ食べてみると何と、渋柿！！
　やった事は無かったが、とにかく皮を剥いて吊るして干しておいた。
四週間後食べてみたら、かび臭いのも在ったが、概ね食べることが出来て
とっても“甘い！”
　これに味をしめて、ダンボール一箱（53個、1500円）を買って、
干し柿造りに挑戦。柿を剥いて一度湯通しをすると虫が付かない、と聴き
その通りやって見たが、果たして旨く行くか？
　収穫？、完成は正月開けの予定。