公民館女性学級④ 「和菓子作り教室」

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Oct

野田講師を紹介する大堀副館長、野田講師の左腕には「マイスター」の腕章が．．．

まずは「ねりきり」の奥義を伝授！

だいぶお土産ができた？

仕上げは「わらび餅」！

10月2日午前9時半から2階大会議室で開催され、抽選に当たった40名が参加されました。講師は野田屋菓子舗の野田錦市氏（国家検定一級・愛知の名工）です。

ねりきり、いちご大福、わらび餅の３つの和菓子制作を教えていただきました。本教室は昨年も開講。超人気なのであっという間に定員をオーバーしてしまいますが、期日をしぼって抽選をおこなっています。