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冬がやってきた、11月7日に蟹が解禁になり「香箱蟹」の季節がやってきた。 まいもん寿司では、軍艦ネタに「香箱蟹」の軍艦が、金沢らしい金箔がのって登場する季節。 香箱蟹はサイズの小さいメスの蟹で味噌がとても美味しい。 小さいから自宅で食べやすく解体するのは、ちょっと面倒だけどこんなふうだと食べやすくて...
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お店のメニューに「パーコー麺」とか「パーコー丼」って書いてあるけど、そもそもパーコーって何って調べてみた。 中国語で豚などのスペアリブ、すなわち骨付きばら肉（肋肉）の意味。転じて豚のあばら肉に卵と小麦粉の衣をつけて油で揚げた中華の肉料理 欧米ではバーベキューなどにする部位でポークリブと呼ぶ。 ウィキ...
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今日も「いきいき魚市」でお魚を買った。 赤いか、スズキ、こぞくら、イカ。 どれも朝どれ！ ･*:.｡. ☆☆.｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. ☆☆.｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. ☆☆.｡.:*･ 坂本 祐央子（さかもと ゆみこ） オンライン、対面の研修を通して、人材育成コンサルタントをしています。 自宅で...
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最近、ダイエットという健康になるための食事管理や運動にいそしんでいる。 娘が料理をつくるとイタリアンや肉料理などカロリーが高いものばかり。 なので、自分がつくるときは魚！と決めている。 自宅から車で5分の「いきいき魚市」に魚を買いにいく。 こんな近くに漁港があってとれたての魚を食べれるのは本当に幸せ...
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日本を「寿司の国」って表現したドイツのスポーツキャスターが、差別的な発言をしたと降板させられた話題。 その発言だけ取り上げての記事なので、この発言した方の背景などは全くコラムからはわからないのですが・・・。 https://www.footballchannel.jp/2021/03/08/post...
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先日、はなうめ（石川県がん生活安心サポートハウス）に行ったら、美代ちゃんの実家から持ってきたお雛様が飾ってあった。 すごいねー、お道具が。 ･*:.｡. ☆☆.｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. ☆☆.｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. ☆☆.｡.:*･ 坂本 祐央子（さかもと ゆみこ） オンライン、対面の研修を通...
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･*:.｡. ☆☆.｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. ☆☆.｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. ☆☆.｡.:*･ 坂本 祐央子（さかもと ゆみこ） オンライン、対面の研修を通して、人材育成コンサルタントをしています。 自宅で学べるオンラインコーチング講座の様子はこちらの動画もどうぞ 女性の活躍を後押しする事業 岩...
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今日は、Bloguru友達のさわさんを真似て「お疲れ、私」 キャリアコンサルティングの仕事を終えて、青に囲まれたくて来た。 白と青って、気持ちが開放的になれる。 早くクルーズの旅にも出かけたいなー。 今日は金曜日、週末も頑張ろう。 今週の私、お疲れ。 いま、どんな気分？ ヤマト醤油味噌から直ぐ近くの...
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先日初詣に行った、白山比咩神社に今年は「コロナ除けの破魔矢」を発見。 本来「疫病退散」ということらしいけど、今年は「コロナ除け」だそうな。 ･*:.｡. ☆☆.｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. ☆☆.｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. ☆☆.｡.:*･ 坂本 祐央子（さかもと ゆみこ） オンライン、対面の研修を通...
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全国三千余社の白山神社の総本宮の白山比咩神社（しらやまひめじんじゃ）に今年も初詣に行きました。 毎年初詣には行くのだけど、コロナ禍でちょっと時期をずらして行きました。 いつものように今年1年の商売繁盛を神様にお願い。 おみくじ引いたら、娘と同じ番号で大吉♡ いい1年になりますように。 ･*:.｡. ...
