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Salon de Thé Sucre（サロン. ド. テ. シュクレ）では、本格的な中国茶をご用意しています。 中国茶はとにかくその種類と品種が星の数ほどに存在していて、おそらく全ての茶葉を把握することはともかく、飲むことは不可能じゃないかな？って思ったりもします。 烏龍茶は多くの方がご存知だと思い...
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すっかり暖かくなりました。 気のせいか、花粉の勢いも少しだけマシになったような・・・？ 本日もSalon de Thé Sucre（サロン. ド. テ. シュクレ）で、皆様のお越しをお菓子達がお待ちしています！ お買い物のついでに、お茶しにいらして下さいネ。。 そうそう、いまプラムケーキをラインナッ...
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3月10日（火曜日）は定休日です。 お越しいただきました皆様、本当に有難うございました。 11日から、どうぞよろしくお願いいたします。 【11日から16日のサロン営業時間（予定）】 11日（水曜日） 11:00-19:30 (L.O. 19:00) 12日（木曜日） 11:00-19:30 (L.O...
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しっとり、春の雨ですね。 雨が止んだら一段と春を身近に感じる日が来そうです。 Kardinalschnitten(カルディナールシュニッテン) オーストリアの代表的なケーキのひとつで、口あたりが軽く心が弾む味わいです。 サロンにてご賞味いただけます。もちろんお持ち帰りもOK！ こんな日は、のんびり中...
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お菓子教室シュクレでは、 皆様の特別な時間に寄り添えるようなお菓子をご提供したいと励んでいます。 例えば、もうすぐ端午の節句ですね、もう3月。早いものです。 こんなお雛様ケーキは如何でしょうか？ ベースになるケーキに、可愛らしいお雛様をあしらったデコレーションケーキです。 お雛様のアイシングクッキー...
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まだ少し肌寒い一日になりそうですね。 本日営業しています。 営業時間 11:00-19:30(L.O. 19:00) ３連休の初日、ほっこり気分転換にお菓子はいかがですか？ 【本日のお菓子達】 ・ いちごのトルテ(2月3月限定) ・ チーズケーキアメリカン ・ グレンチェントトルテ(2月3月限定) ...
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すっかり春ですね！ 本日営業しています。 営業時間 11:00-19:30(L.O. 19:00) Salon de Thé Sucre には、とりさんのアイコンが溢れています。 ・・・それは、シュクレ先生が 「鳥」 が異常に好きすぎるから。 トリ好きの皆さま、どうぞお茶しにいらして下さいね（kur...
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もう梅も咲いて、桜も咲き始めたとか・・・ 本日営業しています。 営業時間 11:00-19:30(L.O. 19:00) シュクレではギフト用にも最適な、クッキーの詰め合わせもございます。 勿論、Salon de Thé Sucre （サロン. ド. テ. シュクレ） でもお召し上がりいただけます。...
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気持ちの良い朝です！ 本日営業しています。 営業時間 11:00-19:30(L.O. 19:00) シュクレはサロン.ド.テ. として、ご提供しているお菓子達を楽しんで頂けるように、お飲み物にも相性を考えてご用意しています。 例えばコーヒー。 コーヒーってコンビニでも飲めますよね(しかも安い！)、...
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お菓子教室シュクレは製菓に必要な基本素材にこだわっています。 材料の持つ旬のチカラや調理して現れる香り、色、艶といった、食品として自然な表情を最大限に引き出してあげたい、、 そんな想いでお菓子達を一つ一つ作っています。 サロンでご提供している、そんなお菓子をご紹介したいと思います。 －－－－－－－－...
