posted 2024-11-14 22:09
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birdy鰤、いつものように2通りの調理で (^_-)-☆塩焼きは、10分間、塩をたっぷりして洗い流し、焼きますこの方法は、漁師さんからお魚アドバイザーになった人がTVで言ってて、以来、その方法で塩焼きしてる間に、 片栗粉を付けた鰤をフライパンで両面焼いてお砂糖：お醤油：水（お酒）＝1：1：1を絡めます 甘み...
posted 2024-11-14 17:58
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birdy簡単な物ばかりでお恥ずかしいです (/ω＼)でもグランドシニア家庭なら、こんなもんでしょう 麻婆茄子、色が悪くて！ お茄子、しし唐は素揚げしてシメジとミンチを炒めて餡を絡めますしし唐が入ってるの、わからないわ ( ﾉД`)ｼｸｼｸ…...
posted 2024-11-08 23:13
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birdyとても楽しい宵でしたお料理がゆっくり出てくるのでお喋りもいっぱいできたし…飲む人3人でよく飲みました (^_-)-☆赤ワイン🍷2本空けたし、あとはビール、ウィスキーなどなど何よりもわたしは完食できたのが嬉しいです次回が楽しみ！お誘い、待ってまぁ～す (●´Д`)ε`○) ...
posted 2024-11-08 19:57
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birdy美味しいものが少しづつ！こんなのが私の年にはピッタリです (^_-)-☆...
posted 2024-11-08 17:27
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birdy久しぶりに会食でしたとても楽しいお仲間で、遠慮なく限りなくお喋りして…よく飲んで食べて (^_-)-☆お料理も美味しいし、贔屓のお店だから安心だし昔は2次会も行ったけど、最近はそれもなくなり…「1回に2か所いくより、また違う日にまた1軒、行くほうがいい」と もう年やわぁ～ 「瀬戸内割烹 三善」 ...
