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posted 2024-01-19 23:22
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KUMA
すんきは長野県木曽で作成される乳酸発酵の漬物です。 塩は一切使用せず乳酸菌のみでの発酵させます、菌は蕪菜に付着しているモノとのことですが。 実際には優良な菌を保存し、それをベースにして作成します。 私のスキーの先生の奥様が、この漬物の達人で、冬の長野に行く楽しみは、このすんきを いただくことにありま...
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posted 2024-01-19 23:15
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雨の週末となりました、このところの多忙でやや疲れ気味・・・・ わかお かずまさ VegaSystems 📷📷📷📷📷📷#LAN_PRO#Bloguru#VegaSystems#Photograph#GFX50S2...
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posted 2024-01-18 00:48
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仕事が終わったので帰ります。 わかお かずまさ VegaSystems 📷📷📷📷📷📷#LAN_PRO#Bloguru#VegaSystems#Photograph#HW01...
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posted 2024-01-17 14:08
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新幹線に乗りました わかお かずまさ VegaSystems 📷📷📷📷📷📷#LAN_PRO#Bloguru#VegaSystems#Photograph#HW01...
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posted 2024-01-17 13:34
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これから岡山に向かいます わかお かずまさ VegaSystems 📷📷📷📷📷📷#LAN_PRO#Bloguru#VegaSystems#Photograph#HW01...
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posted 2024-01-13 06:57
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"The weather was bad during the daytime today, but in the evening, the clouds disappeared, creating a favorable environment for photographing constell...
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posted 2024-01-12 14:32
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Today's weather is also bad, and it seems like it could collapse at any moment. I'm planning my first ski trip in Nagano tomorrow. I started skiing ...
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posted 2024-01-08 11:51
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実質的に今日が仕事始めの企業も多いと思われます。 我が社は5日に仕事始めでしたが、実質は今日からですが、今日は新年から出張です。 わかお かずまさ VegaSystems 📷📷📷📷📷📷#LAN_PRO#Bloguru...
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posted 2024-01-07 14:40
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Last night, it snowed in Gifu Prefecture, transforming Kinpusan into a snowy landscape. It is likely that the snow will melt by noon, making it a flee...
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posted 2024-01-06 00:37
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年末に向田邦子さんのエッセイを再読した、「みりん干し」の中で、これを焼くには 炭火に限る、ガスでは上手く焼けないとある。 確かにガスコンロではうまく焼けない。彼女は「オーブントースター」を、おそらく 知らない(無かった)のだとふと思った。 何十年も前、カーラジオで、台湾での飛行機事故で彼女が遭難...