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母から届いた『しゃくし菜漬け』

posted 2024-06-13 04:20
みなさんを幸せな笑顔にする『ロッキーおしょうが行く！』 by ロッキーおしょう

先日上州の母から届いた『秩父特産　しゃくし菜漬』初めて聞くお漬物でねですが、これがアタリでした（笑）お漬物って、浅漬けじゃなくても発酵が進んでいく過程がまたいいよね今回のこちらも少し酸味を感じ、甘味も程なくありしかも軸まで柔らかいのさそもそもしゃくし菜って何？（笑）ま...

#しゃくし菜 #秩父

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