ハンバーグ

焼き過ぎるくらい黒くなったのが
好きです(笑)
あ!決してフォローじゃないよ
ソースがまた自家製だけど
なんでも、
焼いた後の肉汁にケチャップとソース混ぜるだけ
ケチャップって火を入れると化けるね(笑)

しっかし、急にこう暑いとほんとしんどいね
身体が付いていかないわさ
とにかく
熱い湯船に浸かること
しっかり栄養を取る(いつも取ってるが(笑)
夏に必要なもの、夏野菜とかね)
睡眠時間を取る…
そんな事を気にしています。

まあさあ〜お休みでも暑い日は家でジッとしてるのが
間違い無いですね(笑)ビールばっかり飲んで
過ごしています。

ところで
我が家のハンバーグ…嫁さんの特製なので
よくわかりませんが、美味しいです(笑)
おしょうは割り当て指示があるので
それに従って何回かに分けていただきます(笑)
晩御飯に全部食べないで翌朝のおかずとか
それだけ楽しんでいただいてます。
マルシンハンバーグも好きだけど…
作ったものは楽しめる時間とパワーを備えてる
そんなありがたい自家製ハンバーグでした。
作っていただけるのは何でも素直に美味しいですね
気持ち…かな



ロッキーおしょうが行く YouTubeチャンネルです
https://youtube.com/channel/UCYpZMO-uK59x9lbx_B3NFaQ

Facebookはこちら
https://www.facebook.com/mikiyasu.kouketsu


#ハンバーグ #我が家のハンバーグ #自家製ハンバーグ

People Who Wowed This Post

とうものころし(笑)

プリップリで美味いね

今年ってやけに多くのとうもろこしが出回ってない?
たまたま嫁さんがゲットしてきたけど
2人だけなら1個を半分だから
レンチンで充分だわな(笑)
でもこれ、
茹でたり蒸したりよりさ
ラップしてレンチンの方が旨味が濃くないかい?
たしかに水分を逃さないからかなあ〜
お値段以上に美味しいものいただいたようで
嬉しかったです(笑)
でもさあ
ジジイは歯の間にすぐ挟まるよね(笑)
ほんとヤダヤダ…



ロッキーおしょうが行く YouTubeチャンネルです
https://youtube.com/channel/UCYpZMO-uK59x9lbx_B3NFaQ

Facebookはこちら
https://www.facebook.com/mikiyasu.kouketsu


#とうもろこし #とうもろこしレンチン

People Who Wowed This Post

ウクライナ料理レストランのうどん?

1990頃のタイムズスクエア
当時が1番平和だったのかなあ〜と思うこの頃
もう連日街をズタズタに破壊する絵を見せられて
世界中の人は心痛めてらっしゃると思います。
何のためにそこまでするのか?
それまでそれなりにそれぞれ平和だったよね?
ってさ、

三十数年前、北米の夜間のコミュニティーカレッジで
机を並べて共にESL(第二言語としての英語教室)で
学んでいた東欧からエスケープしてきたオジサンたちの事
最近よく思い出します。
もうあれで終わったと思ってたけど
またか?

そんな中、当時ニューヨークへ旅して
マンハッタンのリトルイタリーの近くに
ウクライナ料理のレストランがあってね
なんでもスープにうどんみたいなのが入ってるってね(笑)
(たぶんブイヨン?)
日本人で話題だったので訪ねました。
たしかに…入ってたわ(笑)
凄く嬉しくて和んだの覚えています。

いわゆるロシア〜なんとかって言う
食文化初め、アカデミックな科学など
日本で目にロシアってものは
ウクライナ発祥や製造のものが多く感じます。
だから
余計に行き場のない憤りを感じる毎日です。

両親がウクライナ人という
友人のカナダ美人から
ユークライナ〜って発音するんだよ
って学んだおしょうです。(笑)




ロッキーおしょうが行く YouTubeチャンネルです
https://youtube.com/channel/UCYpZMO-uK59x9lbx_B3NFaQ

Facebookはこちら
https://www.facebook.com/mikiyasu.kouketsu


#ウクライナ人 #ウクライナ料理 #ニューヨーク

People Who Wowed This Post

遠いお店でモーニング

もう何も言う事がない満足感です
あえて空気を(笑)
伝わってますかね?
庭もほんとよく手入れされてて
凄いなあ〜四季で楽しめます。
パンの香りがするパンの森

先日滋賀県へ出かけた折、
帰りにあそこでモーニングするか?ってね
家族で『あそこ』
でわかる店も凄いわな(笑)

グルマンヴィタル パンの森 垂井本店 さん
0584-23-2400
https://goo.gl/maps/54qnSbDrP7CdDBtd8

前に書いた思いますが、もうモーニングとかいうジャンルじゃない
今話題になるカフェって、朝やって無かったり
いわゆる名古屋モーニングみたいな事にこだわってない
しかもシチュエーションやビュー良かったりと
どんどん進化してて面白いですよね
こちらは本業はパン屋さんですが、独自のモーニングスタイルで
相変わらず大人気のようです。
裏切らないいろんなパンの確かな味。
変わらない童話の森の中を演出した?パンの森
いつもだけどね、

コーヒーの味を覚えてない(笑)

それだけ他が圧倒してるって事で
今回もステキな時間を過ごせました。
でもちょっと遠いけどね(笑)
おらが村からじゃ…




ロッキーおしょうが行く YouTubeチャンネルです
https://youtube.com/channel/UCYpZMO-uK59x9lbx_B3NFaQ

Facebookはこちら
https://www.facebook.com/mikiyasu.kouketsu


#グルマンヴィタル #グルマンヴィタル垂井本店 #パンの森 #パンの香りの非日常空間

People Who Wowed This Post

中華茶碗がやっぱり好きなんだけど

何か急に模様の入ったものが使いたくなったわ(笑)
何やろう?
どうしても惹かれるシルエットかな(笑)
先日瀬戸を訪れた際に、
いろんな器見て歩くんだけど…
今は自分だけの、自分だけが嬉しい器を
見れるようになってね(笑)
以前は常に
使い方やその先に使われるお客さんの、
あるいは品位?(笑)とか
まあ早い話が体裁かまって選ぶってことがほとんど
だから、
あまり個人の好き嫌いは無視だったけど
今は家族も全く気にしないし(笑)
自分がこれで食べたい!みたいなものを
選べるようになって凄く気分がいいです。

でも、
やっぱり中華茶碗が好きでね(笑)
全部それでもいいくらいに好きです
しかも
昔の古いチャーハンのスープの器(笑)
何だろうなあ?

そんな中、
先日見つけたのは
汎用の特に珍しくもない
外側に
福、福、福としつこいくらい書いてあって(笑)
青磁の染付のような紋様ってほどでないけど
大きさといい、瀬戸物とは思えない重厚な
温かい持った感が凄く気に入って
ひとりいろんなものを盛って喜んでます(笑)

器ってさ、
毎日で何度も使うわけで
それぞれ好きな器でいただけるといいけど
普通はやっぱり家族で揃えたりするんだろうなあ〜
でないと可笑しいとか言うよね(笑)
年寄りは…あ!俺か




ロッキーおしょうが行く YouTubeチャンネルです
https://youtube.com/channel/UCYpZMO-uK59x9lbx_B3NFaQ

Facebookはこちら
https://www.facebook.com/mikiyasu.kouketsu


#中華茶碗 #毎日使う器 #瀬戸物 #茶碗

People Who Wowed This Post

沖縄のビール

ラベルがインパクトあるよね

実は沖縄に行ったことがないおしょうです。
多分、最初に沖縄のこと知ったのは
1975年の沖縄海洋博だった記憶。

今年は50周年でいろんなイベントを通じて
今更ですが沖縄の事、少しずつ理解が深まってきました。
あ!もちろんですが
『ちむどんどん』?は毎日見ています(笑)
そんな中、昔から味が好きだった
『オリオンビール』さんから出された
50周年記念のデザイン缶をゲット。
ガツンとほろ苦さがあり
うーーんまさに歴史を感じる深い味わい。
いやあ〜リピート有りですね(笑)

ビールから歴史なんて失礼かと思うオヤジですが
それでも凄くインパクトがあり、
色々ともっと感じて、理解したいと思います。

沖縄かあ〜行ってみたいなあ〜
首里城と琉球王国も気になってます。



ロッキーおしょうが行く YouTubeチャンネルです
https://youtube.com/channel/UCYpZMO-uK59x9lbx_B3NFaQ

Facebookはこちら
https://www.facebook.com/mikiyasu.kouketsu


#orion75beer #オリオンビール #沖縄復帰50周年

People Who Wowed This Post

初体験(笑)豚足

グロテスクなので(笑)写真に加工してみましたが…
やっぱりそれなりに感じるね(笑)
ちょっとグロいから迷ったけどさ(笑)
実は今まで食べたことがなくてね

先日、石川県で友人たちと飲んでて
おしょうが豚足食べたことが無い!ってことに
一同がえーーーーーーーー!
凄く驚いててさ
その驚きにおしょうの方が驚いたわ(笑)

それから…気になってたら
先日偶然ゲット出来ました。
スーパーなどで売ってるものは
すでに素焼きしてあって包丁も入ってるので
バラす(笑)のが簡単ですね
辛子味噌付けてプルプルな皮をいただき
骨周りの柔らかいスジなど
貪るように(笑)いただきました。
いやあ〜なんか喰った感満載。
残ったものは翌日汁物に入れて
これまた美味しいですね
沖縄のテビチ?みたいに
次回は煮込んでみたいと思います。

まだまだ食べたことないもの
意外とありそうです(笑)



ロッキーおしょうが行く YouTubeチャンネルです
https://youtube.com/channel/UCYpZMO-uK59x9lbx_B3NFaQ

Facebookはこちら
https://www.facebook.com/mikiyasu.kouketsu


#豚足 #食べたことがないもの

People Who Wowed This Post

バカラ

梅雨空でもバカラは裏切らなかった(笑)


昨日は父の日だったけどさ
ちょくちょくバカラのグラスの話題があってね
気になったから引っ張り出してきたわ(笑)

BACCARATのグラス。

そう言えば、うちにもバカラやリーデルがゴロゴロあったわ(笑)
って事で仕事終わりに、ウィスキー飲んだら美味いよねえ〜
surfaceのせいか、口当たりがすこぶるいいね
ってさ、ひとり喜んでると嫁さんが

あんたの頭がバカラだわ(笑)って

……。

我が家は平和です(笑)


ロッキーおしょうが行く YouTubeチャンネルです
https://youtube.com/channel/UCYpZMO-uK59x9lbx_B3NFaQ

Facebookはこちら
https://www.facebook.com/mikiyasu.kouketsu


#バカラのグラス #口当たりの良いグラス #父の日

People Who Wowed This Post

オヤジの休日のお昼

骨の食感がまたいい感じだよね
懐かしい風味がいいね

暑い休日のお昼、
急に予定が変わりオッサンひとりで
お昼を過ごすことに…

出かけるのも面倒だし、サーキュレーターの風が
届く範囲に居たいし(笑)
なんだか気怠いし…とりあえずビール飲むか?
午後に時間もかかり、ご飯を食べるってほどでもないし
アテを作るのも面倒(笑)
って事で小さな我が家の食物庫を漁ってると
あ!ええもんがあるやん!(笑)
って事で『鯖の味噌煮缶』をカパっと開けて
ザックリ雑に箸で崩して口に放り込み
よく冷えたビールをグビっ!
うーーーん美味いやんか
冷酒が良かったけど無かった(笑)

近年サバ缶が流行っててトマトソース煮にしたり
サラダにしたりと色々と使うのもいいけど
やっぱり味噌煮缶を熱いご飯に乗っけたり
肴にしたりが1番美味い(笑)

なんだか子供頃に食べた缶詰の味の記憶に
確かにあった味だ!うん、間違いない(笑)
懐かしさも手伝ってあっという間にビールは
ハイボールに、サバも無くなってまったが
このシチュエーションが久しぶりで
妙に満足したオヤジです。






ロッキーおしょうが行く YouTubeチャンネルです
https://youtube.com/channel/UCYpZMO-uK59x9lbx_B3NFaQ

Facebookはこちら
https://www.facebook.com/mikiyasu.kouketsu


#オヤジの休日の昼飲み #オヤジの昼飲み #サバ缶 #鯖の味噌煮缶

People Who Wowed This Post

今年も父の日を迎えて…

何やらちゃんとした物をいただきました。

ほんと父らしい事してなくて
何か申し訳なくてね
少し苛まれるおしょうです。

近年、身の回りの持ち物はほとんど
家族からいただいた物で賄ってて、
生かされてるなあ〜と実感(笑)

親になってまだ20数年ですが
もうちょっと自分らしく出来ること、
世の中に役に立つ事で
子供たちに迷惑かけないように(笑)
もがいて生きて行こうと思います。
ありがとうございます!



ロッキーおしょうが行く YouTubeチャンネルです
https://youtube.com/channel/UCYpZMO-uK59x9lbx_B3NFaQ

Facebookはこちら
https://www.facebook.com/mikiyasu.kouketsu


#父の日

People Who Wowed This Post

×
  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account