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四季織々〜景望綴

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紅葉のむかご〜むかごでお料理？!

Nov
10
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紅葉のむかご〜むかごでお料理？...
中庭で、一際黄葉している鮮やかな蔓草の葉っぱがあります。

よく見ると・・・むかごの葉っぱです。

山芋の葉の付け根にできる、小さな球芽です。

食べられるのだけれど、一度も食べたことがありません。

むかごレシピを検索してみました。

あまり食べたいとは思わないのだけれど・・・この黄色の葉っぱを見ているだけで満足です。
#自然
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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2009-11-10 05:23 
この葉は見たことがありますが、

食べるのはなかなか難しいかも･･･。


やはりこの色を楽しむのがよろしいようですね･･･。

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keimi
Commented by keimi
Posted at 2009-11-10 14:29 
小さなむかごがたくさん出来ています。

黄色い葉っぱところんころんとした根球を見ているだけで満足しますね!!

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dote
Commented by dote
Posted at 2009-11-10 06:15 
むかご

美味しいと思いますよ

今の時期は土の中の自然薯が美味しいですよ

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keimi
Commented by keimi
Posted at 2009-11-11 01:52 
ころころとたくさん出来ているので、一度「むかごご飯」を炊いてみましょう!!

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keimi
Commented by keimi
Posted at 2009-11-10 22:49 
これがむかごの根球です。

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