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四季織々〜景望綴

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おちゃのじかん〜【木守り柿】

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おちゃのじかん〜【木守り柿】
空見の窓から、二軒隣の庭で、色付いている柿の樹が見えます。

毎年、お裾分けが届くのですが、熟すまであと少しといったところでしょうか?

まずは、季節の和菓子で【木守り柿】を堪能です。

〜松屋〜


むかしは、柿に限らず、実を全て収穫せずに数個残しておくのが慣わしだったとか。
残した柿は「木守り柿」(きもり)と呼びます。
収穫を神さまに感謝する気持ちや冬の小鳥たちへの贈りもの、
そして、お腹を空かせた旅人への思いやりでもあったそうです。
柿一つにも、人々の優しさが籠められていたということですね。
#グルメ #バー #レストラン

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今季最後にして最高の甘み

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今季最後にして最高の甘み
今季最後にして最高の無花果が届きました。

パカン!!とハチ割れていますが、とても美味しいです。

子どもの頃、大きな無花果の樹が裏庭にあり、台風で倒れるまで、毎年美味しい実を付けていました。
大きく枝を張り巡らせた無花果の樹は、納屋の屋根を覆っていました。
そこに梯子をかけて、無花果を採ります。
すぐに大きな籠いっぱいになりました。
大きな実で、ぷりぷりとしています。

その無花果の美味しさが忘れられず、無花果のお味に関しては、なかなか首を縦に振りません(笑)

そのわたしが太鼓判を押す最高の甘みです!!

ふと、思いました。
子どもの頃はいくつ食べても全く太らなかったのに・・・体重が気になるお年頃です(苦笑)
#グルメ #バー #レストラン

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道の駅☆しんよしとみ遺跡前

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道の駅☆しんよしとみ遺跡前
近くに公衆トイレがあるのかしら?と思ってよく見ると・・・

物産館の周りに植えられた数十本の金木犀が香っていました。
金木犀=トイレの香水(我が家では使っていませんが)
未だ蕾なのにあたりを香りで包んでいます。


物産館では、産地直産の野菜や果物が販売されています。
すでに午後3時を過ぎていたので、かなりの物が売り切れでした。
しんよしとみ名物のささ団子が食べたかったのに、やはり売り切れでした。
採れたての林檎が種類も豊富にあったのですが、その日の午前中にスーパーですでに6個も買っていました。残念でした。

名物の「十富」豆腐と蒸しパンのような「ミルクカステラ」を買いました。
「十富」は、豚汁に入れると、形が崩れてしまいました・・・今夜はそのまま冷ややっこにします。
「ミルクカステラ」は、おばあちゃんが作った懐かしい蒸しパンのお味でした。
#グルメ #バー #レストラン

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おちゃのじかん〜【秋桜】

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おちゃのじかん〜【秋桜】
#グルメ #バー #レストラン

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秋の収穫祭!! 栗の渋皮煮

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秋の収穫祭!! 栗の渋皮煮
栗を1kgいただいたので、これはもう渋皮煮でしょう♪

鬼の居ぬ間の渋皮煮!!

気分がゆったりしていたので、作りました。

皮を剥くのが大変なので、500gを渋皮煮にして、残りは茹で栗にしました。

好き嫌いの多い人々との暮らし・・・

結局わたしがひとりで食べることになりそうです。

渋皮煮は、アルミホイルに一つずつ包んで、冷凍しました。

#グルメ #バー #レストラン

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林檎の季節〜黄王

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林檎の季節〜黄王
王林と思って買った林檎の品種は、青森県産【黄王】でした。

王林に千秋を交配して作ったとか・・・

林檎の品種も増えているのですね。

お弁当には、林檎が欠かせません!!


黄王
http://homepage3.nifty.com/malus~pumila/appls/kiou/kiou.htm
#グルメ #バー #レストラン

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おちゃのじかん〜【栗おこわ饅頭】

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おちゃのじかん〜【栗おこわ饅頭...
お彼岸だからでしょうか?

ご近所のお料理好きのおばさんが届けてくれました。

蒸し餡饅頭とばかり思って、半分に割ってみると、

びっくり!!

中には栗おこわが入っていました。

初体験でした!!

#グルメ #バー #レストラン

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おちゃのじかん〜【月見うさぎ】

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おちゃのじかん〜【月見うさぎ】

中秋の名月は見られずとも・・・


想いは、十六夜の満月へと・・・


その前におちゃのじかんで【月見うさぎ】を楽しみます。
#グルメ #バー #レストラン

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激痩せの原因は・・・

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激痩せの原因は・・・
最近、友人が会う度に痩せ細っていきます。
何処か悪いの?と本日聞いてみました。
普段は、わたしがお腹いっぱいでも、まだ食べ足りなさそうにしています。

「一人の時は何も食べないから!!」と返事が返ってきました。
家で一人だと、一日一食とか二食で済ませるらしいのです。

わたしよりも身長が高いのに、夏のアイスクリームで体重を増やしたわたしよりも体重が下回っています。
貧血にならないの?と聞くと、サプリを飲んでいるから大丈夫とのこと。

そういうものなの???と、不思議に思った日になりました。


本日のランチのじかんは、スペイン石窯パンの家 Gratie (グラティエ)
ミックスサンドセット(本日のスープor野菜サラダ+ミックスサンド5種・ポテトフライ・ミニデザート+飲み物)880円。

たっぷりめのコーンスープで、お腹がいっぱいになったわたしは、友人にサンドイッチ一つとポテトフライを食べてもらいました。
ミニデザートのパインフルーツポンチが爽やかで美味しかったです。
紅茶は少し薄めでした。
#グルメ #バー #レストラン

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ランチのじかん&おちゃのじかん【西日本陶磁器フェスタ】

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ランチのじかん&おちゃのじかん...
朝の告知で、みなさまの頭の中は、しずく茶とロールケーキでいっぱいになったことでしょう!!

ごめんなさい!!

どちらも未体験のまま、帰ってきました。

ロールケーキは、既に完売でした。

しずく茶は、薄茶に引き寄せられて、前を素通りしてしまいました。

ランチは、会場で、門司倶楽部http://www.geocities.jp/moji_club_fukuoka/

のお弁当と広島風お好み焼きを食べました。

どちらも美味しかったです。

おちゃのじかんは、薄茶をいただきました。

そして、本日のお気に入りは、椿の御皿です。
#グルメ #バー #レストラン

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