『農家酒の宴（第１回お酒研究会）』 其の壱

『農家酒の宴（第１回お酒研究会）』　其の壱

Oct

ハイキング後に集合したお店、山田町の某所、某農家食堂（ぼかしを入れてます）です。

この某農家食堂で提供された料理の数々をご紹介します。

どの料理も美味しく、秋の高級食材を使った料理も並びました。

【女将さんの手料理】
　　　『松茸の土瓶蒸し』　　『栗の渋皮煮』　　『良く煮込んだおでん』　　『鯛の子煮』　　『鯛あら素揚げ』

【ご主人の手料理】
　　　『たこ焼き』　　　『饂飩』　　
　　　
　　　★特別差し入れでご近所の方が作られた　『手作りパン　２種』　（お土産で持ち帰りました）

【我々が持ち込んだ酒に合うアテは、次のブログで紹介したいと思います。
　素晴らし過ぎて！　　美味しすぎて！　　お酒にぴったりなのです。
　おいさん達が真面目に真剣に作ったアテもあります、　笑わないでくださいね。】

★　次からが本題の　『お酒研究会』　のスタートです。

　

#グルメ #バー #レストラン

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-10-26 03:34

まずは　『松茸の土瓶蒸し』　　松茸が山ほど入ってます。

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-10-26 12:35

写真がボケました。　松茸以外にアナゴ、ハモ、鯛、椎茸、銀杏等々・・・具たくさん！

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-10-26 03:39

『栗の渋皮煮』　大きな栗、ホクホクでした。

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-10-26 03:45

『おでん』　　肉すじ、たまご、コンニャク、大根、厚揚げ、平天、団子、等々・・・味がしみ込んでて旨い！

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-10-26 03:47

入り口のカウンターのある店内です。

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-10-26 03:49

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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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『農家酒の宴（第１回お酒研究会）』　其の壱

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